Rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux

Lại một siêu phẩm nữa của nhà Despagne, Rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux được cho ra mắt vào 2005 với một sức cuốn hút khó tả. Mặc dù không được nổi như bản rượu vang đỏ cùng tên nhưng Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux đều khiến những ai thưởng thức đều phải trầm trồ khen ngợi bởi hương vị tuyệt vời của nó. 

Đôi nét về vùng rượu vang Bordeaux nổi tiếng – Nơi ra đời những chai vang Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux 

Một trong những vùng rượu vang quan trọng bậc nhất trên thế giới, Bordeaux là nơi sản xuất nên những chai rượu vang mạnh mẽ với đủ màu sắc, độ ngọt và mức giá. Được ngăn cách với Đại Tây Dương bởi một rừng thông ven biển, khu vực tương đối bằng phẳng này có khí hậu biển ôn hòa, mùa đông ẩm ướt mát mẻ và mùa hè ấm áp. Sự khác biệt về thời tiết hàng năm tạo ra điều kiện trồng nho thuận lợi, khiến cho Bordeaux trở thành một vùng rượu vang Pháp thú vị được cả thế giới phải theo dõi theo.

Đôi nét về vùng rượu vang Bordeaux nổi tiếng – Nơi ra đời những chai vang Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux

Rượu vang trắng của Bordeaux thường là sự pha trộn của Semillon, Sauvignon Blanc, và ít thường xuyên hơn là Muscadelle. Tính đến năm 2020, tỉ lệ các giống nho trắng được trồng ở đây là 47% Semillon, 45% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle và 2% còn lại là các giống nho Sauvignon Gris, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc.

Tìm hiểu những giống nho làm nên chai rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux

Với độ cồn 13%, Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux được tạo nên bởi sự kết hợp của 3 giống nho đó là Sauvignon Blanc, Sémillon và Muscadelle. 

3 giống nho trắng tạo nên chai rượu vang những giống nho làm nên chai rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux

Sémillon: Là một trong những giống nho làm rượu vang trắng, vang ngọt độc đáo nhất trên thế giới. Nó được chủ yếu trồng và sản xuất rượu vang tại Pháp và Australia với những chai rượu vang ngọt nổi tiếng nhất như Sauternes và Barsac. Nho mang hương vị đậm nét của các loại trái cây nhiệt đới như chanh, cam, xoài, đào … cùng với nốt hương hoa, thảo mộc và ngọt ngào của mật ong. 

Sauvignon Blanc: là một giống nho có màu xanh lá cây đến từ vùng Bordeaux của Pháp. Cũng như Chardonnay, hương vị của Sauvignon Blanc chịu sự tác động của khí hậu rất nhiều. Trong điều kiện khí hậu mát mẻ, nho thường có xu hướng mang hương vị của cỏ, ớt chuông xanh, hoa rừng và lê cùng một số loại trái cây nhiệt đới khác. Còn đối với khí hậu ấm hơn, nó có thể phát triển nhiều tầng hương vị của trái cây nhiệt đới nhưng có nguy cơ mất đi rất nhiều chất thơm của trái cây chín.

Muscadelle: Đây là một giống nho trắng nổi tiếng vừa là thành phần thứ ba của rượu vang trắng Bordeaux, vừa là một trong những giống nho thành phần được sử dụng trong các loại rượu vang ngọt ngào thơm ngon của vùng đông bắc Victoria ở Úc. Mặc dù Muscadelle thường chỉ chiếm một lượng nhỏ trong hỗn hợp Bordeaux trắng , nhưng nó mang lại một số hương thơm sống động. 

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux

Cảm nhận đầu tiên với chai rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux là màu vàng ánh xanh tinh tế, nhẹ nhàng và vô cùng trang nhã. 

Rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux

Lúc thưởng thức, khứu giác của bạn sẽ được thỏa mãn với hương thơm ấm áp, ngọt ngào của trái cây nhiệt đới như dứa, xoài xen lẫn với ổi, táo xanh và cam quýt, ngoài ra còn điểm chút nốt hương nồng nàn bùi bùi của vani, gỗ sồi. 

Lúc nếm, hương vị của trái cây của các lớp táo lê như bao phủ trong khoang miệng, vị đậm đà vừa phải, độ chua của hương chanh quýt khá chua nhưng vẫn giữ được sự cân bằng. Hậu vị sảng khoái mang đến một kết thúc thăng hoa. 

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang làm tăng toàn bộ các món khai vị nạc, súp khô và nước dùng và một số loài cá như cá vược và cá đối. Cũng tuyệt vời với carpaccio, rocket và parmesan. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Château Mont-Pérat Blanc Bordeaux với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: