Rượu Vang Ý Papale Linea Oro

Papale Linea Oro là chai rượu vang đỏ cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Varvaglione 1921. Chai rượu vang này mang trong mình niềm đam mê, tình yêu của những người gắn bó với mảnh đất miền Nam nước Ý. Với thiết kế ấn tượng cùng hương vị đặc trưng từ Primitivo, Papale Linea Oro hứa hẹn sẽ mang tới cho thực khách những trải nghiệm thú vị.

Đôi nét về giống nho Primitvo – Linh hồn trong chai rượu vang Papale Linea Oro

Primitivo là một giống nho làm rượu vang đỏ còn được gọi là infandel. Đây là loại nho được trồng nhiều thứ ba ở Puglia, miền nam nước Ý. Primitivo tạo ra những loại rượu vang đỏ, đậm đà và mộc mạc, có độ cồn cao, tannin dai và hậu vị ngọt ngào.

Primitivo được đưa qua Biển Adriatic đến miền nam nước Ý từ Croatia, nơi nó bắt nguồn, vào khoảng những năm 1700. Nho Croatia được gọi là crljenak kaštelanski hoặc tribidrag , nhưng một tu sĩ người Ý đã đổi tên nho thành primitivo (từ tiếng Latinh là “chín sớm”) vì ông nhận thấy rằng nó chín trước những loại nho khác trong vườn nho của mình.

Primitivo – Giống nho tạo nên chai rượu vang Papale Linea Oro

Trong suốt thế kỷ XIX và XX, Primitivo chủ yếu được sử dụng như một loại nho pha trộn để mang lại độ cồn và độ đậm đà cho các loại rượu vang đỏ khác của Ý. Vào những năm 1990, chính phủ Châu u đã khuyến khích nhiều người trồng nho ở Ý, đặc biệt là ở miền nam, khuyến khích tài chính để loại bỏ những cây nho của họ như một cách để giảm lượng rượu vang chất lượng thấp được sản xuất tại EU. Những người trồng trọt rất vui khi nhổ những dây leo bụi rậm, khó thu hoạch và không mang lại nhiều thu nhập.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Papale Linea Oro

Thương hiệu Varvaglione 1921 luôn khao khát sản xuất những chai rượu vang mang chất lượng hoàn hảo. Điều đó được thể hiện ở sự tỉ mỉ trong từng quy trình sản xuất. Khi những trái nho Primitivo đạt độ chín hoàn hảo, chúng sẽ được thu hoạch thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có của nho.

Sau khi được sơ chế sạch sẽ, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình sản xuất tiếp theo. Tại đây, chúng trải qua quá trình lên men bằng các ngâm ở nhiệt độ 26°-28°C được kiểm soát chặt chẽ. Bước tiếp theo, hỗn hợp rượu được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ tối thiểu khoảng 10 tháng đến khoi rượu đạt được hương vị ấn tượng nhất.

Ghi chú nếm thử rượu vang Papale Linea Oro

Papale Linea Oro được lên men từ giống nho đỏ Primitivo nổi tiếng tại Ý tạo được sức hấp dẫn cho chai rượu vang này. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng mạnh mẽ với sắc màu đỏ đậm cùng hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian.

Sắc màu sống động từ rượu vang Ý Papale Linea Oro

Khi thưởng thức Papale Linea Oro, rượu vang mang tới hương vị từ sự kết hợp hoàn hảo giữa mứt trái cây và hương dâu rừng. Rượu vang đỏ Papale Linea Oro tạo sức hấp dẫn với những người yêu vang bởi hương gỗ sồi và ca cao đen hòa quyện thêm chút hương vani sẽ rất lí tưởng để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Xem thêm: Rượu vang Old World Cuvee 99.