Rượu Vang Ý Colleone Negroamaro

Colleone Negroamaro là một trong những chai rượu vang tinh túy mang trong mình dòng chảy lịch sử của nhà sản xuất Angelo Rocca & Figli. Trải qua bao thế hệ, rượu vang Ý  Colleone Negroamaro là những gì tuyệt vời nhất, biểu tượng cho sự đam mê, sự tận tâm của những người làm nghề nơi đây.

Rượu vang lên men từ giống nho Negroamaro nổi tiếng tại Ý

Nhắc đến vang Ý thì chắc chắn bạn sẽ khó lòng bỏ qua rượu vang Colleone Negroamaro, loại thức uống được lên men từ chính giống nho Negroamaro với vỏ màu sẫm, hương vị ngọt ngào đã tạo nên loại rượu vang có màu đỏ  ​​có đủ vị và độ phức tạp đầy hấp dẫn.

Nó được trồng chủ yếu tại vùng Nam Ý bán đảo được ví như “gót chân” của nước Ý với sản lượng chiếm khoảng gần 90% tổng sản lượng chung.

Giống nho Negroamaro hoàn toàn làm nên chai vang Ý Colleone Negroamaro

Nho có thể sinh trưởng, thích nghi với cả việc trồng bằng hình thức alberello truyền thống hoặc các giàn thấp. Negroamaro cũng có thể phát triển tốt trên các loại thổ nhưỡng khác nhau.

Để tạo ra những chai vang Ý Colleone Negroamaro ngon hảo hạng, nho chịu được khí hậu nóng và khô hạn rất tốt và khó bị mất tính axit. Các chùm nho thường ngắn với hình nón cụt và có thể chặt chẽ hoặc lỏng lẻo. Vỏ đặc biệt giàu polyphenol như resveratrol (được nghiên cứu như một chất chống oxy hóa), axit phenolic và anthocyanins (trong đó 38% là malvidin).

Vùng Salento sản xuất rượu vang Ý Colleone Negroamaro

Nhắc tới vùng sản xuất để tạo ra những chai vang ngon thượng hạng không thể không nhắc đến Salento – một vùng đất nổi tiếng làm nên thương hiệu cho những chai vang lâu đời ở Ý và đặc biệt là rượu vang Ý Colleone Negroamaro.Salento, vùng đất nằm ở cực nam của bán đảo Puglia, được mệnh danh là “viên ngọc quý” của nước Ý. Với khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, Salento sở hữu thổ nhưỡng phong phú và đa dạng, là nơi lý tưởng để những trái nho Negroamaro sinh trưởng và phát triển.

Khung cảnh Feudo Monaci tại Salento tựa như bức tranh – vô cùng hùng vĩ

Rượu nho được trồng ở vùng này mang một hương vị rất riêng biệt mà độc đáo không thể nhầm lẫn với bất kì một nơi nào cũng bởi địa hình và khí hậu ở nơi đây càng khốc liệt, càng khó khăn thì lại càng tạo ra những trái nho đậm đà hương vị và có chất lượng tốt nhất.

Gợi ý nếm thử rượu vang Ý Colleone Negroamaro

Rượu vang Ý Colleone Negroamaro mang đến cho người thưởng thức với một trải nghiệm giác quan tinh tế. Mở chai vang Colleone Negroamaro thực khách đã có thể bị cuốn hút bởi màu đỏ đậm, một màu đỏ như màu mận chín đầy bắt mắt.

Chưa cần thưởng thức tiếp theo chai vang Ý sẽ dẫn dắt bạn đến cánh cửa tiếp theo đó là một mùi hương vô cùng ấn tượng, hương thơm phảng phất nồng nàn, mùi hương vani thật dễ chịu, kích thích khứu giác một cách tinh tế.

Thưởng thức chai vang Ý hảo hạng

Sở hữu nồng độ cồn lý tưởng là 13%Vol, khi nhấp một ngụm vang, Colleone Negroamaro sẽ ngay lập tức mang tới cảm giác của hương vị quả vani.  Xen kẽ đó, có thể dễ dàng nhận thấy được mùi hương của trái phúc bồn tử.

Xem thêm: Rượu Vang Ý Eremo Negroamaro Puglia vô cùng hấp dẫn

Khi rượu tràn khoang miệng, bạn sẽ thấy được sự mềm mại của Colleone Negroamaro với một cấu trúc rượu vang đầy chặt chẽ cùng vị hoa quả rất tươi mới và dễ chịu.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Colleone Negroamaro một cách trọn vẹn nhất

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Colleone Negroamaro :

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Thưởng thức chai vang Ý Colleone Negroamaro hấp dẫn

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Colleone Negroamaro

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Colleone Negroamaro tại Cao Minh