Rượu Vang Pháp Château d’Armailhac 2016

Nhà Château d’Armailhac thường sở hữu các loại rượu vang Pháp có màu đỏ đậm và có cấu trúc, tannin tuyệt vời nhờ những cây nho khỏe mạnh và phát triển tối ưu. Chai vang Château d’Armailhac là một trong những số đó, nằm trong những đề cử sáng giá của nhiều giải thưởng hàng đầu về rượu vang cổ điển với nhiều sự phối trộn tinh tế.

Về Château d’Armailhac – Nhà sản xuất vang hàng đầu Pauillac

Château d’Armailhac được sở hữu bởi 2 anh em Dominique et GuilhemArmailhacq, những người sở hữu các lô đất hàng đầu ở Pauillac. Vào cuối thế kỷ 18, vườn nho của họ thường được gọi là Mouton d’Armailhacq, trải dài khoảng 52 ha (128 mẫu Anh) giữa Brane-Mouton ở phía bắc và Pibran ở phía nam. Người ta cho rằng Château d’Armailhac là một trong nhà sản xuất đầu tiên bắt đầu trồng nho Cabernet Sauvignon và Merlot.

Château d’Armailhac với cơ ngơi đồ sộ

Đặc điểm vườn nho của nhà Château d’Armailhac

Vườn nho của Château d’Armailhac có diện tích 70 ha (172 mẫu Anh) ở phần phía bắc của Pauillac. Một phần mở rộng của cao nguyên Carruades de Mouton, Plateau des Levantines et de l’Obélisque, được tạo thành từ đất sỏi nhẹ và rất sâu, là loại nho Cabernet ưa thích. Lớp đất sâu đầy sỏi của Plateau de Pibran nằm trên nền đá vôi bằng đất sét, mang đến cho rượu vang Château d’Armailhac sự tinh tế và sang trọng đặc trưng của chúng.

Vườn nho được trồng các giống nho Médoc truyền thống: 52% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Tuổi trung bình của vườn nho là 46 năm, nhưng gần 20% tổng diện tích bề mặt với mật độ trồng cao với 10.000 cây nho/ha.

Château d’Armailhac – Chai vang Pháp không thể thiếu trong tủ vang nhà bạn

Rượu vang Pháp Château d’Armailhac đặc biệt lên men từ hỗn hợp 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc và 5% Petit Verdot. Tại Château d’Armailhac, việc hái bắt đầu với Merlot vào tháng 9 và kết thúc với Cabernet Sauvignon và Petit Verdot vào tháng 10.

Château d’Armailhac – Đề cử sáng giá của rượu vang vùng Pauillac.

Các loại rượu vang của nhà Château d’Armailhac thường có màu đậm và có cấu trúc, tannin tuyệt vời. Chúng rất mịn, sở hữu hương thơm và hương vị hiếm có. Sản lượng thu được ít hơn do hạn hán, nhưng chúng có thể được coi là một trong những thành công lớn nhất của phong cách rượu vang Pauillac.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Château d’Armailhac

Rượu sở hữu một tone màu trầm với màu ngọc hồng lựu vô cùng tinh tế nổi bật trên mọi bàn tiệc. Khi bật nắp vang, bạn sẽ bị thu hút bởi hương thơm của dâu đen và bánh hạnh nhân thơm phức cuốn lấy đầu mũi bạn. Khi bắt đầu nhâm nhi, hương vị trái cây cùng ghi chú gia vị và sô cô la đen sẽ hòa quyện mang tới cuộc tấn công mạnh mẽ của cấu trúc rượu.

Hơn thế, rượu được củng cố bởi tannin trên nốt cà phê rang và cam thảo là điều đặc trưng của rượu vang nhà Château d’Armailhac. Tất cả mang tới một hậu vị mượt mà ít chai vang có thể làm được.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp Château d’Armailhac

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Château d’Armailhac:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30 – 40 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-19°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng Château d’Armailhac cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng, thịt đỏ, vịt nướng và các loại chim nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành (tránh phomai xanh và pho mát có hương vị mạnh) cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Kết hợp ẩm thực và rượu vang Pháp Château d’Armailhac

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai vang Pháp Château d’Armailhac.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Château d’Armailhac tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Château d’Armailhac với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.