Rượu Vang Pháp William Deutz

Cái tên Champagne Deutz từ lâu đã được biết tới là nhà sản xuất rượu champagne nổi tiếng của tiểu vùng Ay. Thương hiệu này được thành lập vào năm 1838 bởi các thương gia rượu vang William Deutz và Pierre Hubert Geldermann. Với kinh nghiệm dày dặn, họ sản xuất những chai rượu mang phong cách đặc biệt, đặc trưng bởi sự hài hòa hoàn hảo giữa sự tinh tế, sang trọng và phức tạp.

Điền trang có tổng diện tích lên đến 300 ha, được đánh giá là một trong những vườn nho chất lượng nhất của vùng Champagne. Nhà sản xuất sẽ tiến hành tuyển chọn nghiêm ngặt các chùm nho và chỉ một lượng nhỏ đạt tiêu chuẩn để sản xuất. Trong nhà máy sản xuất, rượu thường được lên men trong các thùng thép không gỉ theo từng lô. Sau đó, rượu sẽ được ủ trong hầm sâu dưới lòng đất.

Những trái nho làm nên chai rượu vang William Deutz được chăm sóc tỉ mỉ

Deutz nổi tiếng thế giới với những chai rượu vang trang nhã, cân bằng được sản xuất từ những giống nho đặc trưng của Champagne cổ điển: Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier. Các loại rượu cốt lõi trong danh mục rượu được đánh giá cao là Brut Classic và Brut Rose cùng rất nhiều những chai rượu chất lượng khác.

Năm 1983, sau nhiều thế hệ sở hữu bởi gia đình Deutz, Geldermann, nhà sản xuất này đã trao quyền quản lí cho gia đình Rouzaud – chủ sở hữu của Louis Roederer. Ngày nay, những chai rượu vang từ thương hiệu này luôn nhận được những lời khen có cánh từ giới sành rượu.

Với những nốt hương tinh tế, Cao Minh muốn gửi tới thực khách những bí quyết để thưởng thức chai rượu vang William Deutz:

• Nhiệt độ lý tưởng để nhâm nhi chai vang này là từ 8 – 10°C, vì thế hãy ướp rượu trong xô đá khoảng 45 – 60 phút để làm mát vang nhé.
• Rượu sẽ tăng hậu vị khi kết hợp với hải sản như tôm nướng, cá hồi hun khói, cá nướng hoặc phô mai mềm mịn…và rất xuất sắc cùng các món sushi, cá ngừ  hoặc bít tết, tôm sốt bơ trắng,…
• Ngoài ra, chai Champagne William Deutz sinh ra để dùng với các món khai vị như artare cá hồi, gỏi trái cây, tôm cuộn ngũ sắc hay cá trích chiên giòn. Sự tươi mát, ngọt ngào từ bánh ngọt và hương vị trái cây của rượu vang sẽ tăng cường hương vị của các món ăn, tạo nên sự kích thích vị giác.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Pháp William Deutz

Hy vọng với những gợi ý trên, thực khách sẽ có những trải nghiệm lí tưởng nhất cùng chai rượu vang Pháp William Deutz.