Rượu Vang Pháp Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon

Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon – một tên tuổi không thể bỏ qua khi nói đến rượu vang Pháp. Sự hoàn hảo trong từng giọt rượu, từ nguồn gốc đến hương vị, khiến nó trở thành một lựa chọn không thể bỏ qua cho những người yêu thích rượu vang.

Đôi nét về Louis Eschenauer – Nhà làm vang trứ danh xứ Bordeaux

Louis Eschenauer là một nhà sản xuất rượu vang Pháp có lịch sử hơn hai thế kỷ, được biết đến với các loại rượu vang chất lượng cao từ vùng Bordeaux và Pays d’Oc. Louis Eschenauer là một phần của tập đoàn Les Grands Chais de France, nhà sản xuất và xuất khẩu rượu vang lớn nhất của Pháp.

Louis Eschenauer được thành lập vào năm 1821 bởi Louis Eschenauer, một người có gốc gác từ Đức. Ông là một thợ kim hoàn và buôn đồ trang sức, nhưng sau đó đã chuyển sang kinh doanh rượu vang khi bị cuốn hút bởi trái nho của Pháp. Ông đã mua lại một số nhà máy rượu vang ở Bordeaux và trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất ở Pháp.

Ngày nay, Louis Eschenauer có trụ sở chính ở Petersbach, Bắc Alsace, nơi cũng là trụ sở của tập đoàn Les Grands Chais de France. Công ty cũng có các chi nhánh ở Bordeaux, Beaujolais, Languedoc-Roussillon và các khu vực khác. Công ty cũng đã mở rộng phạm vi sản xuất rượu vang ra nước ngoài ở Mỹ, Chile, Đức và Tây Ban Nha.

Đôi nét về Louis Eschenauer – Nhà làm vang trứ danh xứ Bordeaux

Louis Eschenauer sử dụng phương pháp làm vang truyền thống, thu hoạch nho thủ công và kết hợp với các kỹ thuật cải tiến mới để tạo ra những loại vang có chất lượng tốt nhất mà vẫn tôn vinh được đặc tính riêng của từng loại nho. Chính vì sự tỉ mỉ và nghiêm ngắt trong quy trình sản xuất nên chỉ chưa đến 20 năm, Louis Eschenauer đã ghi dấu ấn của mình trong ngành công nghiệp rượu vang Pháp nói riêng và toàn thế giới nói chung.

Tiếp nối thành công của Louis Eschenauer, cho đến nay đội ngũ nghiên cứu của nhà Eschenauer vẫn nghiên cứu và phát triển ra những dòng rượu chiều lòng các tín đồ yêu vang trên toàn thế giới. Họ tập trung vào trồng nho, chăm sóc từ khi còn bé đến khi nho được đưa vào sản xuất, đảm bảo tạo ra những trái nho chất lượng nhất.

Khám phá thêm những sản phẩm rượu vang Pháp chất lương có mặt ở Cao Minh tại đây!

Cabernet Sauvignon – Giống nho chính tạo nên hương vị tuyệt vời của chai vang Pháp Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon là một giống nho đỏ được biết đến rộng rãi trên thế giới. Nó được trồng ở hầu hết các nước sản xuất vang quan trọng, với nhiều khí hậu khác nhau, từ Úc và British Columbia, Canada đến thung lũng Beqaa của Liban.

Cabernet Sauvignon trở nên nổi tiếng quốc tế nhờ vai trò nổi bật trong các chai vang Bordeaux của Pháp, nơi nó thường được pha trộn với Merlot và Cabernet Franc. Từ Pháp và Tây Ban Nha, giống nho này đã lan rộng khắp châu Âu và sang Thế giới mới, nơi nó tìm thấy những ngôi nhà mới ở những nơi như Santa Cruz Mountains, Paso Robles, Napa Valley của California, Hawke’s Bay của New Zealand, vùng Stellenbosch của Nam Phi, Margaret River, McLaren Vale và Coonawarra của Úc, và thung lũng Maipo và Colchagua của Chile.

Cabernet Sauvignon – Giống nho chính tạo nên hương vị tuyệt vời của chai vang Pháp Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon

Trong phần lớn thế kỷ 20, nó là giống nho đỏ cao cấp được trồng nhiều nhất trên thế giới cho đến khi bị Merlot vượt qua vào những năm 1990. Tuy nhiên, vào năm 2015, Cabernet Sauvignon đã một lần nữa trở thành giống nho vang được trồng phổ biến nhất, với tổng diện tích 341.000 hecta (3.410 km2) trên toàn cầu.

Lý do cho sự phổ biến của Cabernet Sauvignon chính sự dễ trồng của nó – quả nho có vỏ dày và cây nho khỏe mạnh và tự nhiên cho sản lượng thấp, chồi muộn để tránh sương giá và kháng lại các nguy cơ về làm vườn như thối và côn trùng. Ngoài ra rượu làm từ Cabernet Sauvignon đều thể hiện nhất quán của cấu trúc và hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon

Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon khoác trên mình màu đỏ ruby ánh tím đặc sắc, huyền ảo và kì bí. Đó còn là vẻ đẹp sang trọng, lịch lãm, thể hiện rõ được đẳng cấp của chai vang này.

Khi thưởng thức, đầu mũi của ta phải choáng ngợp bởi đa tầng các lớp hương thơm phong phú hòa quyện vào nhau, tiêu biểu là các nốt hương trái cây đen chín mọng như lý chua đen, dâu đen, mận đen đến trái cây đỏ cho mùa hè rực rỡ như anh đào đỏ, dâu rừng,..Ngoài ra ta còn cảm nhận được hương thơm nồng nàn của tiêu xanh, gia vị, gỗ sồi, thậm chí là cỏ khô.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon

Trên vòm miệng, các nốt hương cảm thảo cùng đặc trưng của trái cây đen chín mọng, gỗ sồi cháy, vani kết hợp tạo nên bản hòa ca hương vị đậm đà, cuốn hút. Cấu trúc rượu mạnh mẽ, tannin mềm mại và hậu vị kéo dài trên cả tuyệt với với các nốt hương đinh hương và mứt mận.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château Belair-Coubet Expression

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.