Đau dạ dày có nên uống rượu vang không? Giải đáp từ chuyên gia

Câu trả lời cho câu hỏi: “Đau dạ dày có nên uống rượu vang không?” là không nên. Cồn và axit trong rượu vang có thể kích ứng niêm mạc, làm tăng nguy cơ viêm loét, đau rát và chậm lành tổn thương. Hãy cùng Rượu Vang Cao Minh làm rõ lý do trong bài viết dưới đây nhé!

Vậy đau dạ dày có nên uống rượu vang không?

Câu trả lời rõ ràng từ các chuyên gia và các y bác sỹ là không nên uống rượu vang khi bị đau dạ dày, việc tiêu thụ 1 lượng rượu vang nhất định trong khi đang bị những tác động tiêu cực từ những cơn đau dạ dày có thể khiến bệnh tình của họ trở nặng hơn.

Mặc dù rượu vang được công nhận với nhiều lợi ích sức khỏe như bảo vệ tim mạch, hỗ trợ giảm cân, ổn định huyết áp và có độ cồn tương đối thấp so với các loại đồ uống có cồn khác, bản chất của nó vẫn là đồ uống chứa cồn. Điều này khiến rượu vang không phù hợp cho những người đang gặp các vấn đề bệnh lý về dạ dày.

Người bị đau dạ dày không nên uống rượu vang

>> Đọc thêm: Cách uống rượu vang tốt cho sức khỏe

Những ảnh hưởng của rượu vang đến người đang bị đau dạ dày 

Rượu vang tuy được xem là có lợi cho sức khỏe nếu dùng điều độ, nhưng với người đau dạ dày, nó lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Vậy cụ thể, rượu vang tác động đến dạ dày bị tổn thương như thế nào?

Kích ứng niêm mạc dạ dày

Rượu vang chứa các chất có thể gây kích ứng dạ dày gồm tanin – ethanol – axit tác động đồng thời lên dạ dày. Tanin (đậm ở vang đỏ) có tính se, dễ gắn với protein của lớp nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, từ đó khiến bề mặt niêm mạc khô rát và nhạy cảm hơn. 

Nếu uống rượu vang lúc đói, tanin còn kích thích tiết axit, làm tăng cảm giác buồn nôn, căng tức cho người dùng. Người có dạ dày nhạy cảm dễ khó chịu ngay cả với lượng nhỏ.

Trong khi đó, cồn (ethanol) làm mỏng lớp nhầy bảo vệ và tăng tính thấm của niêm mạc dạ dày, khiến axit tiếp xúc trực tiếp với niêm mạc, gây ra nóng rát và ợ chua. Axit tự nhiên của rượu vang (pH thấp) làm tăng tổng lượng axit trong dạ dày, đặc biệt, ở những người đang viêm/loét, nguồn axit ngoại lai này là tác nhân gây kích ứng mạnh hơn.

Rượu vang chứa các chất gây kích ứng dạ dày

Gây bùng phát và duy trì hiện tượng viêm dạ dày

Từ kích ứng ban đầu, niêm mạc dễ chuyển sang viêm cấp với đau thượng vị, đầy bụng, buồn nôn. Ethanol trong rượu vang làm những tổn thương vi thể lan rộng và mãnh liệt hơn ở những người có hiện tượng này ở dạ dày.

Ở người có nền dạ dày yếu, chỉ một ly nhỏ cũng đủ khởi phát triệu chứng trên rõ rệt. Càng uống rượu vang gần giờ ngủ, cảm giác khó chịu càng kéo dài.

Nếu tiếp tục sử dụng rượu vang mà không hạn chế, các đợt viêm tái diễn khiến dạ dày không kịp phục hồi, dần thành viêm mạn tính. Viêm mạn tính làm giảm ngưỡng chịu đựng: chỉ cần ăn cay/chua hay uống cà phê nhẹ cũng dễ bùng lại cơn đau. Từ đó khiến cho chất lượng sống giảm như: ăn kém, khó tiêu, rối loạn giấc ngủ.

Uống rượu vang khiến bùng phát hoặc duy trì hiện tượng viêm dạ dày

Gây nghiêm trọng hơn đối với tình trạng loét dạ dày – tá tràng

Ổ loét là vết thương hở nên rất nhạy cảm với cồn, axit và tanin trong rượu vang. Tiếp xúc trực tiếp làm tăng cơn đau, bào mòn sâu thêm và cản trở tái tạo biểu mô ở niêm mạc dạ dày. Uống rượu vang lúc đói hay uống nhanh càng dễ làm cho tổn thương lan rộng hơn.

Khi viêm loét tiến triển nặng, nguy cơ xuất huyết tiêu hóa tăng (nôn ra máu, đi ngoài phân đen) và nặng hơn có thể thủng dạ dày cần cấp cứu. Do đó, những người có dạ dày ở giai đoạn loét được khuyến cáo nên kiêng rượu hoàn toàn. Mọi dấu hiệu cảnh báo cần được thăm khám sớm để có phác đồ phù hợp.

Những người có dạ dày ở giai đoạn loét được khuyến cáo nên kiêng rượu hoàn toàn

Tăng trào ngược dạ dày – thực quản (GERD)

Rượu vang làm giãn cơ thắt thực quản dưới (LES), đây là van giữ axit trong dạ dày, nên khi bị giãn axit dễ trào lên thực quản gây ợ nóng, rát ngực, vị chua ở miệng. Vang sủi và đồ uống có ga tăng áp lực dạ dày, đẩy trào ngược mạnh hơn. Ngoài ra, trong vang trắng nồng độ axit cao cũng dễ gây cơn khó chịu nhanh chóng trong dạ dày.

Ở người đã có GERD, rượu vang thường làm cơn trào ngược thường xuyên và kéo dài hơn, dễ dẫn tới viêm thực quản. Triệu chứng về đêm rõ rệt do tư thế nằm và giảm nhu động thực quản khiến thức ăn trào ngược từ dạ dày lên. 

Trong giai đoạn bùng phát bệnh trào ngược, lựa chọn an toàn nhất là ngừng rượu vang hoàn toàn cho đến khi kiểm soát tốt triệu chứng. Khi cần thiết phải dùng, chỉ nên uống rất ít, kèm thức ăn và uống xen kẽ nước, nhưng vẫn ưu tiên hạn chế tối đa.

Rượu vang trắng có axit cao gây trào ngược dạ dày

Một số lưu ý khi thưởng thức rượu vang nếu có vấn đề về dạ dày

Việc sử dụng rượu vang khi bị đau dạ dày cần được cân nhắc kỹ lưỡng và nghe theo chỉ định của các chuyên gia, bác sĩ. Dưới đây là một số lời khuyên quan trọng để bảo vệ sức khỏe tiêu hóa.

• Hạn chế hoặc ngừng sử dụng rượu vang

Do khả năng làm tăng axit trong dịch vị dạ dày và gây tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn, cùng với nguy cơ trào ngược dạ dày, việc hạn chế tối đa hoặc ngừng hoàn toàn sử dụng rượu vang là lựa chọn an toàn nhất.

• Sử dụng rượu vang cùng thức ăn nếu bạn vẫn cần hoặc muốn uống

Nếu vẫn mong muốn thưởng thức, hãy ưu tiên lựa chọn các loại rượu vang có nồng độ cồn thấp, uống từ từ và tuyệt đối không sử dụng khi bụng rỗng. Trước khi uống, nên bổ sung các món ăn giàu tinh bột và rau xanh để tạo lớp bảo vệ cho niêm mạc dạ dày.

• Bổ sung nhiều nước lọc:

Việc uống đủ nước lọc trước và trong lúc thưởng thức rượu vang sẽ giúp pha loãng nồng độ cồn, đồng thời làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào cơ thể, từ đó giảm thiểu tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa.

• Hạn chế các yếu tố gây kích ứng khác cùng lúc

Bên cạnh việc hạn chế rượu vang và các đồ uống có cồn, bạn cần tránh sử dụng đồng thời các thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ hoặc có độ axit cao để tránh làm tình trạng đau dạ dày trở nên trầm trọng hơn.

Cần hạn chế các tác nhân khác ngoài rượu vang để tránh đau dạ dày nặng hơn

Lời kết

Qua bài viết trên, hy vọng bạn đã có câu trả lời rõ ràng cho thắc mắc đau dạ dày có nên uống rượu vang không. Dù rượu vang có những lợi ích nhất định, nhưng đối với người đang gặp vấn đề về dạ dày, việc hạn chế hoặc ngừng sử dụng vẫn là lựa chọn an toàn nhất để bảo vệ sức khỏe lâu dài.