Rượu Vang Ý Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva

Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva từ lâu đã được giới sành vang ca ngợi với những nốt hương quyến rũ. Rượu vang được lên men từ sự kết hợp giữa giống nho Negroamaro cùng Malvasia Nera được chăm sóc kĩ càng ở điền trang để tạo nên sự đậm đà đặc trưng. Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva  – biểu tượng của vùng Salento sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Giới thiệu về nhà sản xuất rượu vang Due Palme danh tiếng tại Ý

Due Palme được biết đến là một nhà sản xuất rượu vang danh tiếng của Ý có trụ sở tại Puglia. Cơ sở này được thành lập vào năm 1989 và cho đến ngày nay nhà sản xuất này đã sở hữu hơn 2500 ha vườn nho trên khắp vùng Puglia.

Nhà máy này sản xuất này bao gồm các danh mục sản phẩm với đa dạng phong cách hấp dẫn những tâm hồn yêu vang. Không giống như đại đa số những nhà sản xuất khác với quy mô lớn đa dạng, Due Palme tập trung vào chất lượng rượu để mang tới những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Họ chú trọng đến việc chăm sóc điền trang và thực hiện những phương pháp truyền thống.

Ngắm nhìn khung cảnh nhà sản xuất rượu vang Due Palme nổi tiếng tại Ý

Điều đó không đồng nghĩa với việc Due Palme không cập nhật những thứ tiên tiến, hiện đại. Trong nhà máy sản xuất họ sử dụng những thiết bị cũng kỹ thuật hiện đại để đảm bảo những nốt hương tinh tế cho rượu vang.

Sự kết hợp từ những giống nho cao cấp làm nên chai rượu vang Ý Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva

1, Negroamaro

Negroamaro có nguồn gốc từ miền Nam nước Ý. Nó được trồng gần như độc quyền ở Apulia và đặc biệt là ở Salento, bán đảo có thể được hình dung là “gót chân” của Ý. Loại nho này có thể tạo ra rượu vang có màu rất sâu. Rượu vang làm từ Negroamaro có xu hướng rất mộc mạc, kết hợp nước hoa với vị đắng của đất. Loại nho này tạo ra một số loại rượu vang đỏ ngon nhất của Apulia, đặc biệt khi được pha trộn với Malvasia Nera có mùi thơm cao, như trường hợp của Salice Salentino.

Negroamaro – Linh hồn trong chai rượu vang Ý Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva

Trong điền trang nho, Negroamaro thể hiện là cây nho mạnh mẽ và năng suất cao, ưa thích đất đá vôi và vôi nhưng dễ dàng thích nghi với những loại đất khác. Nó rất thích hợp với mùa hè nóng nực của Puglia và thể hiện khả năng chịu hạn tốt. Nho được đựng trong chùm khoảng 300–350g, có hình bầu dục, kích thước trung bình-lớn với vỏ dày và có màu tím đen.

2, Malvasia Nera

Nho Malvasia Nera (hay còn được gọi là Malvasia đen) là loại nho có phần vỏ ngoài sẫm màu hơn so với các dòng nho Malvasia khác trong họ nho Malvasia. So với các giống nho Malvasia khác cùng họ, Malvasia Nera là giống nho có mùi thơm, vỏ mỏng và có thể được sử dụng để sản xuất ra các loại rượu vang sủi hay rượu vang ngọt. Nước ép từ nho Malvasia Nera sẽ có màu từ nhạt đến đỏ ruby đậm, từ đó tạo ra các thành phẩm rượu vang light-bodied tới medium-bodied với hương vị nổi bật của quả anh đào và mận.

Giống nho Malvasia Nera làm nên hương vị hấp dẫn cho chai rượu vang Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva

Nho Malvasia Nera được trồng trên khắp nước Ý và vùng Địa Trung Hải mặc dù không nhất thiết đó phải là vườn nho lớn với sản lượng lớn. Nho Malvasia Nera thường được pha trộn với các loại nho khác để làm ra những chai rượu vang phối nho (blended wines) hơn là được dùng để sản xuất ra các thành phẩm rượu vang đơn nho.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva

Để làm nên hương vị hấp dẫn cho chai rượu vang Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva, những trái nho sẽ được chăm sóc kĩ càng với điều kiện tự nhiên lí tưởng rất thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của nho. Vào khoảng giữa tháng 9, nhà sản xuất sẽ tiến hành thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất.

Chai rượu vang Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt

Chỉ những trái nho khỏe mạnh, chín mọng mới được sử dụng để sản xuất rượu vang. Quá trình lên men sẽ được diễn ra trong nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ khoảng 23-25°C ở thời gian 14 ngày. Sau đó, rượu vang Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ để đạt được hương vị hấp dẫn.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva

Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva thể hiện sức hấp dẫn của mình ngay từ thiết kế nhãn chai bắt mắt đến hương vị hấp dẫn. Khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc rượu màu đỏ ruby đậm đặc cùng chút sắc màu hồng ngọc lựu. Cùng với sắc rượu bắt mắt ấy, Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva bộc lộ những nốt hương tinh tế.

Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva nhận được những lời khen có cánh từ giới sành vang

Chai rượu vang Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva thể hiện hương thơm từ vị mứt anh đáo, gia vị ngọt để làm tăng sức quyến rũ gợi nhớ đến đặc trưng Địa Trung Hải. Khi thưởng thức rượu vang Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva, thực khách sẽ cảm nhận được trên vòm miệng vị tannin mềm mượt, thanh lịch cùng cấu trúc hoàn hảo.

Khám phá ngay: Rượu vang Ý Cantina Vierre Primitivo Del Salento

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh muốn dành tặng cho bạn khi thưởng thức chai vang Ý Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Bên cạnh đó, những món ăn mang đậm bản sắc Việt như thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình sẽ rất lí tưởng để thưởng thức cùng chai vang Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Ý Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva

Với những gợi ý trên, hy vọng thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất cùng chai rượu vang Ý Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP Riserva tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Due Palme Selvarossa Salice Salento Rosso DOP RiservaP với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.