Rượu Vang New Zealand Odyssey Gisborne Chardonnay

Odyssey Gisborne Chardonnay là chai rượu vang trắng cao cấp được sản xuất tại vùng Gisborne, New Zealand. Với hương thơm nồng nàn đến từ các loại trái cây tươi mát cùng thiết kế bắt mắt sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho quý khách trong những dịp gặp gỡ cùng những người thương yêu của mình.

Khám phá về hành trình gây dựng thương hiệu Odyssey

Hãng rượu vang Odyssey thuộc quyền sở hữu của Rabecca Salmond và hành trình làm rượu vang của Rebecca bắt đầu tại đại học Massey ở New Zealand và cao đẳng Roseworthy của đại học Adelaide ở Úc. Đây là nơi mà cô tốt nghiệp với tấm bằng Công nghệ sinh học và văn bằng sau đại học về Khoa học sản xuất rượu vang.

Sau đó, cô đi du lịch và làm việc tại một số vùng rượu vang ẩm thực ngon nhất thế giới như Burdundy, Bordeaux và Cote Rotie ở Pháp, tại Ý cô đặt chân đến Alto Adige và Sicily và đặc biêtk cô đã đặt chân tới vịnh Hawkes ở New Zealand. Vào năm 1994, Rebecca đã đưa ra nhãn hiệu Odyssey với một lượng rượu vang cao cấp. Hiện nay, Odyssey hiện tại sở hữu 68 mẫu đất ở thung lũng Brancott của Marlborough với 25 mẫu điền trang nho được quản lý hữu cơ.

Thương hệu rượu vang nổi tiếng Odyssey nổi tiếng đất nước New Zealand

Rabecca tâm niệm một điều rằng triết lý kĩ lưỡng để làm rượu vang là phải đặt sự tâm huyết, tình yêu của mình vào đó. Điều này đã trở thành kim chỉ nam trong suốt quá trình gây dựng và phát triển của rượu vang Odyssey Brancott Sauvignon Blanc. Trải qua đến nay hơn 20 năm, thương hiệu Odyssey đã đạt được nhiều danh hiệu và giải thưởng cao quý, đưa tên tuổi của mình vang danh khắp đất nước New Zealand.

Đôi nét về vùng làm rượu vang Gisborne làm nên rượu vang Odyssey Gisborne Chardonnay

Gisborne là vùng sản xuất rượu vang Odyssey Gisborne Chardonnay, nơi đây có vị trí địa lý vô cùng đặc biệt. Nép mình bên bờ biển phía Đông của Đảo Bắc, phía Nam giáp với vịnh Plenty và phía Bắc ở gần vịnh Hawke’s. Một điểm đặc sắc của Gisborne đó là nơi đây là nơi sản xuất rượu vang trên thế giới có thể ngắm bình minh sớm nhất trên thế giới. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái cho khí hậu khô ấm, được điều hòa bởi gió biển mát mẻ và là vùng sản xuất rượu vang có năng suất cao thứ ba tại New Zealand.

Gisborne – Vùng sản xuất rượu vang Odyssey Brancott Chardonnay

Đến những năm 1920, vùng này bắt đầu phát triển thương mại và bắt đầu đạt được những thành tựu, được giới sành vang quan tâm tới vào những năm 1970. Tại đây có sự kết hợp của các nhà sản xuất lớn, những nhà máy rượu nhỏ hay những người trồng nho kinh doanh… Ngày nay Girborne vẫn giữ phong độ là một trong những vùng sản xuất rượu vang uy tín nhất tại New Zealand.

Tìm hiểu những nét thú vị của rượu vang trắng Odyssey Gisborne Chardonnay

1. Rượu được lên men từ giống nho cao cấp Chardonnay

Chardonay là giống nho chủ đạo làm nên rượu vang trắng Odyssey Gisborne Chardonnay. Đây là giống nho làm rượu vang trắng nổi tiếng nhất thế giới và cũng là một trong những giống được trồng rộng rãi nhất. Được làm theo nhiều phong cách khác nhau, rượu vang Chardonnay có thể cho thấy hương trái cây trải dài từ cam quýt và khoáng chất đến kỳ lạ và thơm ngon.

Về cơ bản, Chardonnay tạo ra rượu vang có màu vàng nhạt, với hương cam quýt, táo xanh, hoa và hạnh nhân hoặc bột yến mạch. Trên vòm miệng, Chardonnay có độ chua vừa phải và độ cồn vừa phải với thân hình trung bình. Chính vì vậy giống nho này được mệnh danh là ” nho của nhà sản xuất rượu “.

Chardonnay – Giống nho tạo nên nét đặc biệt cho rượu vang Odyssey Brancott Chardonnay

Những vườn nho Chardonnay là những điền trang lâu đời nhất trong vùng tạo ra những trái nho có hương vị đậm đặc. Vào mùa hè vì phù sa nặng và đất sét trong đất giữ độ ẩm nên những vườn nho không được tưới nước. Vào những ngày giữa tháng 3, nho sẽ được thu hoạch để đảm bảo độ chín hoàn hảo nhất.

2. Hương thơm hấp dẫn của rượu vang trắng Odyssey Gisborne Chardonnay

Rượu vang New Zealand Odyssey Gisborne Chardonnay có sức hấp dẫn người thưởng thức với sắc màu trắng vàng nhẹ nhàng. Khi nhâm nhi ly vang, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đậm đặc, phong phú với hương trái cây chín mọng như trái cam, quýt và xoài.

Trên vòm miệng, thực khách sẽ mang đến cảm giác hào phóng và thoải mái với kết cấu kem, độ cồn 12,5% cân bằng hoàn hảo. Hậu vị rượu để lại một cảm giác sảng khoái cho người thưởng thức. Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo trong những dịp gặp gỡ gia đình, bạn bè, đồng nghiệp.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang New Zealand Odyssey Gisborne Chardonnay

• Với độ cồn 12.5% khá mạnh và để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang New Zealand Odyssey Gisborne Chardonnay trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên dùng rượu vang với các món hải sản như tôm, cua, cá biển nghêu, mùn (hải sản có vỏ) hoặc thịt trắng, gỏi xanh.
• Ngoài ra phô mai cũng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo vô cùng hấp dẫn cho khách hàng. Nếu là người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử rượu vang Odyssey Gisborne Chardonnay cùng nộm gà xé phay hay cuốn cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.
• Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng rượu vang Odyssey Gisborne Chardonnay sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất ở nhiệt độ khoảng 16ºC -18°C.
• Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách cho vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để giảm nhiệt độ vang xuống nhé.
• Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Odyssey Gisborne Chardonnay.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Odyssey Gisborne Chardonnay

Hy vọng với những gợi ý trên của Cao Minh, thực khách sẽ có trải nghiệm tuyệt vời nhất cùng Odyssey Gisborne Chardonnay.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang New Zealand Odyssey Gisborne Chardonnay tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Odyssey Gisborne Chardonnay với những chương trình đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: