Rượu Vang Ý Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore

Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore nhận được sự đánh giá cao từ giới sành vang không chỉ ở thiết kế ngoại hình mà còn ở hương vị sống động, đậm đà. Rượu vang được lên men hoàn toàn từ giống nho đỏ Barbera cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt mang tới những nốt hương hấp dẫn. Bên cạnh đó, sắc xanh bắt mắt trên từng nét vẽ sẽ là điểm cộng lớn cho chai rượu vang Ý này.

Đôi nét về giống nho Barbera làm nên chai rượu vang Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore

Barbera là một giống nho làm rượu vang đỏ của Ý , tính đến năm 2000, là giống nho đỏ được trồng nhiều thứ ba ở Ý (sau Sangiovese và Montepulciano ). Nó cho năng suất tốt và được biết đến với màu đậm, toàn thân, ít tanin và nồng độ axit cao.

Barbera được cho là có nguồn gốc từ những ngọn đồi của Monferrato ở trung tâm Piemonte, Ý, nơi nó được biết đến từ thế kỷ thứ mười ba. Các tài liệu từ nhà thờ Casale Monferrato từ năm 1246 đến năm 1277 nêu chi tiết các thỏa thuận cho thuê đất trồng nho trồng “de bonis vitibus barbexinis” hoặc Barbera, như nó đã được biết đến sau đó.

Tuy nhiên, một nhà biên kịch học, Pierre Viala, suy đoán rằng Barbera có nguồn gốc từ vùng Lombardy của Oltrepo Pavese . Vào thế kỷ 19 và 20, làn sóng người Ý nhập cư đã mang Barbera đến Châu Mỹ, nơi cây nho bén rễ ở đây. California và Argentina trong số những nơi khác. Bằng chứng DNA gần đây cho thấy Barbera có thể liên quan đến cây nho Pháp – Tây Ban Nha Mourvedre.

Nói về Barbera – Giống nho độc đáo làm nên chai vang Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore tuyệt vời

Khi còn non, hầu hết các loại rượu vang Barbera đều có màu đỏ tươi của anh đào, được phân biệt với Nebbiolo (thường bị lu mờ bởi Barbera) bởi vị tannin mềm hơn và độ tròn nhất định. Khi trưởng thành trong thùng và để lâu trong chai trong vài năm, điều này chuyển sang một nốt hương anh đào chua, đậm đặc hơn.

Quá trình trưởng thành của thùng cũng có thể bổ sung thêm chất tanin trong gỗ, nơi những chất này có thể bù đắp cho lượng chất tanin nói chung thấp gặp tự nhiên với loại rượu này

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore

Khi những trái nho Barbera đạt đến độ chín hoàn hảo chúng sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, những trái nho sẽ được sơ chế sạch sẽ và vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình tiếp theo.

Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore có quy trình sản xuất tỉ mỉ từ điền trang đến nhà máy sản xuất

Tại đây, quá trình lên men sẽ được diễn ra trong các thùng thép không gỉ. Trước đó, nhà sản xuất tiến hành ngâm ở khoảng thời gian 10 ngày với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ: 27 – 32°C. Rượu vang sẽ được ủ tối thiểu với khoảng thời gian tối thiểu 1 năm trước khi được sản xuất ra thị trường.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore

Không chỉ sở hữu thiết kế nhãn chai bắt mắt, Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore còn thể hiện sức hấp dẫn của mình với hương vị đậm đà. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc rượu màu đỏ ruby cùng chút phản chiếu có ánh tím.

Chai rượu vang Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore hứa hẹn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng

Chai rượu vang Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore thể hiện hương thơm thanh lịch nhưng không kém phần mãnh liệt từ hương trái cây chín đỏ như anh đào, nho,… Khi thưởng thức chai vang Ý này, thực khách sẽ cảm nhận được sự hài hòa, cấu trúc tốt và trọn trịa. Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore để lại một kết thúc dai dẳng, thơm ngon và sẽ rất lí tưởng để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Khám phá ngay: Rượu vang Ý Pasqua Passione Sentimento Rosso Veneto IGT

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Ý Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn với nước sốt đậm đà như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Kết hợp ẩm thực cùng chai rượu vang Ý Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Ý Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Michele Chiarlo Le Orme Barbera d’Asti Superiore với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.