Nhà máy rượu Lapostolle nằm duyên dáng tại thị trấn Cunaco, gần Santa Cruz, là nơi khởi đầu cho thương hiệu Lapostolle danh tiếng. Được thành lập vào năm 1994, nhà máy này không chỉ là cái nôi của những chai rượu vang chất lượng mà còn là cơ sở sản xuất chính, nơi mọi phép màu của Lapostolle được tạo ra.
Mang đậm phong cách trang trại truyền thống của Chile, nhà máy rượu Lapostolle sở hữu cơ sở vật chất hiện đại với công suất sản xuất ấn tượng lên tới 3.300.000 lít rượu mỗi năm. Nếu những dòng rượu vang chile bịch 3 lít thường hướng đến sự tiện lợi hàng ngày thì quy mô khổng lồ của Lapostolle lại tập trung vào việc tối ưu hóa chất lượng trong các thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp để tạo ra những tuyệt phẩm đóng chai đẳng cấp.

Nhà làm vang Lapostolle nổi tiếng trên thế giới
Không chỉ là một nhà máy sản xuất rượu vang, Lapostolle còn là biểu tượng của sự kết hợp giữa nghệ thuật làm rượu truyền thống và công nghệ hiện đại, mang lại những chai rượu vang tuyệt hảo, thể hiện sự tinh tế và tâm huyết của những người tạo nên chúng. Mỗi góc của nhà máy đều kể một câu chuyện về hành trình dài để đạt đến sự hoàn hảo, từ những trái nho được chăm chút kỹ lưỡng đến những thùng rượu được ủ đúng tiêu chuẩn khắt khe. Đây thực sự là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích và muốn khám phá về thế giới rượu vang đầy mê hoặc
Cabernet Sauvignon – Linh hồn chính cho chai vang đỏ Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon đầy quyến rũ
Là giống nho được lai tạo từ Cabernet Franc và Sauvignon Blanc vào khoảng thế kỷ 17 ở Tây Nam nước Pháp, Cabernet Sauvignon ngày nay được công nhận là giống nho đỏ được trồng nhiều nhất trên thế giới. Đây là một giống nho có vỏ dày, cứng cáp có thể thích nghi với nhiều điều kiện tự nhiên khác nhau như từ Pháp đến Tây Ban Nha qua Úc, Canada và Hoa Kỳ.
Rượu vang từ nho Cabernet Sauvignon thường có hàm lượng tannin cao, full-bodied và độ axit lý tưởng giữ cho rượu không bị oxi hóa. Ở những vùng mát mẻ, Cabernet Sauvignon mang lại hương ớt chuông xanh, bạc hà và tuyết tùng.

Những trái nho Cabernet Sauvignon được lựa chọn tỉ mỉ để mang tới hương vị đậm đà
Trong khi đó ở vùng ôn hòa hơn hoặc ấm áp, hương vị quả lý chua đen là chủ đạo đi kèm cùng anh đào đen, ô liu đen. Riêng ở Úc, đặc biệt là vùng Coonawarra, rượu vang Cabernet Sauvignon đặc biệt có hương khuynh diệp cùng tinh dầu bạc hà. Ngoài ra thời gian thu hoạch hay phương pháp sản xuất cũng ảnh hưởng lớn đến hương vị của rượu vang Cabernet Sauvignon.
Một số vùng làm vang nổi tiếng gắn liền với tên tuổi của giống nho này là: Bordeaux của Pháp với sự pha trộn cùng Merlot và Cabernet Franc, thung lũng Napa, vùng McLaren Vale, thung lũng Maipo và Colchagua hay California,…
Ghi chú nếm thử rượu vang Chile Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon