Rượu Vang Pháp Château d’Arche Sauternes Grand Cru Classe 1855

Vùng đất Sauternes nổi tiếng với loại nấm quý Botrytis mang lại cho rượu vang hương vị độc đáo và không thể tìm thấy ở những nơi khác trong đó Château d’Arche may mắn sở hữu đầy đủ nhưng yếu tố đó. Hãy cùng Cao Minh dạo quanh một vòng điền trang và thưởng thức dòng vang đầy quyến rũ này!

Về vùng đất diệu kỳ Sauternes để tìm hiểu lịch sử hàng trăm năm của nhà làm vang Château d’Arche

Là thế hệ thứ 8 trong gia đình danh giá và truyền thống của Hiệp sĩ Bernard d’Arche, người con trai cả Etienne d’Arche từ lâu đã đem lòng yêu thích và đam mê sản xuất rượu vang. Năm 1611, sau khi trở thành Tiến sĩ đại học Bordeaux, luật sư quốc hội, ông đã quyết tâm sở hữu một điền trang cho riêng mình và chọn Sauternes là điểm dừng chân. Nhưng khi cháu chắt của ông, François d’Arche thừa kế lại thì nơi đây mới chính thức được đặt tên Château d’Arche.

Mặt trời mọc trên điền trang của Château d’Arche

Francois đã dành hết cả cuộc đời để cống hiến cho sự nghiệp ông cha để lại, bằng tài năng của mình ông nhanh chóng đưa rượu vang nơi đây trở nên có tiếng trong vùng và dần lan rộng ra. Nhưng cuộc Cách mạng Pháp đã mang tất cả đi, Château d’Arche bị sát nhập thành tài sản quốc gia mãi sau này mới được chia lại cho các gia đình lân cận. Nhưng với danh tiếng có sẵn, nó vẫn vinh dự được gọi tên vào Tăng trưởng 2 của Bảng Phân loại rượu vang Grand Cru Classe 1855 của Sauternes.

Năm 1925, thị trưởng của Sauternes, Armand Bastit-Saint-Martin kế vị cha vợ ông trở thành người sở hữu Château d’Arche và nhanh chóng thống nhất khu đất. Sau này, một nhóm nguyên cứu đã mua lại vườn nho, họ lần lượt xây dựng Hotel du Château d’Arche như một nhà tiên phong du lịch rượu vang rồi đến nhà máy rượu độc đáo với tiêu chí “thân thiện với môi trường, hòa hợp với thiên nhiên” và sở hữu những thiết bị sản xuất tiên tiến nhất.

Khám phá nét đẹp ẩn mình sau rượu vang Pháp Château d’Arche

Đặc điểm vườn nho và quy trình sản xuất rượu vang Pháp Château d’Arche

Nằm giữa trung tâm vùng Sauternes, cách Bordeaux về phía Nam 40km, Château d’Arche được thừa hưởng những tinh hoa của đất trời, sự trù phú do hai con sông Garonne và Ciron bồi đắp đã hàng nghìn năm. Dòng lạnh Ciron gặp dòng nóng Garonne cung cấp độ ẩm tối ưu cho cây nho vào buổi sáng và khô ráo vào buổi chiều giúp nho phát triển hương thơm mạnh mẽ.

Loại nho Semillon nhiễm nấm quý Botrytis độc đáo

Vườn nho rộng 70 ha được bao phủ bởi 90% Semillon cùng sự pha trộn 10% của Sauvignon Blanc và Muscadelle. Sau cuộc tái cấu trúc vườn nho năm 2016, các gốc nho đã được trẻ hóa hơn nhưng họ cũng vẫn giữ lại 1 lượng nhỏ những gốc nho già trăm năm tuổi như một biểu tượng cho lịch sử khu đất. Ở Sauternes, mật độ cây trồng được giới hạn tối đa 3333 cây/ha, là một trong những nơi có mật độ ít nhất nho ít nhất trên thế giới. Vì vậy, Château d’Arche cũng chỉ sản xuất được khoảng 2000 chai/ha.

Ghi chú nếm thử (Tasting notes) rượu vang Pháp Château d’Arche

Loại nấm quý Botrytis mang lại cho rượu vang Château d’Arche hương thơm độc đáo cùng vị rượu hiếm có đã nổi tiếng hàng trăm năm qua. Khoác lên mình chiếc áo vàng đậm óng ả như mật ong đầy ngọt ngào và quyến rũ. Từ trong ly, rượu tỏa ra hương thơm nồng nàn của táo, quýt, mơ lên men điểm thêm một chút đinh hương, bánh táo, mật ong và vụn bánh mì nướng giúp Château d’Arche ghi điểm tuyệt đối.

Cầm trên tay dòng vang quý Château d’Arche mỗi wine-lover đều mơ ước

Không chỉ tạo ấn tượng với hương thơm thanh lịch, rượu còn mê hoặc bởi vị ngọt nhẹ dịu, cấu trúc cân bằng và acid hòa quyện tạo nên sự đậm đà, tinh tế cùng hậu vị kéo dài đến tận cuống họng như một cái kết hoàn mỹ. Thực sự không chỉ mang giá trị lịch sử mà Château d’Arche còn là dòng vang quyến rũ, đậm đà mà vùng đất diệu kỳ Sauternes ban tặng cho mọi tín đồ yêu vang trên thế giới.

Xem thêm: Thưởng thức siêu phẩm vang ngọt từ Sauternes – Château d’Yquem Sauternes

Thưởng thức trọn vẹn chai vang ngọt Pháp Chateau Roumieu Sauternes

Với nồng độ cồn 13,5%, Cao Minh muốn chỉ cho bạn bí quyết để thưởng thức trọn vẹn chai vang Pháp Chateau Roumieu Sauternes:

• Nhiệt độ lý tưởng để nhâm nhi chai vang này là từ 10 – 14°C, vì thế hãy ướp rượu trong xô đá khoảng 45 – 60 phút để làm mát vang nhé.
• Rượu sẽ tăng hậu vị khi kết hợp với hải sản như tôm nướng, cá hồi hun khói, cá nướng hoặc phô mai mềm mịn…và rất xuất sắc cùng các món sushi, cá ngừ  hoặc bít tết, tôm sốt bơ trắng,…
• Rượu vang Pháp Chateau Roumieu Sauternes là loại rượu phù hợp để uống trong những dịp lễ tết hay tiệc sinh nhật nên có thể kết hợp tốt với các món ăn nhẹ như bánh ngọt, trái cây hay phô mai.

Thưởng thức rượu vang Pháp Château d’Arche với gì?

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Chateau Roumieu Sauternes.

Ưu đãi khi mua sản phẩm rượu vang Pháp Château d’Arche tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Château d’Arche với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.