Rượu Vang Ý 12 E Mezzo Masseria Primitivo Del Salento IGP

Varvaglione 1921 cùng niềm đam mê mãnh liệt với rượu vang

Varvaglione 1921 trả qua bốn thế hệ gia đình với hơn một trăm năm. Ngày nay, nhà làm vang này là một trong những công ty lớn nhất và phát triển nhất ở Puglia, tăng đều đặn sản lượng chai vang được sản xuất cũng như chất lượng chai vang. Có trụ sở ở Leporano trên Vịnh Taranto, tại vùng Salento nổi tiếng. Kinh nghiệm và truyền thống đã tạo nên cốt lõi trong việc sử dụng công nghệ sản xuất rượu vang sáng tạo.

Varvaglione 1921 đã rất tinh tế khi kết hợp nét truyền thống của lãnh thổ cùng với các phương pháp mới. Họ đã liên tục phát triển và theo dõi xu hướng của người tiêu dùng. Ngày nay, công ty có ba khu vực sản xuất: Nhà máy nấu rượu và hầm rượu, đóng chai và trụ sở chính của công ty.

Khung cảnh điền trang xanh tốt tại Varvaglione 1921

Tập trung vào các giống nho bản địa của vùng Puglia, nhà làm vang Varvaglione 1921 chú yếu sử dụng các giống nho làm vang đỏ như Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera và Aglianico, và rượu vang trắng làm từ giống nho Verdeca, Falanghina, Malvasia Bianca và Fiano. Hơn nữa Varvaglione 1921 làm Chardonnay và Sauvignon theo phương pháp Salento truyền thống.

Nhà làm vang Varvaglione 1921 là một trong những nhà máy sản xuất rượu vang lâu đời nhất ở miền Nam nước Ý. Và còn được quốc tế và quốc gia công nhận khi được lòng thực khách trên thị trường hơn 60 quốc gia.

Rượu vang của Varvaglione 1921 luôn nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang. Đặc biệt, chúng đã dành được nhiều giải thưởng danh giá, ngoài ra nhà máy rượu này còn sở hữu 150ha dành cho việc trồng nho và dựa vào sự hợp tác của những người trồng nho địa phương hơn 30 năm.

Đôi nét về vùng đất Salento – “Vương quốc thu nhỏ” của rượu vang Primitvo

Salento là một vùng địa đất nằm ngay tại chóp của Puglia, miền Nam nước Ý hay còn gọi là “gót của chiếc giày”. Nơi đây là một trong những vùng trồng nho cổ đại, miền đất của những chai rượu vang nổi tiếng.

Salento thừa hưởng tất cả những ưu ái về khí hậu, nhiệt độ, thổ nhưỡng của Puglia nên rượu vang vùng này mang nét đặc trưng vô cùng quyến rũ. Thổ nhưỡng đa dạng bao gồm đất đá vôi pha trộn cát và sỏi đá. Khí hậu mang đậm ảnh hưởng của khí hậu Địa Trung Hải với mùa hè ít mưa, khô, mùa đông thì không quá lạnh, mưa nhiều. Đây là những điều kiện lý tưởng để các giống nho đỏ phát triển đặc biệt là nho Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Sangiovese.

Những cây nho vùng Salento đều có tuổi thọ cao tạo ra những trái nho chất lượng tốt nhất mang đậm nét đặc trưng mà không vùng nào có được. Rượu vang vùng Salento được đánh giá là một trong những chai vang ngon tầm cỡ thế giới đặc biệt là rượu vang Primitivo Salento.

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai rượu vang 12 E Mezzo Masseria Primitivo Del Salento IGP nhé:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho 12 E Mezzo Masseria Primitivo Del Salento IGP là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi paring với chai rượu vang này.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang 12 E Mezzo Masseria Primitivo Del Salento IGP.

Để sở hữu ngay 12 E Mezzo Masseria Primitivo Del Salento IGP với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn cho cả khách hàng tiêu dùng và đối tác bán buôn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh hoặc liên hệ hotline để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.