Rượu Vang Pháp Petit Haut Lafitte

Rượu Vang Pháp Petit Haut Lafitte là sản phẩm vang đỏ vô cùng ấn tượng với thiết kế vô cùng tinh tế, cao cấp và hương vị độc đáo để lại dấu ấn sâu đậm khó phai trong lòng người thưởng thức. Với những ưu điểm nổi bật, độc đáo như thế, Petit Haut Lafitte chắc chắc sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc.

Đôi nét về nhà làm vang Chateau Smith Haut Lafitte – Nơi tạo nên những chai rượu vang đỏ Bordeaux xuất sắc

Chateau Smith Haut Lafitte nằm ở Pessac-Léognan trên tả ngạn sông Garonne. Trong Phân loại Graves năm 1959 , nó được xếp hạng Grand Cru Classé cho rượu vang đỏ. Ngày nay, điền trang này cũng được coi là một trong những nơi nổi tiếng về sản xuất rượu vang trắng Bordeaux.

Nho đã được trồng trên địa điểm này từ năm 1365. Cái tên Chateau Smith Haut Lafitte được lấy cảm hứng từ tên cao nguyên sỏi được trồng lần đầu tiên vào năm 1365 (và được gọi là Lafitte) và chủ sở hữu thế kỷ 18 George Smith, một thương gia rượu người Scotland. Năm 1990, Daniel và Florence Cathiard đã mua lại Chateau Smith Haut Lafitte với mục đích duy trì truyền thống xuất sắc của nó. 

Đôi nét về nhà làm vang Chateau Smith Haut Lafitte – Nơi tạo nên những chai rượu vang đỏ Bordeaux xuất sắc

Các vườn nho của Chateau Smith Haut Lafitte có tổng diện tích là 80ha (200 mẫu Anh). Điều thú vị ở đây là chủ sở hữu và giám đốc kỹ thuật của Chateau sống ở hai đầu đối diện của khu đất, để có thể giám sát 24/24, đảm bảo phản ứng kịp thời trong trường hợp thời tiết xấu.

Trong điền trang này, nhà Chateau Smith Haut Lafitte trồng gồm 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Cabernet Franc và 1% Petit Verdot trên các ngọn đồi thấp bằng đá và sỏi do Sông Garonne tạo nên. Với đặc điểm thổ nhưỡng này đã tạo hai điều kiện vô cùng đặc biệt: hệ thống thoát nước tự nhiên tuyệt vời buộc rễ cây nho phải chìm sâu để hút nước và muối khoáng sâu hơn sáu mét dưới bề mặt, và “hiệu ứng gương” phản chiếu tia nắng mặt trời trên lớp sỏi đất cho quá trình chín tối ưu.

Điểm thú vị thứ hai là vườn nho này được canh tác hữu cơ và tự sản xuất phân hữu cơ. Nhà sản xuất nơi đây sử dụng những chú ngựa để cày xới và sử dụng các tổ ong xung quanh để tăng cường đa dạng sinh học. 

Bên cạnh các phương pháp trồng nho truyền thống, nhà Chateau Smith Haut Lafitte cũng sử dụng những công nghệ tiên tiến: hình ảnh vệ tinh, flycam để khảo sát chi tiết về đất đai và theo dõi độ chín của nho một cách chặt chẽ nhất có thể. 

Khám phá thêm những chai rượu vang Pháp sang trọng đẳng cấp tại đây!

Cabernet Sauvignon – giống nho chính làm nên rượu vang Pháp Petit Haut Lafitte

Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho làm rượu vang đỏ được công nhận rộng rãi nhất trên thế giới . Nó được trồng ở hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang lớn trong nhiều vùng khí hậu đa dạng từ Úc và British Columbia, Canada đến Thung lũng Beqaa của Lebanon .

Cabernet Sauvignon được quốc tế công nhận thông qua sự nổi bật của nó trong rượu vang Bordeaux , nơi nó thường được pha trộn với Merlot và Cabernet Franc . Từ Pháp và Tây Ban Nha , nho lan rộng khắp Châu Âu và Tân Thế giới nơi nó tìm thấy những ngôi nhà mới ở những nơi như Dãy núi Santa Cruz của California , Paso Robles , Thung lũng Napa , Vịnh Hawke’s của New Zealand , vùng Stellenbosch của Nam Phi , Sông Margaret của Úc , vùng McLaren Vale và Coonawarra và Maipo của Chile Thung lũng và Colchagua.

Trong phần lớn thế kỷ 20, đây là loại nho làm rượu vang đỏ cao cấp được trồng rộng rãi nhất trên thế giới cho đến khi bị Merlot vượt qua vào những năm 1990. Tuy nhiên, đến năm 2015, Cabernet Sauvignon một lần nữa trở thành giống nho làm rượu được trồng rộng rãi nhất, với tổng diện tích 341.000 ha (3.410 km2 ) trồng nho trên toàn thế giới.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Petit Haut Lafitte

Rượu vang Pháp Petit Haut Lafitte khoác lên mình bộ vest màu đỏ ruby ​​đậm, len lỏi theo sau đó là hương thơm quyến rũ của quả lý chua đen, mận, chì, cây tuyết tùng và hoa Violet. Hương vị của Petit Haut Lafitte là sự cân bằng giữa vị chát, vị ngọt và vị chua, mang lại cảm giác mượt mà và dễ chịu cho người thưởng thức.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Petit Haut Lafitte

Rượu có cấu trúc chắc chắn và tannin cứng cáp, cùng hậu vị kéo dài với hương trái cây, da thuộc và cỏ. Chắc chắn đây sẽ là lựa chọn hàn hảo mà bạn nên sở hữu trong tủ rượu vang đẳng cấp của mình.

Xem thêm: Rượu Vang Pháp La Rose Pauillac 2017

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Petit Haut Lafitte

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Petit Haut Lafitte:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Petit Haut Lafitte

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Petit Haut Lafitte.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Petit Haut Lafitte tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Petit Haut Lafitte với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.