Rượu Vang Chile Concha y Toro Amelia Chardonnay

Từ vườn nho Quebrada Seca của thung lũng Limarí, những trái nho Chardonnay đầy sức sống được nhào nặn dưới bàn tay tài tình của chuyên gia làm vang Marcelo Papa tạo nên rượu vang trắng Amelia Chardonnay đầy tinh tế và tươi mới, trở thành một trong những dòng vang đặc biệt được yêu thích bởi các tín đồ sành vang trên toàn thế giới.

Xem thêm: Bộ sưu tập Rượu Vang Trắng ưu đãi SỐC chào hè sang!

Tìm hiểu lịch sử của nhà sản xuất rượu vang hàng đầu Chile Concha y Toro

Bắt đầu vào năm 1883, Concha y Toro ra đời dưới sự tâm huyết và đam mê của Melchor Concha y Toro. Ông là một luật sư, chính trị gia và doanh nhân nổi tiếng người Chile có sự yêu thích đặc biệt với rượu vang. Nhận thấy được tiềm năng của vùng Pirqua, ông đã không tiếc công sức mang những gốc nho từ tận Bordeaux về đây, đầu tư máy móc, hầm rượu vang dưới lòng đất để chuẩn bị lưu trữ những dòng vang đặc biệt của mình.

Không thể phủ nhận tầm nhìn chiến lược của Melchor, khi việc sản xuất rượu vang càng ngày càng nổi lên, ông nhanh chóng mở rộng ra những vùng đất mới, chuyển đổi mô hình kinh doanh từ doanh nghiệp gia đình sang tập đoàn Vina Concha y Toro mang tính tiên phong. Năm 1933, rượu vang Concha y Toro chính thức xuất khẩu lô rượu đầu tiên sang Hà Lan, trở thành thương hiệu có sức ảnh hưởng thứ hai trên thị trường thế giới và đứng đầu tại Mỹ Latinh.

Những trái nho Chardonnay được nâng niu như một báu vật thiên nhiên ban tặng

Cho đến nay, rượu vang của Concha y Toro đã chính thức có mặt trên 140 quốc gia với những dòng vang nổi tiếng như: Marques de Casa Concha, Don Melchor – biểu tượng của rượu vang Chile để tưởng nhớ đến người đã thành lập thương hiệu, Casillero del Diablo Reserva – Global Index’s World’s Most Powerful Wine Brands do Wine Intelligence bình chọn,…

Những thành tựu của Concha y Toro vẫn luôn là những thước đo chuẩn mực của các nhà sản xuất rượu vang New World. Trong ba năm liên tiếp, họ là “Thương hiệu rượu vang được ngưỡng mộ nhất thế giới” do Drinks International bình chọn, duy trì vị trí hàng đầu trong ngành công nghiệp rượu vang Chile. Chỉ có Don Melchor 2010 là rượu vang Chile duy nhất nằm trong top 10 thế giới.

Không chỉ nổi tiếng với những thành tích, các câu chuyện liên quan đến nhà sản xuất này cũng rất thú vị. Năm 1966, những chai rượu vang ngon nhất trong hầm thường xuyên bị đánh cắp, Melchor đã cho lan truyền có một con Ác Quỷ sống trong đó khiến hình tượng của thương hiệu này từ đó cũng gắn liền với Ác Quỷ. Nhờ biểu tượng có nét tương đồng nên Casillero del Diablo Reserva đã được lựa chọn để quảng bá cùng đội bóng Manchester United – “Quỷ đỏ” nước Anh – một chiến lược chưa từng có trong ngành công nghiệp rượu vang thế giới.

Cảm nhận hương vị tươi mới đầy sảng khoái của rượu vang Amelia Chardonnay

Quy trình sản xuất rượu vang Chile Amelia Chardonnay 

Vườn nho Quebrada Seca nằm trên độ cao 190m so với mực nước biển, chỉ cách Thái Bình Dương 22 km về phía bắc của sông Limarí. Thổ nhưỡng chủ yếu là đất sét rất giàu CaCO₃. Khí hậu ven biển thổi những cơn gió lạnh vào khiến nhiệt độ ở đây khá lạnh và buổi sáng nhiều mây giúp nho chín chậm và tạo nên rượu vang tươi mới hơn.

Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công vào khoảng giữa tháng 2 rồi đưa về nhà máy Puente Alto. Nho được vận chuyển bằng băng chuyền đến máy ép mà không cần bỏ cuống để chuẩn bị quá trình lên men trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó 10% là thùng mới và còn lại là các thùng đã được 2-3 tuổi. Quá trình lên men kéo dài 8 ngày ở nhiệt độ từ 18 đến 22 độ C rồi được nuôi dưỡng trong các thùng gỗ sồi Pháp tối thiểu 12 tháng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Ghi chú nếm thử (Tasting notes) rượu vang Chile Amelia Chardonnay

Rượu vang Chile Amelia Chardonnay là dòng vang cao cấp được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1993. Khoác lên mình chiếc áo khoác đầy rực rỡ màu vàng rơm ánh xanh toả ra hương thơm phức hợp của khoáng chất, hoa trắng, lê và các trái cây có múi như chanh, cam quýt như vẽ ra một bức tranh về miền nhiệt đới đầy sức sống trong tâm trí người thưởng thức.

Amelia Chardonnay đầy tinh tế và dồi dào sức sống

Ngay khi nhấp ngụm vang đầu tiên, Amelia Chardonnay đã chinh phục bởi hương vị đầy thanh lịch, tươi mới, sảng khoái với acid lý tưởng trên vòm miệng. Vị hoa quả cùng khoáng chất mằn mặn hoà quyện tạo nên kết thúc đầy lâu dài đến tận cuống họng. Rượu chinh phục các wine-lover khó tính nhất đến những chuyên gia hàng đầu trong ngành như James Suckling chấm 93 điểm, Tim Atkin chấm 94 điểm

Xem thêm: Rượu vang Chile Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Úc Amelia Chardonnay

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Úc Amelia Chardonnay được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như salad, nộm hoặc hải sản như hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm hay cá biển đều phù hợp. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử dòng vang trắng này cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Thưởng thức rượu vang Amelia Chardonnay cùng mì Ý sốt kem hải sản

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng rượu sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Amelia Chardonnay.

Ưu đãi khi mua sản phẩm rượu vang Chile Amelia Chardonnay tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Chile Amelia Chardonnay với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.

Tìm kiếm chúng tôi ở các nền tảng khác tại đây!