Rượu Vang Pháp Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay

Nếu bạn muốn tìm kiếm một chai rượu vang sự tinh tế và quý phái, hãy khám phá ngay Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay. Với hương vị đậm đà, hương thơm phức tạp cùng cấu trúc cân bằng, chai vang này sẽ đưa bạn tới thế giới của những trái nho ngọt ngào chín mọng, hấp dẫn.

Tìm hiểu về Hospices Civils de Beaune – Biểu tượng của lịch sử, y tế và rượu vang của Bourgogne

Hospices Civils de Beaune là một tổ chức y tế từ thiện được thành lập vào năm 1443 bởi Nicolas Rolin, thủ tướng của Bourgogne, và vợ ông là Guigone de Salins. Mục đích ban đầu của Hospices Civils de Beaune là xây dựng một bệnh viện cho người nghèo: Hôtel-Dieu.

Sự độc đáo của tổ chức bệnh viện này nằm ở tầm quan trọng và bản chất của di sản của nó bao gồm một bên là di tích lịch sử :Hôtel-Dieu de Beaune và bên kia là khu sản xuất rượu vang danh giá rộng 60 ha với các loại rượu vang Burgundy ngon nhất.

Những cây nho được trồng là do di sản để lại hoặc do các nhà hảo tâm trong vùng quyên góp. Thành quả của công việc này được bán trên thị trường mỗi năm trong một cuộc đấu giá. Theo truyền thống, việc bán rượu vang của Hospices de Beaune diễn ra vào Chủ nhật thứ ba của tháng 11 như một phần của đợt giảm giá từ thiện nổi tiếng nhất trên thế giới. Hàng năm, trong đợt giảm giá, một phần rượu (thùng 228 lít) được rao bán vì lợi ích của một hoặc nhiều tổ chức từ thiện.

Tìm hiểu về Hospices Civils de Beaune – Biểu tượng của lịch sử, y tế và rượu vang của Bourgogne

Ludivine Griveau, người quản lý khu rượu vang Hospices de Beaune từ năm 2015, quyết định quản lý 60 ha cây nho do nhóm 23 nhân viên của cô phụ trách và mỗi năm cùng với trợ lý của cô phát triển 50 cuvée lịch sử sẽ được đưa vào sản xuất và bán. Nhiệm vụ của nó là đảm bảo tính bền vững của vườn nho, với những cây nho khỏe mạnh để tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời từ đó duy trì hoạt động của tổ chức bệnh viện.

Khám phá thêm những chai rượu vang Pháp sang trọng đẳng cấp tại đây!

Giống nho Pinot Noir – Linh hồn của chai rượu vang Pháp Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay

Pinot Noir là một trong những giống nho cổ nhất của Pháp, được trồng hơn một thế kỷ trước bởi các tu sĩ Cistercian ở Burgundy. Ngày nay, những người sưu tầm rượu vang yêu thích Pinot Noir vì sự tinh tế và khả năng lâu dài của nó, đặc biệt là từ những vườn nho nổi tiếng nhất ở Burgundy.

Giống nho Pinot Noir – Linh hồn của chai rượu vang Pháp Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay

Được trồng khắp thế giới, Pinot Noir có thể tạo ra những loại rượu vang đỏ khác nhau về màu sắc, hương thơm và hương vị. Một số đặc điểm chung của rượu Pinot Noir là màu đỏ ruby hoặc garnet; hương thơm của quả anh đào, dâu tây, quả mâm xôi hoặc quả nam việt quất; và hương vị của gia vị, da thuộc hoặc lá thuốc lá. Rượu Pinot Noir có tannin ít hoặc trung bình và axit cao, khiến cho nó dễ uống và kết hợp tốt với các loại thức ăn khác nhau.

Ghi chú nếm thử chai rượu vang Pháp Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay

Sở hữu màu đỏ ruby sâu lắng, sang trọng, Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay mang tới cho người thưởng thức hành trình trải nghiệm khứu giác phong phú, đa dạng với các nốt hương thơm đậm đà, mạnh mẽ của trái cây đỏ chín mọng như mận đỏ, nam việt quất, anh đào đỏ, dâu tây, nho đỏ kết hợp cùng đinh hương, vani và nhục đậu khấu. Rượu còn đang phát triển thêm các mùi hương của nền rừng, nấm và và hắc ín.

Ghi chú nếm thử chai rượu vang Pháp Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay

Khi thưởng thức, chúng ta tiếp tục bắt gặp những nốt hương đậm đà xuất hiện đầu mũi với sự ngọt ngào, mịn màng bùng tỏa trong khoang miệng. Cấu trúc rượu chắc chắn, tannin mạnh mẽ cùng hậu vị kéo dài với các nốt hạnh nhân và nấm hương.

Xem thêm: Rượu Vang Pháp Clos Margalaine Margaux

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30 – 45 phút để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay .

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé