Rượu Vang New Zealand Nautilus Estate Pinot Noir

Nautilus Estate Pinot Noir sở hữu thiết kế bắt mắt cùng hương thơm đậm đà được giới sành vang đánh giá cao. Rượu vang được lên men hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Nautilus Estate Pinot Noir sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Giới thiệu về Pinot Noir – Giống nho đậm đà làm nên sức hấp dẫn cho rượu vang Nautilus Estate Pinot Noir

Đã từ lâu, Pinot Noir đã được biết đến với việc sản xuất rượu vang đỏ làm nên tên tuổi xứ sở Burgundy. Về tên gọi, có hai giả thuyết được đưa ra cho giống nho này: Đầu tiên dựa vào hình dáng của chùm nho tựa như quả thông và trong tiếng Pháp có nghĩa là Pinot. Thứ hai, nó có thể được lấy cảm hứng từ vùng địa danh ở Pháp như Pinos hoặc Pignols ở Auvergne nơi Pinot Noir được tìm thấy từ thời trung cổ.

Với đặc tính ưa khí hậu mát mẻ, ngày nay Pinot Noir đang được nghiên cứu và phát triển ở nhiều vùng trên khắp thế giới như phía Bắc nước Ý, Chile, Nam Phi, Úc và đặc biệt là California của Mỹ. Tên gọi của nó cũng bắt nguồn từ hình dáng, Pinot trong tiếng Pháp để mô tả chùm nho có hình nón giống trái thông còn Noir thì miêu tả nho có màu đen sẫm.

Giống nho Pinot Noir làm nên chai rượu vang New Zealand Nautilus Estate Pinot Noir

Giống nho này khá nhạy cảm với thời tiết và khí hậu, vì vậy điều kiện tốt nhất là thời tiết hơi se lạnh như các thung lũng. Sở hữu lượng axit trung bình cùng tannin thấp, Pinot Noir khá dễ uống, phù hợp cho những người mới bắt đầu thưởng vang. Rượu từ nho này có màu đỏ ruby nhạt đến hồng lựu cùng hương thơm của trái cây đỏ như dâu tây, anh đào,… cùng thảo mộc, mâm xôi, hoa violet nhẹ nhàng.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Nautilus Estate Pinot Noir

Để tạo được hương vị hấp dẫn cho chai rượu vang Nautilus Estate Pinot Noir nhờ một phần lớn vào quy trình sản xuất. Những trái nho Pinot Noir được lựa chọn làm nên chai rượu vang này sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay vào khoảng giữa tháng 3 để đảm bảo được đặc tính tự nhiên vốn có của nho.

Nho sẽ được tách cuống và không nghiền nát để thực hiện quá trình lên men. Pinot Noir được lên men sau khoảng 7-12 tuần ngâm lạnh. Quá trình này sẽ đảm bảo giúp chiết xuất được hàm lượng tannin mềm mượt như nhung. Sau khi ép, rượu được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 5 năm để đạt được hương vị đậm đà, sống động.

Ghi chú nếm thử rượu vang New Zealand Nautilus Estate Pinot Noir

Nautilus Estate Pinot Noir không chỉ mang thiết kế bắt mắt mà còn mang hương vị đậm đà. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ đậm đà cùng hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian.

Nautilus Estate Pinot Noir sở hữu thiết kế nhãn chai tinh tế

Rượu vang mang hương thơm từ những loại trái cây chín đỏ mọng nước, nổi bật với nốt hương từ mâm xôi, anh đào đen hòa cùng gia vị nướng thơm ngon. Khi thưởng thức rượu vang Nautilus Estate Pinot Noir, thực khách sẽ cảm nhận được trên vòm miệng vị ngọt ngào của trái cây cùng hàm lượng tannin mềm mượt như nhung góp phần tạo nên một kết thúc thanh lịch, kéo dài.

Khám phá ngay: Rượu vang Ý Picco Primitivo IGT Salento