Rượu Vang Ý Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico

Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico – Chai vang trắng mang đẳng cấp thế giới. Năm 2020, nó được đánh giá nằm top 5% các loại rượu vang trên thế giới. Hãy cùng Cao mình tìm hiểu về sự đặc biệt của chai vang này nhé.

Santa Cristina – Điền trang đi đầu với nét thời thượng trong sản xuất rượu vang

Santa Cristina là một nhà sản xuất rượu vang nằm ở xã Cortona của Tuscany . Nó thuộc sở hữu của Marchesi Antinori , một trong những công ty rượu vang lâu đời và nổi tiếng nhất của Ý.

Danh mục rượu vang Santa Cristina bao gồm các loại rượu vang thuộc Chianti  Superiore DOCG, Toscana IGT , Umbria IGT và Orvieto Classico DOC. Rượu vang đỏ Santa Cristina hàng đầu được tạo ra lần đầu tiên với tên gọi Chianti Classico vào năm 1946, là sự pha trộn của Sangaguese và Merlot . Sự ra đời của luật DOCG vào năm 1984 đã cấm sử dụng Merlot, buộc công ty phải xem xét lại sự pha trộn, cuối cùng phát hành loại rượu này dưới tên Toscana IGT dễ tha thứ hơn vào năm 1994.

Santa Cristina – Điền trang đi đầu với nét thời thượng sản xuất ra rượu vang Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico

Ngày nay, loại rượu hàng đầu vẫn là sự pha trộn của Sangaguese, Cabernet Sauvignon và Syrah, tỷ lệ của mỗi loại phụ thuộc vào loại rượu cổ điển. Bộ sưu tập còn lại bao gồm nhiều loại rượu vang nổ cũng như bộ sưu tập dựa trên các loại rượu vang khác nhau. 

Tìm hiểu về Grechetto và Trebbiano – Sự kết hợp của hai giống nho đặc biệt

Grechetto hay Grechetto bianco là một giống nho làm rượu vang trắng của Ý có nguồn gốc từ Hy Lạp. Nho được trồng trên khắp miền trung nước Ý, đặc biệt là ở vùng Umbria, nơi nó được sử dụng trong rượu vang Denominazione di origine controllata (DOC) Orvieto và rượu vang Denominazione di origine controllata (DOC) Valdichiana Toscana. 

Nó chủ yếu là một loại nho pha trộn. Grechetto thường được pha trộn với Chardonnay , Malvasia , Trebbiano và Verdello . Lớp vỏ dày của nho giúp chống lại bệnh sương mai tốt, loại bệnh có thể tấn công nho vào cuối mùa thu hoạch. Điều này làm cho Grechetto trở thành một loại nho pha trộn phù hợp trong quá trình sản xuất Vin Santo.

Vỏ dày của nho Grechetto cho phép nho được thu hoạch muộn với lượng đường cao . Điều này hoạt động tốt trong sản xuất rượu vang tráng miệng . Có ít nhất hai giống phụ là Grechetto – Grechetto di Todi và Grechetto Spoletino với giống cũ được trồng rộng rãi hơn trong khu vực.

Tìm hiểu về Grechetto và Trebbiano – Sự kết hợp của hai giống nho đặc biệt

Trebbiano là một loại nho làm rượu vang của Ý , một trong những giống nho được trồng rộng rãi nhất trên thế giới. Nó cho sản lượng tốt, nhưng có xu hướng cho ra loại rượu không đặc sắc. Nó có thể tươi và có mùi trái cây, nhưng không giữ được lâu. Còn được gọi là Ugni blanc , nó có nhiều tên khác phản ánh một họ các kiểu con địa phương, đặc biệt là ở Ý và Pháp. Tính axit cao của nó làm cho nó trở nên quan trọng trong sản xuất Cognac và Armagnac.

Trebbiano có thể có nguồn gốc từ Đông Địa Trung Hải, và được biết đến ở Ý vào thời La Mã. Một loại phụ đã được công nhận ở Bologna vào thế kỷ thứ mười ba, và khi Ugni blanc đến Pháp, có thể là trong cuộc rút lui của Giáo hoàng đến Avignon vào thế kỷ thứ mười bốn.

Rượu vang Ý Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico – Phong cách thời thượng hương vị đẳng cấp

Với nồng độ cồn là 12 %, Chai vang trắng Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico thực là sự lựa chọn cho những bữa ăn nhẹ. Màu vàng rơm cực kỳ sang trọng của Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico có thể thu hút được những ánh mắt của những nhà thưởng thức vang khó tính nhất.

Rượu vang Ý Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico – Phong cách thời thượng hương vị đẳng cấp

Đi với cái sự sang trọng đó là cái hương thơm tinh tế, cuốn hút làm ngất ngây cái khứu giác của bạn. Cái tươi mát mà tinh tế của hương trái cây và hương hoa: táo, đào, lê, quả  hạch, chanh, cam quýt và có chút thơm thơm ngọt ngọt của mật ong và khoáng chất. Cực kỳ sang trọng, cực kỳ nhẹ nhàng và cực kỳ hấp dẫn.

Còn về phần vị, chút thanh mát nhẹ nhàng của trái cây tươi, chua nhè nhẹ của cam quýt, ngọt ngào của socola. Và cái vị của hoa cỏ dại lẫn trong đấy khiến chai vang nó cực kỳ đặc sắc. Một bức tranh tươi mát, có hoa có quả hiện ra ngay trong khoang miệng của của bạn. Cuối cùng là cái hậu vị dễ chịu, độ axit cao làm cho chai vang phù hợp với các nhà sành vang trên toàn thế giới.

Xem thêm: Rượu Vang Ý Pasqua Passione Sentimento Bianco Veneto IGT

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico

Nhiệt độ tuyệt vời nhất để sử dụng Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico là 10 – 12°C. Vì vậy, hãy làm mát rượu trước khi sử dụng bằng cách cho vang vào xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng nhé.

Hãy thử tưởng tượng xem, nếm thử một miếng cá hồi nướng, đệm thêm một chút ngọt ngào thanh mát mà Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico mang đến thì nó sẽ tuyệt vời như nào. Hay ngay cả đến việc uống một ly rượu vang Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico ăn kèm với một đĩa mỳ Ý sốt kem. Bạn thực là một người biết thưởng thức ẩm thực rồi đấy.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Ý Santa Cristina Campogrande Orvieto

Ưu đãi khi mua rượu vang Ý Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.