Rượu Vang Ý Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC

Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC là chai rượu vang trắng đến từ vùng đất quê hương Trentino Alto Adige, Ý. Chai rượu này nhận được sự yêu mến từ những người yêu vang bởi thiết kế nhẹ nhàng, thanh lịch. Bên cạnh đó, hương thơm thanh khiết từ các loại hoa quả tươi vùng Địa Trung Hải là một ưu điểm lớn cho chai rượu vang này. Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC sẽ rất phù hợp để thưởng thức trong những bữa ăn hàng ngày hay những dịp gặp gỡ cùng gia đình, bạn bè và đồng nghiệp.

Tìm hiểu về hành trình gây dựng thương hiệu Enoitalia

Enoitalia là công ty dẫn đầu về rượu vang Ý trên thế giới với tỷ trọng xuất khẩu là 80%. Đây là một dự án ra đời tại Ý vào năm 1986 và được hiện thực hóa dưới sự chỉ đạo của Giorgio Pizzolo và ba người anh em Giuliano, Augusto và Floriano. Bằng tất cả tình yêu cho rượu vang, sự nhiệt huyết và nỗ lực không ngừng nghỉ. Ngày nay Enoitalia đã có mặt tại ở 5 châu lục và hơn 80 quốc gia. Từ Hoa Kỳ, Canada, Châu Âu đến Châu Á, Úc, Nga và Trung Đông là đều là những nơi mà thương hiệu này hiện diện.

Trải qua 40 năm, những người đứng đầu thương hiệu này luôn tâm niệm: Nâng cao các lãnh thổ của Ý bằng cách quảng bá di sản văn hóa đặc biệt, Enoitalia được coi là một trong những đại sứ quan trọng nhất của rượu vang Ý ở cấp độ quốc tế. Đây cũng chính là nhà máy rượu tư nhân đầu tiên ở Ý thuộc sở hữu của tập đoàn IWB. Với hơn 200 giải thưởng lớn nhỏ vào năm 2021, thương hiệu này đã cung cấp cho thị trường và những người yêu vang trên toàn thế giới hơn 170 triệu chai vang các loại.

Giới thiệu về vùng đất làm nên chai rượu vang Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC

Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC được sản xuất tại vùng làm rượu vang nổi tiếng Trentino. Về mặt địa lý, đây là tỉnh năm ở cực Bắc nước Ý, giáp Lombardy ở phía Tây và phía Nam, Đông gần với vùng Veneto. Nơi đây được chia ra thành hai vùng, một nửa phía Nam là của vùng Trentino – Alto Adige và nưuar còn lại là Alto Adige.

Tại vùng này có khoảng 70% diện tích đất nằm ở độ cao trên 1000 mét trong đó có tới 20% diện tích lên đến hơn 2000m và 90 đỉnh núi vượt mức 3000 mét. Đặc biệt có dãy núi Dolomite Alps tạo nên những vùng cao nguyên này vinh dự được UNESCO công nhận là di sản tự nhiên của thế giới.

Thiên nhiên trù phú tại vùng trồng nho Trentino, Ý

Các vườn nho tại đây sẽ được trồng ở 10% diện tích vùng đất thấp còn lại của khu vực. Với các đỉnh núi và rặng núi xung quanh tựa như những bức tường thành bảo vệ khỏi các yếu tố thời tiết tự nhiên xấu. Ngoài ra, địa hình này cũng giúp truyền tải luồng không khí ấm áp, điều này sẽ góp phần giúp cho các vườn nho không bị thối rữa và tránh gặp phải những bệnh về nấm không mong muốn gây ảnh hưởng xấu đến cây nho. Với địa hình lý tưởng cùng khí hậu ôn hòa, nơi đây thưcj sự là mảnh đất tuyệt vời tạo ra những chai rượu vang cao cấp.

Đôi nét về giống nho Pinot Grigio làm nên chai rượu vang Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC

Rượu vang Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC được lên men từ 100% giống nho Pinot Grigio. Đây là giống nho phổ biến được trồng phổ biến ở Bắc Ý, Pinot Grigio thường được kết hợp chặt chẽ với các loại rượu vang nhẹ có vị chua nồng nàn.

Những trái nho sẽ thường được thu hoạch tương đối sớm để giữ lại được lượng axit tốt nhất. Để giữ được độ “ngon” cho trái nho, quá trình lên men rượu và bảo quản thông thường sẽ diễn ra trong thùng thép không gỉ. Điều này sẽ làm tăng thêm hương vị vani ngọt ngào cho rượu vang. Không chỉ tại Ý, phong cách tươi mới của Pinot Grigo đã đạt được những thành công nhất định ở những quốc gia khác nhau như Hoa Kỳ, bán đảo Mornington và đồi Adelaide của Úc.

Pinot Grigio góp phần tạo nên hương vị tuyệt vời cho chai rượu vang Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC

Một vài điểm lưu ý cho giống nho này phải nhắc đến đó là trong vườn nho, Pinot Grigio dễ mắc phải một số loại bệnh làm giảm năng suất đáng kể. Ngoài ra, thời gian thu hoạch nho cũng ảnh hưởng đến màu sắc của nho. Khi chín, nó có thể có sự thay đổi từ xám xanh đến nây hồng hay vàng khi đạt độ chín hơn.

Thưởng thức hương vị nồng nàn của Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC

Rượu vang trắng Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOCT không chỉ được đánh giá cao bởi ngoại  bắt mắt mà còn bởi hương thơm nồng nàn, quyến rũ. Rượu vang có màu vàng rơm nhẹ nhàng lấp lánh vô cùng cuốn hút. Khi thưởng thức ly vang, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn và lượng axit rất vừa phải tăng thêm cảm giác cay nồng. Bổ sung cho cảm giác khoái cảm ấy là hương thơm tươi mát đến từ các loại hoa quả như chanh, táo xanh xen lẫn hương thơm của hoa tươi.

Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC mang một hương vị hài hòa, tươi mới cùng độ chua và lượng chất khoáng hoàn hảo. Với nồng độ cồn 12,5% rất phù hợp để thưởng thức trong những bữa ăn hàng ngày hay những buổi gặp gỡ vui vẻ. Rượu để lại một kết thúc dễ chịu chắc chắn  chinh phục người thưởng vang ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang trắng Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC

• Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên dùng rượu vang với các món hải sản như  tôm, cua, cá biển, nghêu, mùn (hai sản có vỏ) hoặc thịt trắng, gỏi xanh.
• Ngoài ra phô mai cũng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo vô cùng hấp dẫn cho khách hàng.
• Nếu là người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Ca’del Lago Pinot Grigo Provincia Di Pavia IGT cùng nộm gà xé phay hay cuốn cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.
• Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất ở nhiệt độ khoảng 16ºC -18°C.
• Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách cho vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để giảm nhiệt độ vang xuống nhé.
• Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC.
• Đặc biệt chai rượu vang Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC rất phù hợp trong những ngày hè nóng nực và bạn cần sự mát mẻ, thanh khiết.

Rượu vang Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC kết hợp với mì ống

Hy vọng với những gợi ý trên thực khách sẽ có trải nghiệm tuyệt vời nhất cùng Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ca’ Montini Pinot Grigio Trentino DOC với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: