Rượu Vang Pháp Saint Romain Cuvée Joseph Menault

Với Saint Romain Cuvée Joseph Menault, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát và sự cân bằng hoàn hảo của trái cây chín mọng, vị mượt mà và một ghi chú đặc trưng của đất trồng nho từ vùng Saint Romain. Hãy để chai rượu vang này thổi bay những khói bụi cuộc sống và đưa bạn đến vùng quê Pháp tuyệt đẹp.

Tìm hiểu về Hospices Civils de Beaune – Biểu tượng của lịch sử, y tế và rượu vang của Bourgogne

Hospices Civils de Beaune là một tổ chức y tế từ thiện được thành lập vào năm 1443 bởi Nicolas Rolin, thủ tướng của Bourgogne, và vợ ông là Guigone de Salins. Mục đích ban đầu của Hospices Civils de Beaune là xây dựng một bệnh viện cho người nghèo: Hôtel-Dieu.

Sự độc đáo của tổ chức bệnh viện này nằm ở tầm quan trọng và bản chất của di sản của nó bao gồm một bên là di tích lịch sử :Hôtel-Dieu de Beaune và bên kia là khu sản xuất rượu vang danh giá rộng 60 ha với các loại rượu vang Burgundy ngon nhất.

Những cây nho được trồng là do di sản để lại hoặc do các nhà hảo tâm trong vùng quyên góp. Thành quả của công việc này được bán trên thị trường mỗi năm trong một cuộc đấu giá. Theo truyền thống, việc bán rượu vang của Hospices de Beaune diễn ra vào Chủ nhật thứ ba của tháng 11 như một phần của đợt giảm giá từ thiện nổi tiếng nhất trên thế giới. Hàng năm, trong đợt giảm giá, một phần rượu (thùng 228 lít) được rao bán vì lợi ích của một hoặc nhiều tổ chức từ thiện.

Tìm hiểu về Hospices Civils de Beaune – Biểu tượng của lịch sử, y tế và rượu vang của Bourgogne

Ludivine Griveau, người quản lý khu rượu vang Hospices de Beaune từ năm 2015, quyết định quản lý 60 ha cây nho do nhóm 23 nhân viên của cô phụ trách và mỗi năm cùng với trợ lý của cô phát triển 50 cuvée lịch sử sẽ được đưa vào sản xuất và bán. Nhiệm vụ của nó là đảm bảo tính bền vững của vườn nho, với những cây nho khỏe mạnh để tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời từ đó duy trì hoạt động của tổ chức bệnh viện.

Khám phá thêm những chai rượu vang Pháp sang trọng đẳng cấp tại đây!

Giống nho Chardonnay – Linh hồn chai rượu vang Pháp Saint Romain Cuvée Joseph Menault

Chardonnay là một trong những giống nho trắng phổ biến nhất trên thế giới, được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng và rượu sâm banh chất lượng cao. Giống nho này có khả năng thích nghi với nhiều phong cách chế biến khác nhau, từ những loại rượu vang thanh khiết, có vị khoáng của vùng Chablis, Pháp, đến những loại rượu vang mới có hương gỗ sồi và trái cây nhiệt đới.

Giống nho Chardonnay có nguồn gốc từ vùng Burgundy của Pháp, nhưng hiện nay được trồng ở khắp nơi có sản xuất rượu vang, từ Anh đến New Zealand. Đối với những vùng sản xuất rượu vang mới và đang phát triển, trồng giống nho Chardonnay được coi là một ‘bước chuyển mình’ và một cách dễ dàng để tiếp cận thị trường rượu vang quốc tế.

Giống nho Chardonnay – Linh hồn chai rượu vang Pháp Saint Romain Cuvée Joseph Menault

Hương vị của giống nho này sẽ thường thay đổi tùy thuộc vào khí hậu của vùng trồng.

Ở những vùng khí hậu mát mẻ (như Chablis và Carneros AVA của California), rượu vang Chardonnay có thể có độ đậm đặc từ trung bình đến nhẹ, có độ axit đáng chú ý và hương vị của mận xanh, táo và lê.

Ở những vùng khí hậu ấm áp hơn (như Adelaide Hills và Mornington Peninsula của Úc và Gisborne và Marlborough của New Zealand), hương vị chuyển sang cam quýt, đào và dưa gang, trong khi ở những vùng khí hậu rất ấm (như Central Coast AVA của California), hương vị chuyển sang sung và trái cây nhiệt đới như chuối và xoài.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Saint Romain Cuvée Joseph Menault

Saint Romain Cuvée Joseph Menault sở hữu trên mình màu vàng rơm tươi sáng, tinh tế, sang trọng. Song hành với vẻ bên ngoài lịch lãm đấy, ẩn dấu bên trong chính là đa tầng hương thơm phong phú, phức tạp, tiêu biểu là sự kết hợp giữa các nốt hương trái cây họ cam quýt cùng trái cây vỏ trắng như táo, đào, lê, mơ. Ngoài ra ta còn cảm nhận được hương thơm phảng phất của hoa cam phảng phất, xạ hương, mật ong, bơ, đá lửa và khói theo sau.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Saint Romain Cuvée Joseph Menault

Trên vòm miệng, Saint Romain Cuvée Joseph Menault mang lại hương vị phức hợp, sống động với trái cây chín mọng hòa quyện cùng chút béo ngậy kem béo, bơ, các nốt hương độc đáo của đá lửa và vỏ chanh. Cấu trúc rượu mượt mà, axit tinh tế, hậu vị kéo dài với các nốt mật ong ngọt ngào.

Xem thêm: Rượu Vang Pháp Château l’Hermitage Grande Reserve

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Saint Romain Cuvée Joseph Menault

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Saint Romain Cuvée Joseph Menault sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 10 – 12°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho chai rượu vang Pháp Saint Romain Cuvée Joseph Menault.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Saint Romain Cuvée Joseph Menault

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Pháp Saint Romain Cuvée Joseph Menault được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang với các món hải sản như tôm, cua, cá biển nghêu, hàu (hải sản có vỏ) hoặc thịt gà, cá đuối được phục vụ cùng nước sốt đậm đà. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Saint Romain Cuvée Joseph Menault cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Saint Romain Cuvée Joseph Menault tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Saint Romain Cuvée Joseph Menault với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé