Rượu Vang Ý Canonico Negroamaro Salento IGP

Canonico Negroamaro Salento IGP là chai rượu vang Ý rất được lòng những tâm hồn sành vang. Không chỉ sở hữu thiết kế nhãn chai bắt mắt mà chai vang này còn bộc lộ những nốt hương quyến rũ lên men từ giống nho Negroamaro đặc trưng. Chắc chắn rằng, Canonico Negroamaro Salento IGP sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ yêu thích rượu vang sống động, đậm đà.

Đôi nét về nhà sản xuất rượu vang Cantine Due Palme nổi tiếng tại Puglia

Cantine Due Palme được biết đến là một nhà sản xuất rượu vang danh tiếng của Ý có trụ sở tại Puglia. Cơ sở này được thành lập vào năm 1989 và cho đến ngày nay nhà sản xuất này đã sở hữu hơn 2500 ha vườn nho trên khắp vùng Puglia.

Nhà máy này sản xuất này bao gồm các danh mục sản phẩm với đa dạng phong cách hấp dẫn những tâm hồn yêu vang. Không giống như đại đa số những nhà sản xuất khác với quy mô lớn đa dạng, Cantine Due Palme tập trung vào chất lượng rượu để mang tới những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Họ chú trọng đến việc chăm sóc điền trang và thực hiện những phương pháp truyền thống.

Điều đó không đồng nghĩa với việc Cantine Due Palme không cập nhật những thứ tiên tiến, hiện đại. Trong nhà máy sản xuất họ sử dụng những thiết bị cũng kỹ thuật hiện đại để đảm bảo những nốt hương tinh tế cho rượu vang.

Giới thiệu về giống nho Negroamaro làm nên chai rượu vang Canonico Negroamaro Salento IGP

Được mệnh danh là một trong những “ngôi sao” của giống nho làm rượu vang đỏ tại miền Nam nước Ý, Negroamaro luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những nhà sản xuất để tạo nên những chai vang đỏ cao cấp. Canonico Negroamaro Salento IGP được lên men từ 100% giống nho đỏ Negroamero cao cấp này.

Negroamaro là một giống nho đỏ có vỏ sẫm màu gắn liền với vùng đất Puglia trong khoảng thời gian ít nhất hơn 1500 năm. Giống nho này được giới làm vang đánh giá cao nhờ màu sắc đậm đà, hàm lượng tannin hoàn hảo cùng hương vị nổi bật của những loại trái cây đỏ. Không chỉ có màu sắc đỏ, Negroamaro có thể tạo nên sự chuyền màu đỏ đất và hương vị thuốc nhẹ nhàng.

Giống nho Negroamaro làm nên chai rượu vang Ý Canonico Negroamaro Salento IGP

Tại Puglia, bán đảo Salento được biết đến là nguồn gốc của các loại rượu vang Negroanaro chất lượng nhất, luôn nhận được những lời khen có cánh từ những người mê vang trên toàn thế giới. Để tạo nên được thương hiệu vững vàng như vậy, một phần nhờ vào sự ưu ái của thiên nhiên với khí hậu ấm áp vùng Địa Trung Hải rất phù hợp cho câu nho sinh trưởng và phát triển trong điều kiện tốt nhất.

Trong vườn nho, Negroamaro là một giống nho tương đối cịu hạn, có thể thích ứng với nhiều môi trường khác nhau. Chính vì vậy, cây nho này nhận được sự tin cậy từ những  người dân địa phương.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Canonico Negroamaro Salento IGP

Canonico Negroamaro Salento IGP được tạo nên từ những trái nho cùng những điều kiện tự nhiên lí tưởng. Vào khoảng giữa tháng 9 khi Negroamaro và Merlot đạt đến độ chín hoàn hảo để đảm bảo những đặc tính tự nhiên vốn có của nho. Sau khi sơ chế sạch sẽ, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình sản xuất tiếp theo.

Quá trình lên men rượu vang sẽ được thực hiện ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ khoảng 23-25°C ở khoảng thời gian 10 ngày. Một phần rượu vang sẽ được diễn ra trong các thùng thép không gỉ để đạt được hương vị hấp dẫn.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Canonico Negroamaro Salento IGP

Canonico Negroamaro Salento IGP nhận được những lời khen có cánh từ giới sành vang không chỉ ở thiết kế nhãn chai mà còn ở hương vị hấp dẫn. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc rượu màu đỏ đậm đà có chút sắc tím phản chiếu nối bật. Đồng thời, chai rượu vang này cũng thể hiện hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian.

Canonico Negroamaro Salento IGP sở hữu thiết kế nhãn chai bắt mắt và hương vị đậm đà

Chai rượu vang Ý  Canonico Negroamaro Salento IGP thể hiện hương thơm nổi bật của trái cây thơm mát. Khi thưởng thức rượu vang, thực khách sẽ cảm nhận được trên vòm miệng cấu trúc tốt cùng độ cân bằng và tươi ngon sẽ rất lí tưởng để thưởng thức trong các bữa tiệc sang trọng.

Xem thêm: Rượu vang Ý Pasqua Passione Sentimento Rosso Veneto IGT

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Canonico Negroamaro Salento IGP

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Canonico Negroamaro Salento IGP:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang Ý Canonico Negroamaro Salento IGP này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.
• Bảo quản tốt để rượu có thể phát triển trong chai bằng cách để chai nằm ngang trong bóng tối, ở môi trường thoáng mát, có độ ẩm và nhiệt độ ổn định như tủ bảo quản rượu vang.

Kết hợp ẩm thực cùng chai rượu vang Ý Canonico Negroamaro Salento IGP

Với những gợi ý trên, hy vọng thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng chai rượu vang Ý Canonico Negroamaro Salento IGP.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Canonico Negroamaro Salento IGP tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Canonico Negroamaro Salento IGP với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: