Rượu vang vùng Marlborough: Độc đáo – Khác biệt – Đẳng cấp

Nhắc đến rượu vang, ai cũng nghĩ ngay đến vang Pháp nồng nàn, mê say. Tuy nhiên, có một loại vang khác mang hương vị độc nhất vô nhị không đâu sánh bằng, đó là rượu vang vùng Marlborough. Hương vị rượu vang của vùng Marlborough là sự cân bằng tuyệt vời giữa độ tinh khiết, hương vị và mùi thơm ấn tượng.

Vùng rượu vang Marlborough có từ bao giờ?

Marlborough là vùng trồng nho lớn thứ 2 New Zealand, chiếm ⅔ diện tích trồng nho trên cả nước với 20.000ha. Marlborough gồm 2 thung lũng Wairau và Awatere nằm song song, kéo dài từ bờ biển Thái Bình Dương đến Picton. Trong đó, thung lũng Wairau có diện tích trồng nho lớn hơn với 58.300ha.

Ngành công nghiệp trồng nho và sản xuất rượu vang vùng Marlborough bắt đầu phát triển rực rỡ từ những năm 1970. Trước đó, mặc dù diện tích trồng nho lớn nhưng công nghiệp làm rượu chưa phát triển, chưa cho ra những chai rượu vang chất lượng.

Từ năm 1973, rượu vang vùng của Marlborough bắt đầu trở nên nổi tiếng, tạo dựng được thương hiệu riêng của mình trên thế giới. Đến năm 1958, rượu vang vùng Marlborough lần đầu tiên lọt top những chai rượu vang ngon nhất thế giới.

Giống như nhiều vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng khác trên thế giới, vùng Marlborough cũng mở cửa chào đón du khách tham quan từ khắp mọi nơi.  Đây chắc chắn sẽ là điểm đến ấn tượng cho những tín đồ yêu thích rượu vang. 

Đến đây, du khách được tham quan những vườn nho rộng lớn mênh mông, những xưởng sản xuất rượu và thưởng thức ly vang thơm ngon ngay tại hầm cất rượu. Quang cảnh thiên nhiên vùng Marlborough với những ngôi nhà cổ kính cũng là điểm hấp dẫn du khách khác ngoài rượu vang.

Nét độc đáo của rượu vang vùng Marlborough

Rượu vang Marlborough nổi tiếng với hương vị đặc biệt, độc đáo và đẳng cấp không đâu có được. Điều này phần lớn do thổ nhưỡng và khí hậu đặc trưng vùng Marlborough, nhờ đó cho ra những loại nho có hương vị tuyệt hảo.

Nét độc đáo đầu tiên phải nhắc đến của rượu vang vùng Marlborough là hương vị cân bằng giữa độ tinh khiết kết hợp với hương vị trái cây ấn tượng. Từng giọt rượu vang Marlborough khiến bao trái tim xao xuyến, luyến lưu.

Hương vị đặc biệt của các loại rượu vang vùng Marlborough bắt nguồn từ giống nho làm rượu. Địa hình núi cao chót vót dọc bờ biển, dưới sự điều hòa và tác động của gió biển, những giống nho vùng Marlborough có hương vị đặc trưng độc đáo.

Đặc biệt nhất phải kể đến chai vang trắng Sauvignon Blanc với hương vị tiêu xanh cay nồng. Không hề dịu ngọt dễ uống như nhiều loại vang trái cây khác nhưng khiến người thưởng thức nhớ mãi hương vị không quên. Chưa hết, những chai Sauvignon Blanc còn đặc biệt bởi sử dụng nho từ cả 2 vùng thuộc Marlborough.

Chai Sauvignon Blanc được làm từ giống nho  Sauvignon Blanc cùng tên. Đây là giống nho thời thượng, chiếm tới 19.000ha trồng nho vùng Marlborough. Ngoài ra, các giống nho Chardonnay, Pinot Gris và Riesling cũng rất nổi tiếng ở vùng này.

Một số loại rượu vang vùng Marlborough nổi tiếng

Viết về rượu vang vùng Marlborough mà không kể tên một số loại rượu vang ngon của vùng là một thiếu sót lớn. Nếu bạn đang tò mò không biết những chai rượu vang nào nổi tiếng nhất vùng Marlborough, hãy đọc tiếp dưới đây nhé!

Sauvignon Blanc

Như đã giới thiệu ở phần trên, Sauvignon Blanc là một loại vang trắng, được sản xuất từ giống nho đặc biệt cùng tên. Hương vị trái cây thuần khiết kết hợp với vị tiêu xanh tạo nên nét chấm phá độc đáo cho loại rượu này, mang tên tuổi của nó lên tầm quốc tế.

Một trong những chai Sauvignon Blanc nổi tiếng

Pinot Noir

Pinot Noir mang hương vị trái cây dịu nhẹ, nó là sự kết hợp của hương nho, quả anh đào và mận, thêm chút cay nồng nhẹ nhàng. Loại rượu này còn có chút vị chát nhẹ, là điểm tạo nên sự hấp dẫn của nó.

Aromatics

Aromatics là một dòng vang trắng nổi tiếng của vùng Marlborough. Bốn giống nho gồm Chenin Blanc, Gewurztraminer, Muscat Blanc, Riesling và Torrontes được sử dụng để sản xuất loại rượu này.

Aromatics gồm nhiều chai rượu với dải vị ngọt rộng, từ dịu nhẹ cho đến đậm đà ngọt ngào. Thưởng thức Aromatics ngon nhất khi ăn kèm với các loại đồ ăn có vị chua và ngọt của Châu Á và Ấn Độ. 

Chardonnay

Chardonnay là loại vang trắng được sản xuất từ những trái nho Chardonnay vỏ xanh đặc trưng vùng Marlborough. Loại vang này có hương vị kết hợp tinh tế, cân bằng từ chanh, cam và quýt.

Rượu Chardonnay nổi tiếng vùng Marlborough

Một số loại rượu vang khác

Ngoài 4 loại vang nổi tiếng ở trên, tại vùng Marlborough của New Zealand còn có một số dòng vang ấn tượng khác như Grüner Veltliner, Viognier và Syrah. Đây là những chai vang có hương vị độc đáo, gây ấn tượng với người sành rượu và đang dần được sản xuất ngày một nhiều hơn tại Marlborough.

Nếu bạn đang muốn tìm một chai rượu vang có hương vị đặc trưng, độc đáo, mới lạ, hãy thử tìm kiếm trong danh sách những dòng rượu vang vùng Marlborough xem sao nhé! Chắc chắn sẽ không làm cho bạn thất vọng đâu.