Cách uống rượu Rum đúng chuẩn người sành điệu

Nếu bạn mê các bộ phim cướp biển, chắc chắn bạn không xa lạ với rượu Rum – loại rượu của cướp biển. Trong thế giới hiện tại, rượu Rum là loại rượu được nhiều quý ông yêu thích. Làm thế nào để uống rượu Rum một cách sành điệu? Bạn hãy tham khảo cách uống rượu Rum chuẩn trong bài viết dưới đây.

Cách uống rượu rum đúng chuẩn người sành

Rượu Rum là gì? Có mấy loại rượu Rum?

Trước khi tìm hiểu về cách uống rượu Rum, bạn cần biết rượu Rum là gì. Rum là loại rượu được chưng cất từ đường, có thể là đường mía, siro hay mật đường. Do vậy, rượu Rum đặc trưng bởi vị ngọt của đường cháy.

Tùy thuộc vào nguyên liệu, cách chưng cất sẽ tạo ra những loại rượu Rum khác nhau với vị ngọt khác nhau. Cách phân biệt rượu Rum dễ dàng nhất là qua màu sắc. Ngoài ra chúng còn được phân loại theo cách chưng cất và nguyên liệu sử dụng. Hiện nay có những loại rượu Rum phổ biến như sau:

Rum trắng (Light Rum): Đây là loại rượu Rum trong suốt hoặc hơi vàng nhẹ. Nồng độ rượu không quá mạnh như những loại Rum khác, hương vị ngọt dịu nên thường được sử dụng để pha chế cocktail. Rum trắng cũng là loại Rum rẻ nhất do thời gian ủ rượu ngắn, chỉ từ 3 – 6 tháng, tối đa là 1 năm.

Rượu Rum trắng

Rum vàng (Gold Rum): Rum vàng có màu vàng sậm, giống màu caramel. Hương vị đậm hơn Rum trắng và thời gian ủ rượu từ 2 – 4 năm. Rượu Rum vàng ủ lâu sẽ bị phai màu nên một số nhà sản xuất sẽ bổ sung thêm màu caramel cho rượu.

Rượu Rum vàng

Rum đen (Dark Rum): Rum đen được chưng cất 2 lần, ủ tới 5 năm trong thùng gỗ sồi đã bị đốt cháy bên trong. Do vậy, màu sắc thường là màu nâu đỏ hoặc nâu. Nồng độ mạnh nhất, thơm mùi caramel và mật đường. Cách uống rượu Rum này thường là uống nguyên chất, không pha chế.

Rượu Rum đen

Flavor Rum: Thực chất Flavor Rum là Light Rum được thêm vào một số hương liệu khác. Các hương liệu được thêm vào chủ yếu là trái cây nhiệt đới như cam, dừa, chuối… làm cho mùi thơm và hương vị rượu đặc biệt hơn. Cũng như các loại Light Rum khác, Flavor Rum cũng được sử dụng chủ yếu để pha chế cocktail.

Flavor Rum có nhiều hương vị trái cây nhiệt đới khác nhau

Spiced Rum: Light Rum hoặc Dark Rum khi được thêm vào một số gia vị thảo mộc như đinh hương, quế, tiêu, hương thảo… hay caramel sẽ trở thành Spiced Rum. Màu sắc của Spiced Rum cũng đậm màu caramel giống như Dark Rum nhưng màu sắc này không do thùng ủ mà do màu của caramel thêm vào.

Spiced Rum được thêm một số loại gia vị như hương thảo, tiêu, quế…

Rượu Rum thường được uống như thế nào?

Cách uống rượu Rum rất đa dạng, bạn có thể lựa chọn nhiều cách thưởng thức khác nhau dựa theo sở thích của mình. Có thể uống nguyên chất, ướp lạnh, thêm đá hoặc pha chế thành cocktail.

Nếu bạn muốn thưởng thức ly cocktail từ rượu Rum, bạn có thể tham khảo một số cách uống rượu Rum như sau:

Pha với nước Tonic: Công thức đơn giản nhất là pha 1 phần rượu Rum với 4 phần nước Tonic. Đổ hỗn hợp vào ly đầy đá, vắt thêm chút nước cốt chanh, thêm một lát chanh mỏng trên ly rượu và thưởng thức. Đây là thức uống giải nhiệt ngày hè rất được yêu thích.

Rượu Rum pha với nước Tonic

Pha với nước chanh, bạc hà và đường: Bạn cho nước cốt chanh, lá bạc hà và đường vào bình lắc và lắc đều. Sau đó cho thêm 180ml rượu Rum vào lắc tiếp đến khi hòa quyện hoàn toàn với nhau. Cuối cùng đổ ra ly đầy đá, thêm 2 miếng chanh và 2 lá bạc hà ở trên.

Pha với nước cam: Với cách uống rượu Rum này, bạn chỉ cần đổ đầy đá vào ly cao, cho rượu Rum đen vào ly, sau đó là nước cam (tỷ lệ 1 rượu : 2,5 nước cam). Cuối cùng trang trí thêm lát cam mỏng ở trên miệng ly.

Rượu Rum pha với nước cam

Pha với soda gừng: Cách pha rất đơn giản, chỉ cần cho 1 phần rượu Rum và 3 phần soda gừng vào ly, trang trí thêm lát chanh lên trên là xong. Nếu uống vào mùa hè, bạn đừng quên thêm ít đá xay vào ly cocktail nhé!

Pha với nước dừa: Pha rượu với nước dừa là một sự kết hợp mới lạ, càng lạ hơn khi đó là rượu Rum. Bạn pha 2 oz rượu rum với 4 oz nước dừa tươi là sẽ có ngay một ly cocktail thơm ngon.

Rượu Rum pha với nước dừa

Một việc mà nhiều người không để ý khi tìm hiểu cách uống rượu Rum là chọn đồ ăn kèm phù hợp. Đồ ăn kèm đó phải hòa quyện với hương vị rượu nhưng không làm thay đổi hương vị vốn có của nó. Một số loại đồ ăn phù hợp với rượu Rum như sau:

• Bánh mì: Sau khi uống rượu Rum, bạn hãy ăn một lát bánh mì để trung hòa hương vị, không ảnh hưởng đến các món ăn tiếp theo.
• Trái cây: Một số loại trái cây rất hợp với rượu Rum như dừa, cam, đu đủ, anh đào, dưa… 
• Hải sản: Các món hải sản được phục vụ dưới dạng salad hay canapes rất phù hợp với rượu Rum. Bạn có thể chọn một số loại hải sản như hến, hàu, tôm hùm, cá, trứng cá muối…
• Một số loại thực phẩm khác cũng được yêu thích khi kết hợp với rượu Rum như xúc xích, thịt nguội, phô mai và socola.

Rượu Rum ăn kèm với hải sản

Có nhiều cách uống rượu Rum khác nhau cho bạn lựa chọn. Nếu thích vị rượu mạnh, bạn hãy uống nguyên chất. Nếu thích vị thơm trái cây, hãy pha chế thành cocktail. Ngoài ra, bạn có thể sáng tạo ra một loại cocktail trái cây với rượu Rum độc nhất vô nhị cho riêng mình nữa. Thử đi nhé!