Rượu Vang Ý Terre Di Sole Novello IGP

Rượu vang Terre Di Sole Novello IGP là một dòng vang đỏ kết hợp từ hai giống nho là Negroamaro cùng Malvasia Nera với tỉ lệ 7:3 vô cùng phù hợp cho những bữa ăn hằng ngày bên gia đình và bạn bè. Không chỉ đẹp về hình thức, tốt về chất lượng mà nó còn có giá cả hết sức hợp lí khi nằm trong phân khúc 300.000đ.

Tìm hiểu về lịch sử nhà làm vang Cantine San Pancrazio

Cantine San Pancrazio có nguồn gốc ở Salento hơn 60 năm. Vùng đất được chọn để trồng nho, cách biển Ionian vài km kéo dài từ San Pancrazio Salentino đến vùng nông thôn của San Donaci, thuộc tỉnh Brindisi, lên đến tỉnh Lecce. Từ trung tâm thành phố sau này ở phía bắc Salento, vào năm 1961, Cavalier Antonio Bianco cùng 13 cộng sự thành lập Hợp tác xã Sản xuất Nông nghiệp. Những loại rượu hảo hạng ngày nay tượng trưng cho niềm tự hào của những người đã dành thời gian và tâm hồn cho những vùng đất đó.

Sau 10 năm kể từ khi ra đời, trụ sở mới được khánh thành chính là nhà máy hiện tại ở San Pancrazio Salentino, dọc theo đường Via del Mare. Nhà máy rượu có khoảng 400 thành viên đóng góp và 500 ha vườn nho đặc biệt, nằm trong khu vực sản xuất của DOC Salice Salentino.

Giống nho chính được đánh giá cao nhất là Negroamaro, giống nho cao quý thường được trồng ở Alberello Pugliese. Những trái nho được thu hoạch bằng tay và được lựa chọn cẩn thận, mang đến một dấu ấn thanh lịch và cấu trúc của các loại rượu vang được sản xuất. Primitivo, Malvasia Nera, Montepulciano, Fiano, Malvasia Bianca, Chardonnay là những giống khác góp phần làm phong phú thêm nhiều loại rượu vang được bảo quản tốt, thể hiện tối đa đặc điểm lãnh thổ.

Khám phá nét đẹp thanh lịch, tinh tế của rượu vang đỏ Terre Di Sole Novello IGP

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Terre Di Sole Novello IGP

Terre di Sole Novello IGP là sự kết hợp của 70% nho Negramaro cùng 30% Malvasia Nera , được chọn lọc và thu hoạch từ nửa cuối tháng 9 trên những điền trang cao khoảng 65m so với mực nước biển. Những chùm nho được đặt trong các thùng thủy tinh hóa, bịt kín và khâu lại bằng carbon dioxide, để  quá trình lên men gian bào đặc biệt điển hình của môi trường yếm khí bắt đầu. Tất cả điều này trong khoảng 12 ngày. Sau đó, nho được chiết xuất và trải qua quá trình ép tinh tế.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Terre Di Sole Novello IGP

Rượu vang Ý Terre Di Sole Novello IGP sở hữu màu đỏ ruby với ánh tím phản chiếu nằm trong ly trông như một viên ngọc quý sáng bóng. Ngay khi vừa khui vang, Terre Di Sole Novello IGP lan tỏa hương thơm nhẹ nhàng và hài hòa của trái cây đặc trưng cho mùa thu ở vùng Salento.

Terre Di Sole Novello IGP đến từ vùng Salento đầy nắng và gió

Nếu cảm nhân bằng vị giác, ta sẽ thấy một hương vị  khô, mềm và hài hòa. Kết hợp với nồng độ cồn 13,5% lý tưởng, Terre Di Sole Novello IGP dễ dàng chinh phục người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Terre Di Sole Novello IGP

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Terre Di Sole Novello IGP:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Terre Di Sole Novello IGP.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Terre Di Sole Novello IGP tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Terre Di Sole Novello IGP với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé:

Địa chỉ showroom:

~Hà Nội

– Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – SĐT: 093 1833 666

– Showroom 2: Số 82, Đường Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – SĐT: 090 6061 568

~Vĩnh Phúc

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – SĐT: 097 7246 768

Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.

Tìm hiểu các sản phẩm rượu vang độc quyền từ Cao Minh: Khám phá ngay