Rượu Vang Ý Infinity Primitivo Del Salento

Infinity Primitivo Del Salento còn có tên gọi khác là “Vang số 8”, là một loại rượu vang đẳng cấp có phiên bản giới hạn của nhà sản xuất Feudi salentini. Rượu lên men từ những trái nho của cây có tuổi thọ lâu đời lên đến 50 năm, chính vì vậy rượu có độ sánh và hương vị hiếm có.

Tìm hiểu về nhà làm vang Feudi Salentini – Cha đẻ của Infinity Primitivo Del Salento

Nhà làm rượu vang Feudi Salentini được đặt tên sau thời Phong kiến, khi xe ngựa, lâu đài và hiệp sĩ có vai trò quan trọng trong một vùng đất kỳ diệu như vậy. Tại thời điểm này, rượu vang được xem là thức uống uy tín và tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Feudi Salentini – Nhà sản xuất làm nên rượu vang Infinity Primitivo Del Salento

Vào năm 1994, nhà sản xuất Feudi Salentini được thành lập tại Leporano – một trong những khu vực có cảnh quan đẹp nhất trong Salento Italia. Leporano được bao quanh bởi những vườn nho, cây ô liu được trồng từ nhiều năm trước. Các nhà máy sản xuất rượu vang của hãng Feudi Salentini đã sử dụng phương pháp truyền thống lẫn hiện đại để tạo ra những dòng rượu vang xuất sắc và trứ danh của Ý.

Hãng sản xuất được tọa lạc ở miền Nam nước Ý, phong cách của các sản phẩm của Feudi Salentini đều tập trung chủ yếu vào 2 giống nho Primitivo và Negroamaro.  

Giới thiệu rượu vang Ý Infinity Primitivo Del Salento

1. Quy trình sản xuất rượu vang Infinity Primitivo Del Salento

Rượu vang Ý Infinity Primitivo Del Salento được lên men từ 100% giống nho Primitivo, là một giống nho có vỏ màu đen sẫm, dùng để sản xuất ra các dòng rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà của vùng nổi tiếng Puglia – Ý. 

Thu hoạch nho Primitivo để sản xuất rượu vang Infinity Primitivo Del Salento

Những trái nho khi đạt độ chín hoàn hảo sẽ được thu hoạch và chọn lọc bằng tay, loại bỏ những quả dập nát, sau đó ép thành nước ép nho để lên men 15 ngày. Kết thúc quá trình lên men, nho sẽ được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Cuối cùng, rượu tiếp tục được trưởng thành trong chai 12 tháng rồi mới đưa ra thị trường.

2. Hương vị tuyệt vời của Infinity Primitivo Del Salento

Infinity Primitivo Del Salento sở hữu nồng độ lý tưởng 15%Vol cùng màu đỏ đậm ánh ruby quyến rũ và sang trọng, thu hút thực khách ngày từ những ánh nhìn đầu tiên. 

Rượu vang Ý Infinity Primitivo Del Salento

Ngay khi khui chai vang, bạn sẽ bất ngờ với hương thơm của hoa quả như mứt anh đào, mận cùng một chút hương hoa, cà phê, cacao, vani và bánh mì nướng. Trong vòm miệng, vị rượu tròn trịa, lớp tanin mượt mà, mềm mại, cùng cấu trúc chặt chẽ. Tất cả hòa quyện mang tới hậu vị sâu lắng và phong phú với một chút cam thảo và gia vị.

3. Lời khuyên khi thưởng thức rượu vang Ý Infinity Primitivo Del Salento

Với chai vang hoàn hảo này, Cao Minh khuyên bạn nên ướp lạnh ở nhiệt độ lý tưởng 16-18^oC và để thở trong Decanter 30-45 phút trước khi thưởng thức, như vậy rượu sẽ bớt gắt cồn và tỏa được nhiều tầng hương vị hơn. 

Tham khảo một số loại Decanter (bình thở rượu vang) tại đây.

Rượu vang Infinity Primitivo Del Salento kết hợp với thịt xông khói

Thật tuyệt vời khi kết hợp chai vang với các món ăn như:

• Các món Âu: beefsteak, thịt cừu nướng, thịt heo quay xào mắc khén, bò sốt tiêu, thịt xông khói hay phomai trưởng thành, mỳ Ý,…
• Các món Việt: thịt bê chao, thịt heo quay mắc khén, dê núi nướng,…

Địa chỉ mua rượu vang Ý Infinity Primitivo Del Salento uy tín

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Infinity Primitivo Del Salento với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.