Rượu Vang Ý Negroamaro Passito IGT Salento

Negroamaro Passito IGT Salento là chai rượu vang đỏ được sản xuất bởi thương hiệu Conte di Campiano nổi tiếng tại Ý. Chai rượu vang này không chỉ sở hữu thiết kế tinh tế, bắt mắt mà còn mang trong mình hương vị đậm đà, quyến rũ chinh phục những người yêu vang. Negroamaro Passito IGT Salento sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Giống nho Negroamaro làm nên chai rượu vang Negroamaro Passito IGT Salento

Được mệnh danh là một trong những “ngôi sao” của giống nho làm rượu vang đỏ tại miền Nam nước Ý, Negroamaro luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những nhà sản xuất để tạo nên những chai vang đỏ cao cấp. Negroamaro Passito IGT Salento được lên men từ 100% giống nho đỏ Negroamero cao cấp này.

Negroamaro là một giống nho đỏ có vỏ sẫm màu gắn liền với vùng đất Puglia trong khoảng thời gian ít nhất hơn 1500 năm. Giống nho này được giới làm vang đánh giá cao nhờ màu sắc đậm đà, hàm lượng tannin hoàn hảo cùng hương vị nổi bật của những loại trái cây đỏ. Không chỉ có màu sắc đỏ, Negroamaro có thể tạo nên sự chuyền màu đỏ đất và hương vị thuốc nhẹ nhàng.

Negroamaro – Giống nho chất lượng tạo nên chai vang Negroamaro Passito IGT Salento chất lượng

Tại Puglia, bán đảo Salento được biết đến là nguồn gốc của các loại rượu vang Negroanaro chất lượng nhất, luôn nhận được những lời khen có cánh từ những người mê vang trên toàn thế giới. Để tạo nên được thương hiệu vững vàng như vậy, một phần nhờ vào sự ưu ái của thiên nhiên với khí hậu ấm áp vùng Địa Trung Hải rất phù hợp cho câu nho sinh trưởng và phát triển trong điều kiện tốt nhất.

Trong vườn nho, Negroamaro là một giống nho tương đối cịu hạn, có thể thích ứng với nhiều môi trường khác nhau. Chính vì vậy, cây nho này nhận được sự tin cậy từ những  người dân địa phương.

Quy trình sản xuất rượu vang Negroamaro Passito IGT Salento

Những trái nho Negroamaro tại khu vực Puglia thường đạt độ chín hoàn hảo vào khoảng cuối tháng 9, đầu tháng 10. Lúc này cũng là thời điểm thu hoạch nho lý tưởng để giữ được những đặc tính tốt nhất của nho. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu để chuẩn bị cho những quá trình tiếp theo.

Quy trình sản xuất rượu vang Negroamaro Passito IGT Salento

Tại đây, nhà sản xuất sẽ tiến hành ep và ngâm để chiết xuất màu và tanin mềm. Quá trình lên men ở nhiệt độ được kiểm soát trong thùng thép và giá đỡ. Rượu được để yên và được tinh chế độc quyền bằng thép trong một thời gian ngắn trước khi đóng chai. Sau khi làm khô nho một phần, sản lượng tối đa của nho thành rượu không bao giờ quá 50%.

Ghi chú nếm thử rượu vang Negroamaro Passito IGT Salento

Chai rượu vang này nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang không chỉ bởi thiết kế ngoại hình mà còn bởi hương vị đậm đà, quyến rũ. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc màu đỏ ruby đậm với ngọc hồng lựu. Negroamaro Passito IGT Salento mang tới hương thơm nồng nàn của quả chín đỏ như trái mận.

Bên cạnh đó, rượu mang đến những nốt hương thanh tao của cam thảo, sô cô la và một chút gia vị ngọt ngào của nhục đậu khấu và vani khi kết thúc. Trên vòm miệng, Negroamaro Passito IGT Salento có hương vị đậm đà, mạnh mẽ với vị tannin chín và mềm, cân bằng, với hậu vị đắng dễ chịu phảng phất hương hạt dẻ.

Xem thêm: Rượu vang Ý Passione Sentimento Rosso Veneto IGT.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Negroamaro Passito IGT Salento

 Hãy cùng Cao Minh thưởng thức rượu vang đỏ Negroamaro Passito IGT Salento bằng một số lưu ý dưới đây:

• Trước khi thưởng thức hãy cho vang thở ở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng 30-45 phút. Như vậy sẽ bớt gắt cồn hơn đồng thời lan tỏa nhiều tầng hương vị
• Nhiệt độ lý tưởng nhất khi thưởng thức rượu vang là nằm trong khoảng từ 16-18ºC. Vì vậy hãy ướp lạnh vang hoặc đặt vào tủ bảo quản trước khi uống.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng Negroamaro Passito IGT Salento cùng thịt cừu nướng vùng Puglia, cà ri củ cải đường đậu đậu lăng hầm rượu với thịt xông khói… Ngoài ra các món như mỳ Ý, thịt bò nướng cũng là một lựa chọn tuyệt vời dành cho thượng khách.
• Nếu bạn là người đam mê ẩm thực Việt Nam hãy lựa chọn dê núi nướng tảng Ninh Bình, bê chao Mộc Châu, thịt heo quay mắc khén để đồng hành với chai rượu vang đỏ Negroamaro Passito IGT Salento.

Kết hợp ẩm thực cùng chai rượu vang Negroamaro Passito IGT Salento

Hy vọng với những gợi ý trên từ Cao Minh, thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất cùng chai rượu vang Negroamaro Passito IGT Salento.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Negroamaro Passito IGT Salento tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Negroamaro Passito IGT Salento với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: