Rượu Vang Ý Vitis Nostra Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Enoitalia là công ty dẫn đầu về rượu vang Ý trên thế giới với tỷ trọng xuất khẩu là 80% . Đây là một dự án ra đời tại Ý vào năm 1986 và được hiện thực hóa dưới sự chỉ đạo của Giorgio Pizzolo và ba người anh em Giuliano, Augusto và Floriano. Ngày nay Enoitalia đã có mặt tại ở 5 châu lục và hơn 80 quốc gia. Từ Hoa Kỳ, Canada, Châu Âu đến Châu Á, Úc, Nga và Trung Đông là đều là những nơi mà thương hiệu này hiện diện.

Enoitalia sở hữu những điền trang rộng lớn trải dài khắp nước Ý

Trong gần 40 năm qua, với mục tiêu đầy tham vọng: nâng cao các lãnh thổ của Ý bằng cách quảng bá di sản văn hóa đặc biệt, Enoitalia được coi là một trong những đại sứ quan trọng nhất của rượu vang Ý ở cấp độ quốc tế. Đây cũng chính là nhà máy rượu tư nhân đầu tiên ở Ý thuộc sở hữu của tập đoàn IWB. Với hơn 200 giải thưởng lớn nhỏ vào năm 2021, thương hiệu này đã cung cấp cho thị trường hơn 170 triệu chai vang các loại.

Sự tươi mới đến từ vùng Veneto của rượu vang Ý Vitis Nostra Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Rượu vang Ý Vitis Nostra Pinot Grigio Delle Venezie DOC được sản xuất tại vùng Delle Venezie DOC nổi tiếng nhất của Ý. Vùng đất nằm giữa Friuli Venezia Giulia, Veneto và Trentino Alto Adige được đặc trưng bởi núi lửa, đất có khoáng chất và gió nhẹ, vì vậy ở đây trồng nho có độ chua cao và hương thơm đặc biệt.

Rượu được làm từ giống nho Pinot Grigio được thu hoạch muộn, khi nho đã chín mọng trên cây rồi đưa về ép nhẹ là lên men từ từ ở 18 độ C và đặc biệt là không cho tiếp xúc với vỏ.

Nhờ quy trình lên men không vỏ nên Vitis Nostra Pinot Grigio Delle Venezie DOC sở hữu màu vang vàng rơm nhạt với các ánh sáng xanh lá phản xạ rất bắt mắt. Ẩn sau ngoại hình lôi cuốn ấy là hương thơm nồng nàn mà nổi bật là các loại trái cây như quả lê cùng quả dứa. Đây thực sự là một tập hợp các hương thơm rất khéo léo, hoàn hảo.

Vitis Nostra Pinot Grigio Delle Venezie DOC thừa hưởng những ưu điểm mà giống nho Pinot Grigio sở hữu

Khi rượu tràn đầy trong khoang miệng, thực khách sẽ cảm nhận được axit tươi tắn, cân bằng với hương vị khô đến chua nhẹ luân chuyển linh hoạt. Với nồng độ cồn 12% lý tưởng, Vitis Nostra Pinot Grigio Delle Venezie DOC hoàn toàn là một lựa chọn thích hợp cho các bữa tiệc hải sản bên biển hoặc quà tặng cho gia đình, bạn bè. Một chai vang mùa hè tuyệt vời!

Lời khuyên về cách trải nghiệm rượu vang Ý Vitis Nostra Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Ý Vitis Nostra Pinot Grigio Delle Venezie DOC được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như salad, nộm hoặc hải sản như hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm hay cá biển đều phù hợp. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Vitis Nostra Pinot Grigio Delle Venezie DOC cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Vitis Nostra Pinot Grigio Delle Venezie DOC sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Vitis Nostra Pinot Grigio Delle Venezie DOC.