Rượu vang Pháp Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux

Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux được đánh là chai vang mang đầy sự tinh tế, sản phẩm chất lượng cao, hiện đại và giá cả lại phải chăng. Sự tinh tế đến từ màu sắc tươi sáng, hương trái cây thơm lừng, vị ngọt thanh dễ uống là nét đặc trưng giúp cho Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux làm hài lòng tất cả các thực khách thưởng thức nó.

Đôi nét về Louis Eschenauer – Nhà làm vang trứ danh xứ Bordeaux

Louis Eschenauer là một nhà sản xuất rượu vang Pháp có lịch sử hơn hai thế kỷ, được biết đến với các loại rượu vang chất lượng cao từ vùng Bordeaux và Pays d’Oc. Louis Eschenauer là một phần của tập đoàn Les Grands Chais de France, nhà sản xuất và xuất khẩu rượu vang lớn nhất của Pháp.

Louis Eschenauer được thành lập vào năm 1821 bởi Louis Eschenauer, một người có gốc gác từ Đức. Ông là một thợ kim hoàn và buôn đồ trang sức, nhưng sau đó đã chuyển sang kinh doanh rượu vang khi bị cuốn hút bởi trái nho của Pháp. Ông đã mua lại một số nhà máy rượu vang ở Bordeaux và trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất ở Pháp.

Ngày nay, Louis Eschenauer có trụ sở chính ở Petersbach, Bắc Alsace, nơi cũng là trụ sở của tập đoàn Les Grands Chais de France. Công ty cũng có các chi nhánh ở Bordeaux, Beaujolais, Languedoc-Roussillon và các khu vực khác. Công ty cũng đã mở rộng phạm vi sản xuất rượu vang ra nước ngoài ở Mỹ, Chile, Đức và Tây Ban Nha.

Đôi nét về Louis Eschenauer – Nhà làm vang trứ danh xứ Bordeaux

Louis Eschenauer sử dụng phương pháp làm vang truyền thống, thu hoạch nho thủ công và kết hợp với các kỹ thuật cải tiến mới để tạo ra những loại vang có chất lượng tốt nhất mà vẫn tôn vinh được đặc tính riêng của từng loại nho. Chính vì sự tỉ mỉ và nghiêm ngắt trong quy trình sản xuất nên chỉ chưa đến 20 năm, Louis Eschenauer đã ghi dấu ấn của mình trong ngành công nghiệp rượu vang Pháp nói riêng và toàn thế giới nói chung.

Tiếp nối thành công của Louis Eschenauer, cho đến nay đội ngũ nghiên cứu của nhà Eschenauer vẫn nghiên cứu và phát triển ra những dòng rượu chiều lòng các tín đồ yêu vang trên toàn thế giới. Họ tập trung vào trồng nho, chăm sóc từ khi còn bé đến khi nho được đưa vào sản xuất, đảm bảo tạo ra những trái nho chất lượng nhất.

Khám phá thêm những sản phẩm rượu vang Pháp chất lương có mặt ở Cao Minh tại đây!

2 Giống nho làm nên tuyệt tác Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux

Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux được tạo nên bởi sự kết hợp tài tình của 2 giống nho là Sémillon và Muscadelle

Sémillon là giống nho trắng quan trọng nhất tại Bordeaux, chiếm đến 50% diện tích trồng nho của vùng. Sémillon thường cho rượu vang có màu vàng nhạt, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh khiển. Đặc biệt, khi chín, nho Sémillon tạo ra độ ngọt tự nhiên, không gây cảm giác ngấy. Hương vị của nho Sémillon thường gồm mật ong, cam, chanh, đào và hoa nhài. Trong quá trình lão hóa, hương vị này có thể chuyển sang mật ong, hạt dẻ và bơ.

2 Giống nho làm nên tuyệt tác Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux

Muscadelle là một giống nho trắng khác thường được trộn chung với Sémillon và Sauvignon Blanc trong rượu vang trắng Bordeaux. Rượu làm từ giống nho này thường có hương thơm hoa quả và hoa cỏ. Muscadelle chỉ chiếm một phần nhỏ trong hỗn hợp rượu vang trắng Bordeaux, nhưng nó mang lại một số sự sống động cho hương thơm.

Ngoài Bordeaux, Muscadelle còn được sử dụng để sản xuất rượu vang ngọt và bán ngọt ở Monbazillac, với hương vị của nho khô và trái cây khô. Muscadelle cũng được trồng ở Victoria, Australia, nơi nó được gọi là Topaque.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux

Khoác trên mình màu vàng rơm cổ điển, đẹp mắt, Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux còn toát lên hương thơm tự nhiên từ quả táo xanh, cam quýt, mơ, hoa anh đào, mộc qua mang lại cảm giác tươi mát, ngọt dịu. Ngoài ra ta còn cảm nhân được các nốt hương tinh tế của hạnh nhân và mật ong trên đầu mũi.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux

Trên vòm miệng, rượu vang Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux mang tới vị thanh mát, dịu dàng, thuần khiết của các loại trái cây chín mọng, cam quýt tinh tế cùng mật ong ngọt ngào. Cấu trúc vang tươi mới cùng dư vị dễ chịu, kéo dai dai dẳng với sắc thái cam thảo. 

 Xem thêm: Rượu vang Pháp Château l’Hermitage Grande Reserve 

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8 – 10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho chai rượu vang Pháp Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Pháp Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang với các món hải sản như tôm, cua, cá biển nghêu, hàu (hải sản có vỏ) hoặc thịt gà, cá đuối được phục vụ cùng nước sốt đậm đà. Ngoài ra bạn có thể kết hợp cùng các món ăn tráng miệng cũng như các món đồ ngọt như socola, bánh kem, bánh ngọt,..

Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Louis Eschenauer Bordeaux Moelleux với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé