Rượu Vang Ý Fletris Appassimento Primitivo

Được làm từ nho Primitivo, Fletris Appassimento Primitivo được xem như một trong những sản phẩm chất lượng nhất mà nhà làm vang người Ý Montemajor mang đến thị trường quốc tế. Hãy cùng Cao Minh khám phá nhiều hơn về chai vang này nhé.

Tìm hiểu về Montemajor – Nhà làm vang có tiếng ở Puglia, Italy

Puglia là một vùng sản xuất rượu lâu đời ở góc cực đông nam nước Ý. Nơi đây được biết đến là một trong những vùng trồng nho và sản xuất rượu vang lớn bậc nhất thế giới. Sản phẩm ở đây có chất lượng và hương vị cực kỳ xuất sắc, và luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu cho các nhà sành vang trên toàn thế giới. Các giống nho được trồng phổ biến nhất ở đây là Sangiovese, Primitivo, Negroamaro và Trebbiano.

Montemajor là nhà làm vang nổi tiếng ở Puglia. Với lịch sử lâu năm, chất lượng rượu vang của nhà sản xuất này càng ngày càng đi lên và mang một hương vị cực kỳ xuất sắc. Montemajor với dòng rượu vang đại diện cho miền nam, một nơi giàu lịch sử và văn hóa; tất cả các loại rượu vang của nó là tấm gương phản chiếu sự kết hợp phía nam giữa đất liền và biển cả, nhờ tất cả các đặc thù về môi trường của nó đã mang lại sức sống cho một di sản xuất sắc.

Tìm hiểu về Montemajor – Nhà làm vang có tiếng ở Puglia, Italy

Điền trang được đặt gần Monte Maggiore, là ngọn đồi cao 261m, nằm cách tả ngạn sông Ofanto ở tỉnh Foggia một đoạn ngắn. Ngọn núi đứng trên một vùng đất biệt lập, cách xa bất kỳ trung tâm có người ở nào gần đường ray, được sử dụng trong nhiều thế kỷ để chăn nuôi các đàn gia súc. Và sau khi nhà làm vang Montemajor xuất hiện, trồng nho và sản xuất rượu vang chính là ngành công nghiệp chính ở đây.

Khám phá những chai rượu vang Ý đẳng cấp tại Cao Minh ở đây!

Giống nho Primitivo – “ Xương sống ” của chai vang Fletris Appassimento Primitivo

Primitivo là một giống nho làm rượu vang đỏ còn được gọi là zinfandel. Đây là loại nho được trồng nhiều thứ ba ở Puglia, miền nam nước Ý. Primitivo tạo ra những loại rượu vang đỏ, đậm đà và mộc mạc, có độ cồn cao, tannin dai và hậu vị ngọt ngào.

Primitivo được đưa qua Biển Adriatic đến miền nam nước Ý từ Croatia, nơi nó bắt nguồn, vào khoảng những năm 1700. Nho Croatia được gọi là crljenak kaštelanski hoặc tribidrag , nhưng một tu sĩ người Ý đã đổi tên nho thành primitivo (từ tiếng Latinh là “chín sớm”) vì ông nhận thấy rằng nó chín trước những loại nho khác trong vườn nho của mình.

Giống nho Primitivo – “ Xương sống ” của chai vang Fletris Appassimento Primitivo

Trong suốt thế kỷ 19 và 20, Primitivo chủ yếu được sử dụng như một loại nho pha trộn để mang lại độ cồn và độ đậm đà cho các loại rượu vang đỏ khác của Ý. Vào những năm 1990, chính phủ Châu u đã khuyến khích nhiều người trồng nho ở Ý, đặc biệt là ở miền nam, khuyến khích tài chính để loại bỏ những cây nho của họ như một cách để giảm lượng rượu vang chất lượng thấp được sản xuất tại EU. Những người trồng trọt rất vui khi nhổ những dây leo bụi rậm, khó thu hoạch và không mang lại nhiều thu nhập.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Fletris Appassimento Primitivo 

Một màu đỏ đậm đặc bao trùm lên chai vang toát lên một vẻ đẹp quý hải, sang trọng mà không kém phần mạnh mẽ.

Cái nóng khô hạn của miền nam nước Ý mang lại sức sống cho sự trưởng thành tuyệt vời của những trái nho primitivo. Hương thơm nồng nàn của quả anh đào và quả mâm xôi, cũng như hương gỗ sồi, vani và nho khô, với cấu trúc mê hồn. Nó làm cho khứu giác của những nhà thưởng vang khó tính nhất cũng phải đổ gục.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Fletris Appassimento Primitivo

Chai vang Fletris Appassimento Primitivo với hương vị đậm đà làm cho người thưởng thức phải đắm chìm vào nó. Chút ngọt ngào của anh đào, strawberry, nho khô, chút mịn màng của vani, socola hay phả vào đấy chút cang nồng của tiêu đen, bạc hà và quyện thêm chút béo ngậy của kem phomai. Tất cả đã hòa vào và tạo ra một hỗn hợp mà chỉ Fletris Appassimento Primitivo mới có thể mang lại cho các nhà thưởng thức vang. Cùng với đó là hậu vị dễ chịu, chút cay nhẹ kéo dài làm bạn phải quyến luyến và mê man vì nó.

Xem thêm: Rượu Vang Ý Passione Sentimento Rosso Veneto IGT

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Fletris Appassimento Primitivo 

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Fletris Appassimento Primitivo:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Fletris Appassimento Primitivo

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Ý Fletris Appassimento Primitivo.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Fletris Appassimento Primitivo tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Fletris Appassimento Primitivo với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.