Rượu vang Pháp Champagne Dom Perignon

Champagne Dom Perignon là chai vang sủi nằm trong top 10 chai vang ngon và đắt giá nhất thế giới. Nhắc đến Dom Perignon ta sẽ liên tưởng  đến tầng lớp quý tộc, hoàng gia cùng những bữa tiệc xa xỉ tại nhà hàng khách sạn 5 sao.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château l’Hermitage Grande Reserve

Đôi nét về nhà sản xuất Champagne bậc nhất nước Pháp – Dom Perignon  

Dom Perignon là một thương hiệu rượu sâm panh nổi tiếng trên thế giới, được sản xuất vào những năm 1921 bởi nhà máy rượu Moët & Chandon của Pháp. Nhà máy được đặt theo tên một vị tu sĩ Benedictine là Dom Pierre Perignon _người được cho là đã phát minh ra rượu Champagne trong thời gian làm quản lý hầm rượu tại Tu viện Hautvillers, gần thành phố Épernay.

Dom Pierre Perignon đã tiên phong trong nhiều phương pháp trồng nho và chế biến rượu nhằm nâng cao chất lượng của các loại rượu Champagne. Các nhà sản xuất nơi đây đã nhập khẩu các chai rượu có độ bền cao hơn từ Anh, cũng như cải thiện cách xử lý nho, ép nước ép và lên men để tạo ra những chai rượu trong suốt, thanh khiết và có bọt khí.

Dom Perignon sở hữu cơ ngơi đồ sộ với điền trang rộng lớn

Để đảm bảo chất lượng cho rượu vang, Dom Perignon mỗi năm chỉ sản xuất một phiên bản vintage khi điều kiện thu hoạch thuận lợi. Loại vang được đưa ra thị trường tiêu thụ thường đều đã phải trải qua nuôi dưỡng tối thiểu 7 năm để đạt được hương vị hoàn hảo theo như lời hứa của nhà sản xuất.

Thưởng thức hương vị hoàn hảo khó quên của chai Champagne Dom Perignon

Ghi dấu ấn trong lòng người thưởng thức từ nhãn chai cho đến hương vị, Champagne Dom Perignon đem lại cảm giác sảng khoái hơn bất cứ loại vang sủi tăm nào khác.

Lên men từ hai giống nho chủ đạo là Chardonnay và Pinot Noir, rượu có màu vàng nhạt trong suốt tượng trưng cho vẻ đẹp tinh khiết của các loại trái cây tươi vùng nhiệt đới. Nhãn chai vang được thiết kế như hình cái “khiên” thời trung cổ thể hiện sự mạnh mẽ và thần bí ẩn sâu trong chai. Đặc biệt với phần dạ quang trên nhãn có thể phát sáng trong bóng tối. Sự sáng tạo của nhà sản xuất đã tạo nên vẻ đẹp thu hút, đặc biệt, đầy ấn tượng.

Hình ảnh nhãn chai Champagne Dom Perignon

Quy trình sản xuất chai Champagne Dom Perignon

Quy trình sản xuất Champagne Dom Perignon kỳ công và phức tạp. Nho được thu hoạch bằng tay, chọn lọc chỉ sử dụng những trái nho đạt yêu cầu để đem đi sản xuất. Sau đó làm sạch và đưa vào hệ thống ép lấy phần dịch nho. Hỗn hợp này sẽ được ngâm cùng vỏ nho một thời gian và lên men khoảng 1 tháng. Khi rượu đã lên men thành công, nhà sản xuất đưa vào một chút nấm men để tiếp tục lên men lần 2 tạo ra bọt khi CO2. Hỗn hợp được đưa vào thùng gỗ sồi để thực hiện quá trình ủ và lão hoá. Champagne Dom Perignon trưởng thành trong chai ít nhất 7 năm trước khi đưa ra thị trường.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Champagne Dom Perignon

Champagne Dom Perignon sở hữu hương thơm ngon đậm đà, vị hoa quả nhiệt đới tươi mát như hương ổi, bưởi, táo, cam, đào. Rượu được trưởng thành trong thùng gỗ sồi hơn 12 tháng tạo nên sự sánh mịn, tươi ngon, đánh thức vị giác và khứu giác của bất kỳ ai khi thưởng thức. Hương gỗ sồi cùng chút ngọt ngào vani hoà quyện cùng hương cỏ tươi, hạt tiêu  tạo nên dấu ấn khó quên.

Thưởng thức hương vị hoàn hảo của chai Champagne Dom Perignon

Rượu mang lại cho thực khách nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau. Hương vị hài hoà lan toả tập trung ở mũi, kéo dài trong vòm miệng tạo cảm xúc lâng lâng vô cùng sảng khoái. Ngoài dư vị ngọt ngào, rượu có vị chua êm dịu cùng chút vị cay nhẹ tinh tế làm tăng thêm sự độc đáo, xa xỉ.

Mỗi người thưởng thức Champagne Dom Perignon sẽ có những cảm nhận khác nhau nhưng dù là người mới uống hay là chuyên gia thì cũng sẽ nhận ra vị giòn tan của ổi xanh, vị chua mát của bưởi hoà quyện cùng chút ngọt của đào trắng, nồng nàn của gỗ sồi. Tất cả tạo nên bản giao hưởng tuyệt vời sắc bén.

Hướng dẫn thưởng thức Champagne Dom Perignon chuẩn chỉ

Với nồng độ cồn lý tưởng là 12.5%, Cao Minh muốn chỉ cho bạn bí quyết để thưởng thức trọn vẹn chai Champagne Dom Perignon:

• Đây là dòng rượu vang sủi được sử dụng vào đầu các bữa tiệc khai vị với tiếng nổ chúc mừng. Champagne Dom Perignon nên được ướp lạnh trong nhiệt độ từ 10-12 độ C trong khoảng 20 – 30 phút và dùng loại ly flute với hình dáng mảnh mai để thưởng thức.
• Champagne Dom Perignon kết hợp tốt hoàn hảo với các món khai vị, lý tưởng với các món các món ăn châu Á, phô mai và các món bánh ngọt tráng miệng cùng hoa quả tươi. Rượu sẽ tăng hậu vị khi kết hợp với hải sản như tôm nướng, cá hồi hun khói, cá nướng hoặc phô mai mềm mịn…và rất xuất sắc cùng các món sushi, cá ngừ  hoặc bít tết, tôm sốt bơ trắng,…

Hướng dẫn thưởng thức Champagne Dom Perignon chuẩn chỉ

• Với giá trị cao cấp của mình, đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các dịp vô cùng đặc biệt như khai trương, sinh nhật, tiệc cưới để lưu giữ những khoảng khắc quan trọng trong đời.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Champagne Dom Perignon tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Champagne Dom Perignon Luminous với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.