Rượu Vang Mỹ Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon

Rượu vang Mỹ Southern Hills Cabernet Sauvignon là một chai vang đỏ nằm trong phân khúc tầm trung của nhà Wente Vineyards rất phù hợp cho những ai vừa đang muốn tìm hiểu văn hóa rượu vang Mỹ vừa dành làm quà tặng mà lại đáp ứng cả ba điều kiện “vừa đẹp, vừa ngon, vừa ví”.

Tìm hiểu nét độc đáo của rượu vang Mỹ Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon

Đôi nét về nhà làm vang Wente Vineyards

Năm 1883, Carl H. Wente, một người Đức nhập cư, mua 48 mẫu đất trồng nho ở Thung lũng Livermore, California và bắt đầu xây dựng một nhà máy rượu. Năm 1912, Ernest Wente – Thế hệ thứ 2 thuyết phục cha nhập cành giâm Chardonnay từ một vườn ươm nho nổi tiếng là F. Richter Nursery ở Montpellier ở Pháp đến Thung lũng Livermore. Ernest đã tự tay chọn những cây nho có sức khỏe tốt nhất, ghép hai cây lại với nhau và nhân giống những đặc điểm đó. Kết quả được gọi một cách khéo léo là ‘Wente Clone’ và ngày nay giống nho này đã chiếm hơn 75% tổng số Chardonnay được trồng ở California.

Điền trang nhà Wente Vineyards tắm trong nắng Califonia

Ngày nay, Wente Vineyards trở thành nhà máy rượu vang do gia đình sở hữu và điều hành liên tục lâu đời nhất ở Hoa Kỳ. Thế hệ thứ 5 là Karl D. Wente tiếp tục Wente Clone thông qua di sản của gia đình với 4 dòng vang mang phong cách khác nhau: Morning Fog Chardonnay, Single Vineyard Riva Ranch Chardonnay, Small Lot Eric’s Chardonnay và Nth Degree Chardonnay. Họ vẫn không dừng lại và tiếp tục theo đuổi sự hoàn hảo trong quá trình sản xuất rượu bằng cách kết hợp các phương pháp sản xuất rượu truyền thống và sáng tạo, đồng thời giữ ngọn lửa tình yêu đích thực dành cho cuộc hành trình này.

Ghi chú nếm thử rượu vang Mỹ Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon

Rượu vang Mỹ Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon là một hỗn hợp hoàn hảo của 6 giống nho khác nhau: 77% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Syrah, 5% Petit Verdot , 4% Cabernet Franc, 2% Malbec và 2% Zinfandel. Mỗi giống nho đều được ép nhẹ, lên men riêng biệt trong từng bồn thép không gỉ và trộn đều với nhau hai lần mỗi ngày. Sau đó ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ trung tính và thùng thép không gỉ để tăng thêm sự sống động của trái cây cho rượu.

Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon với ngoại hình bắt mắt, lôi cuốn

Southern Hills Cabernet Sauvignon khoác lên mình màu đỏ đậm quyến rũ, kết hợp với hương thơm của các loại gia vị nướng ấm ngay từ khi vừa khui vang dễ dàng chinh phục mọi giác quan của người thưởng rượu ngay từ ánh mắt đầu tiên. Khi nhấp một ngụm vang, trên vòm miệng là hương vị đậm đà của quả mâm xôi chín mọng và trái vả với vị tannin tròn, mịn. Đạt giải Vàng với 91 điểm từ cuộc thi Sunset Intl., Southern Hills Cabernet Sauvignon chắc chắn là một chai vang nằm trong phân khúc bình dân đáng thử của nhà Wente.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Mỹ Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Southern Hills Cabernet Sauvignon có thể kết hợp với nhiều thể loại ẩm thực khác nhau

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Mỹ Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Mỹ Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.