Rượu Vang Ý Due Palme Don Cosimo Primitivo Salento IGP

Câu chuyện về nhà sản xuất rượu vang Due Palme danh tiếng

Due Palme được biết đến là một nhà sản xuất rượu vang danh tiếng của Ý có trụ sở tại Puglia. Cơ sở này được thành lập vào năm 1989 và cho đến ngày nay nhà sản xuất này đã sở hữu hơn 2500 ha vườn nho trên khắp vùng Puglia.

Nhà máy này sản xuất này bao gồm các danh mục sản phẩm với đa dạng phong cách hấp dẫn những tâm hồn yêu vang. Không giống như đại đa số những nhà sản xuất khác với quy mô lớn đa dạng, Due Palme tập trung vào chất lượng rượu để mang tới những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Họ chú trọng đến việc chăm sóc điền trang và thực hiện những phương pháp truyền thống.

Due Palme sở hữu điền trang nho với những điều kiện tự nhiên thuận lợi

Điều đó không đồng nghĩa với việc Due Palme không cập nhật những thứ tiên tiến, hiện đại. Trong nhà máy sản xuất họ sử dụng những thiết bị cũng kỹ thuật hiện đại để đảm bảo những nốt hương tinh tế cho rượu vang.

Về Salento – Vùng đất của những chai rượu vang Ý cao cấp

Được mệnh danh là “gót chân nước Ý”, bán đảo Salento là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng bậc nhất nơi đây. Không chỉ là một vùng trồng nho cổ đại, Salento còn nổi tiếng là nơi tạo nên những chai rượu vang đẳng cấp mà không nơi nào trên thế giới có.

Không nói quá khi Salento được thiên nhiên ưu ái thừa hưởng tất cả những điều kiện tốt nhất để trồng nho từ khí hậu, nhiệt độ cho đến thổ nhưỡng. Salento sở hữu thổ nhưỡng đa dạng (bao gồm đất đá vôi pha trộn cát và sỏi đá) cùng khí hậu mang đậm chất Địa Trung Hải với mùa hè ấm áp, khô, mùa đông thì không quá lạnh, mưa nhiều. Đây là những điều kiện lý tưởng để các giống nho như  Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Sangiovese có thể phát triển mạnh mẽ. Rượu vang vùng Salento được đánh giá là một trong dòng vang ngon tầm cỡ thế giới, đặc biệt là rượu vang Primitivo Salento.

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang Ý Due Palme Don Cosimo Primitivo Salento IGP:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Thưởng thức rượu vang Ý Due Palme Don Cosimo Primitivo Salento IGP cùng những món ăn hấp dẫn

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Ý Due Palme Don Cosimo Primitivo Salento IGP.

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Due Palme Don Cosimo Primitivo Salento IGP với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.