Rượu Vang Ý Santa Cristina Chianti Superiore DOCG

Rượu vang Santa Cristina Chianti Superiore DOCG là siêu phẩm hoàn toàn khác biệt của nhà Antinori. Cristina Chianti Superiore được sản xuất 100% giống nho Sangiovese, sở hữu nồng độ cồn lý tưởng 13,5% rượu vang mang lại những trải nghiệm thú vị từ vùng đất Tuscany.

Quy trình sản xuất rượu vang Santa Cristina Chianti Superiore DOCG

Vào năm 2019, sự phát triển của cây nho bị ảnh hưởng bởi thời tiết mùa xuân ban đầu khô, sau đó thời tiết trở nên mát mẻ và bắt đầu có mưa. Chính những điều kiện này gây ra sự trì hoãn chu kỳ phát triển sinh dưỡng của cây nho, đẩy quá trình ra hoa chậm hơn hai tuần so với mức trung bình theo mùa.

Thời tiết mùa hè nóng với lượng mưa phân bổ tốt trong cả mùa. Vào thời điểm thu hoạch, nho có sự cân bằng tốt giữa nồng độ axit và lượng đường và tiềm năng thơm tuyệt vời nhờ sự thay đổi đáng kể giữa nhiệt độ ban ngày và ban đêm trong những tuần cuối cùng của quá trình chín.

Nho sau khi thu hoạch được đưa đến hầm rượu, nơi thực hiện hai quá trình lên men riêng biệt để tạo ra Santa Cristina Chianti Superiore DOCG

Việc thu hoạch diễn ra muộn hơn khoảng mười ngày so với năm 2018; các giống quốc tế được chọn lần đầu tiên bắt đầu từ giữa đến cuối tháng 9 và được bọc bằng Sangiovese được thu hoạch cho đến giữa tháng 10. Nho sau khi thu hoạch được đưa đến hầm rượu, nơi thực hiện hai quá trình lên men riêng biệt; một phần nho được ngâm ủ trên vỏ trong 7-8 ngày ở nhiệt độ tối đa 25°C để tăng cường chiết xuất tannin mềm và lưu giữ hương thơm trái cây.

Phần quan trọng hơn còn lại trải qua quá trình ngâm lâu hơn, 10-12 ngày, ở nhiệt độ 30°C với bơm nhẹ nhàng để tăng cường độ đậm đặc của hương vị nho. Quá trình lên men malolactic diễn ra vào tháng 11 và rượu sau đó được ủ trong các thùng thép không gỉ. Santa Cristina Chianti Superiore DOCG được đóng chai bắt đầu từ giữa tháng 4.

Rượu vang Ý Santa Cristina Chianti Superiore DOCG – Phiên bản đặc biệt được đánh giá cao

Rượu vang Ý Santa Cristina Chianti Superiore DOCG được làm từ 100% nho Sangiovese. Khi nhắc đến rượu vang Sangiovese hay giống nho này thì hầu như mọi người sẽ đều nghĩ ngay tới các loại rượu vang đỏ đến từ vùng Tuscany.

2.1: Thông tin chi tiết sản phẩm

2.2. Mô tả hương vị rượu vang Ý Santa Cristina Chianti Superiore DOCG

Mang trong mình màu đỏ ruby với điểm nổi bật là màu tía quyến rũ đến lạ kỳ mà không phải bất cứ chai vang nào cũng có thể đem lại được những nét đẹp tuyệt vời đến như vậy. Santa Cristina Chianti Superiore DOCG mang hương thơm phong phú với hương trái cây như anh đào Morello kế thợp thảo mộc thơm và cảm giác balsamic.

Khi rượu tràn đầy khoang miệng, bạn sẽ cảm nhận thấy lượng tannin mượt mà, nhẹ nhàng tạo cảm giác hưng phấn và thích thú, khiến người dùng khao khát được thưởng thức loại rượu vang này ngay lập tức và mang tới cái kết thúc lâu dài.

Xem thêm: Rượu Vang Ý Pasqua Passione Sentimento Rosso Veneto IGT

2.3. Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Santa Cristina Chianti Superiore DOCG

Hội tụ đầy đủ những tinh túy cho dòng rượu vang đỏ Ý vùng Tuscany, rượu vang Santa Cristina Chianti Superiore DOCG trở nên hoàn hảo khi kết hợp với các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, và thịt rừng được tẩm ướp gia vị đậm đà, hương vị của rượu vang sẽ trở nên thơm ngon một cách đúng điệu.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang đỏ Ý Santa Cristina Chianti Superiore DOCG

Ưu đãi khi mua rượu vang Ý Santa Cristina Chianti Superiore DOCG tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Santa Cristina Chianti Superiore DOCG với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.