Rượu Vang Ý Amarone Della Valpolicella DOCG

Liên hệ hotline 0931833666 (Mr.Hải Hà) để nhận chính sách giá buôn tốt nhất từ Cao Minh.

Liên hệ
Dung tích 750ml
Giống nho Corvina , Molinara , Rondinella
Loại vang Rượu vang đỏ
Nồng độ 15.5% Vol
Xuất xứ Rượu Vang Ý
Để lại số điện thoại, chúng tôi sẽ gọi lại ngay
[contact-form-7 404 "Not Found"]
Gọi ngay cho chúng tôi 0931833666
Bài viết chi tiết

Amarone Della Valpolicella DOCG là chai rượu vang đỏ được giới sành vang đánh giá cao từ thiết kế ngoại hình đến hương vị quyến rũ. Đây là chai rượu vang có hương vị đậm đà mang hương thơm của trái cây chín đỏ cũng như gia vị nổi bật trên vòm miệng. Rượu mang trong mình hương vị từ sự hòa quyện của thiên nhiên đất trời cùng Veneto, Ý. Amarone Della Valpolicella DOCG sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho thực khách trong những bữa tiệc sang trọng.

Khám phá thương hiệu nổi tiếng nước Ý Viticoltori Dal Cero

Thương hiệu rượu vang Viticoltori Dal Cero được duy trì sản xuất rượu vang từ ba thế hệ nhà Dal Deco. Câu chuyện về thương hiệu này được bắt đầu vào năm 1934 tại tỉnh Verona khi Augusto Dal Cero mua một mảnh đất đặc biệt ở thị trấn Ronca. Nơi đây có ảnh hưởng từ hai ngọn núi lửa đã tắt là Crocetta và Calvarina. Với điều kiện tự nhiên khó khăn đó, Augusto Dal Cero hiểu được rằng anh sẽ vấp phải nhiều trắc trở tại đây nhưng anh ấy không ngại khó khăn gian khổ để định hướng một tương lai phát triển trên mảnh đất này.

Trong tiềm thức, Augusto Dal Cero biết được rằng nếu như anh ấy khai phá, mở rộng vùng đất cằn cỗi này để thay thế bằng những vùng trồng nho thì sẽ gặt hái được những thành công vang dội. Không may thay, chiến tranh thế giới đã bùng nổ vào năm 1940 khiến Augusto Dal Cero phải tạm gác lại tất cả để khoác lên mình bộ quân phục bước vào chiến đấu.

Chiến tranh qua đi, sau 5 năm quay trở lại vùng đất thuở nào gần như đã bị phá hủy thành những bãi đất khô cằn. Nhưng không gì có thể cản bước anh ấy chạm đến ước mơ của mình và Augusto Dal Cero đã bắt đầu lại với hai bàn tay trắng và hứa hẹn một tương lai rộng mở phía trước. Một khoảng thời gian sau khi Augusto Dal Cero qua đời, hai người con trai Dario và Giuseppe lúc này vẫn còn rất nhỏ nhưng họ đã tiếp nối giấc mơ của cha để phát triển mảnh đất Ronca thành những điền trang nho rộng lớn.

Một góc khung cảnh thiên nhiên tại Viticoltori Dal Cero, Ý

Những người đứng đầu thương hiệu này luôn đặt trọn tâm tình của mình trong từng sản phẩm rượu vang chất lượng. Dây chuyền sản xuất của họ nhằm mục đích thể hiện những nét nổi bật nhất từ thiên nhiên nơi đây cho tới những kinh nghiệm được truyền đạt lại. Trong quy trình sản xuất rượu vang, Dal Cero lấy cảm hứng từ những phương pháp tự nhiên tạo ra rượu vang và giảm thiểu tối đa sự can thiệp của hóa chất.

Nhờ vào sự tích lũy kinh nghiệm qua nhiều thế hệ cùng niềm đam mê khao khát cháy bỏng từ những nhà sáng tạo trẻ tuổi. Ngày nay, thương hiệu này đã đang và sẽ cung cấp những sản phẩm rượu vang chất lượng tới trực tiếp những người yêu vang trên toàn thế giới.

Phong cách rượu vang Amarone Della Valpolicella DOCG

Amarone della Valpolicella là một loại rượu vang đỏ khô có hương vị đậm đà được sản xuất tại vùng Veneto, Đông Bắc nước Ý được biết tới là một trong những loại rượu vang đỏ danh giá nhất vùng. Phong cách Amarone được phát triển khi các nhà sản xuất rượu vang vẻ Veneto tìm kiếm hương vị đậm đà với nồng độ cồn lý tưởng cho những chai rượu vang của họ. Rượu vang Amarone được làm từ Corvina, Rondinella và Molinara  cùng một số giống nho khác.

Rượu vang Amarone thường được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt. Những trái nho sẽ được hái cả chùm và giữ trong phòng sấy khô với nhiệt độ ẩm. Theo truyển thống sản xuất, nho được sấy khô trên thảm rơm ở nơi ẩm nhất của nhà máy sản xuất nhưng ngày nay hầu hết đã sản xuất theo phương pháp hiện đại thay thế rơm bằng thép.

Những trái nho tạo nên phong cách rượu vang Amarone Della Valpolicella

Sau khi quá trình sấy kho được hoàn tất, nho được ép nhẹ và lên men để làm khô. Hàm lượng đường cao của nho tạo ra rượu vang có tiềm năng cao hơn. Do đó, quá trình lên men sẽ tạo ra rượu vang có nồng độ mạnh từ 15 đến 16% vol.

Rượu sau đó sẽ được nuôi dưỡng trong thùng ít nhất hai năm trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Các thùng rượu vang lớn truyền thống hiện đang được tahy thế bằng các thùng gỗ sồi 225 lít và thường được làm từ gỗ sồi Slavonian.

Giới thiệu về vùng làm vang Veneto – Nơi sản xuất rượu vang Amarone Della Valpolicella DOCG

Veneto là một trong những vùng làm rượu vang quan trọng tại Đông Bắc nước Ý. Về mặt hành chính, nơi đây tạo thành một phần của vùng Triveneto cùng với các nước láng giềng khác như Trentino-Alto Adige và Friuli-Venezia Giulia. Về mặt địa lý, văn hóa cũng như phong cách rượu vang Veneto đại diện cho sự chuyển đổi giữa vùng núi cao và vùng đất La Mã ấm hơn ở phía Nam. So với các vùng làm khác của Ý như Tuscany, Puglia hay Piedmont thì Veneto có diện tích nhỏ hơn nhưng nơi đây lại sản xuất ra nhiều loại rượu vang nhất trong những vùng đó.

Một thoáng khung cảnh tại Veneto

Mặc dù các khu vực ở phía Nam nước Ý như Sicily và Puglia là vùng sản xuất rượu vang chính của Ý trong một thời gian dài. Tuy nhiên điều này đã có sự thay đổi vào nửa sau thế kỉ XX khi rượu vang tại miền Nam nước Ý có sự cạnh tranh ngày càng khắt khe với những loại rượu vang chất lượng khác trên toàn thế giới. Giữa lúc ấy, Veneto đã nâng tầm các phong cách rượu vang của mình và đạt được những thành công vang dội, được công nhận trên toàn thế giới với những loại rượu vang như Valpolicella, Amarone, Prosecco và nổi bật nhất là Soave.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Amarone Della Valpolicella DOCG

Những vùng điền trang nho Amarone Della Valpolicella DOCG  được trồng ở phía Đông tại khu vực DOC của Valpolicella vùng Veneto ở độ cao khoảng 300 mét. Thông thường, nho sẽ được thu hoạch vào khoảng thời gian từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Những trái nho sẽ được hái hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo được chất lượng tốt nhẩt. Nho sau khi hái sẽ được phơi khô trên các khay gỗ trong khoảng 3 – 4 tháng để tạo điều kiện tốt hơn cho quá trình sấy rượu vang.

Các chùm nho sau khi sấy sẽ được ép và ngâm trong khoảng 15 – 20 ngày ở nhiệt độ 23 -25ºC. Rượu sẽ được nuôi dưỡng trong 4 năm trong những thùng gỗ sồi lớn và sau đó là thùng gỗ sồi Pháp. Để đến được tận tay người thưởng thức, Amarone Della Valpolicella DOCG đã phải trải qua quy trình sản xuất rượu vang với chất lượng tốt nhất.

Ghi chú nếm thử rượu vang đỏ Amarone Della Valpolicella DOCG

Chai rượu vang Ý Amarone Della Valpolicella DOCG tạo được thiện cảm lớn với những người yêu vang ngay từ cái nhìn đầu tiên với thiết kế tinh tế và bắt mắt. Amarone della Valpolicella được giới sành vang đánh giá cao từ vẻ đẹp bên ngoài đến hương thơm quyến rũ bên trong.

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của chai rượu vang Amarone Della Valpolicella

Rượu có sắc độ đỏ sâu đậm và nồng độ cồn 15,5% tuyệt vời từ hương thơm phong phú của các loại trái cây chín đỏ mọng nước như anh đào, dâu cùng chút gia vị đậm đà. Khi nhâm nhi ly vang, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được hương vị tannin mượt mà tao nhã cùng một độ chua hoàn hảo. Amarone Della Valpolicella DOCG với cấu trúc cân bằng để lại một kết thúc dai dẳng, nhung nhớ.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Amarone Della Valpolicella DOCG

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Amarone Della Valpolicella DOCG:

  • Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
  • Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 17ºC-19°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
  • Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng Amarone Della Valpolicella DOCG cùng các món ăn như thịt nai, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang Amarone Della Valpolicella DOCG này.
  • Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc  thịt lợn quay Lạng Sơn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Hy vọng với những gợi ý trên quý khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng Amarone Della Valpolicella DOCG.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Amarone Della Valpolicella DOCG  tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Amarone Della Valpolicella DOCG với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé:

Địa chỉ showroom:

Hà Nội:

– Số 125-127 đường Láng Hạ, quận Đống Đa, TP. Hà Nội – 093 1833 666

– Số 190 đường Sài Đồng, quận Long Biên, TP. Hà Nội – 098 2678 335

– Ngã tư Tân Xã, huyện Thạch Thất, TP. Hà Nội – 086 2798 193

Thành phố Hồ Chí Minh: Số 61 đường Hồ Văn Huê, quận Phú Nhuận – 093 1833 666

Vĩnh Phúc: Số 113 đường Mê Linh, TP. Vĩnh Yên – 096 9270 786

Lạng Sơn: Số 77 đường Lý Thường Kiệt, phường Vĩnh Trại – 037 7905 789

Bắc Ninh: Số 29 phố Ngoại Thương, phường Đông Ngàn, TP. Từ Sơn – 097 3898 691

Hưng Yên: THU-18, khu nhà phố Thủy Nguyên, KĐT Ecopark, xã Phụng Công, huyện Văn Giang – 086 6072 468

Phú Thọ: KĐT Minh Phương, TP. Việt Trì – 096 6395 858

Nghệ An: Số 8 đường Lê Hồng Phong, TP. Vinh – 0968 233 332

Ninh Bình: Số 135 phố Đinh Tiên Hoàng, Thanh Bình, TP. Ninh Bình, Ninh Bình – 0944 563 678

Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.

“Uống không hợp đổi hàng thoải mái 7 ngày toàn quốc” với Chính sách đổi hàng từ Cao Minh.

Tìm hiểu thêm các sản phẩm rượu vang nhập khẩu từ Ý, Pháp, Chile, Tây Ban Nha, Đức… của Rượu vang Cao Minh

Sản phẩm khác

© 2020 Cao Minh