Uống rượu vang nghe thì có vẻ dễ nhưng uống rượu vang đúng cách có thể sẽ gây khó khăn cho những người mới tập tành bước chân vào thế giới rượu vang. Nhưng đừng lo, Cao Minh sẽ bật mí cho bạn một số mẹo và kỹ thuật hữu ích để nâng cao trải nghiệm nếm rượu của bạn.
Qua 12 mẹo dưới đây, bạn sẽ có thể chọn, mở, phục vụ và uống một chai rượu vang như một người chuyên nghiệp!
≣ Mục lục
Trước khi muốn uống rượu vang đúng cách, bạn nên nghiên cứu dòng rượu và xem nhãn chai rượu đó như thế nào, có xuất xứ từ đâu. Chai rượu có nắp vặn hoặc nút chai thì hãy kiểm tra xem nó có bị hư hỏng gì không.
Nghiên cứu và tìm hiểu kỹ loại rượu vang
Ngoài ra, hãy nghiên cứu nhãn trên chai rượu của bạn. Ví dụ: dựa vào quốc gia xuất xứ, bạn có thể tìm hiểu xem chai rượu vang đỏ của mình là loại nhẹ (light-bodied) hay toàn thân (full-bodied). Sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có chút hiểu biết về các giống nho và kỹ thuật sản xuất rượu vang, điều này sẽ khiến bạn biết được hương thơm, kết cấu và hương vị của loại vang đó.
Để có thêm những kiến thức đúng chuẩn sành vang, hãy tham gia và đăng ký vào khóa học rượu vang từ A-Z cho mọi đối tượng khách hàng, Cao Minh sẽ giúp bạn “tân trang” kiến thức về văn hóa rượu vang thú vị và nhiều trải nghiệm nhất!
Nhanh tay đăng ký tại link: KHÓA HỌC “VĂN HÓA VÀ THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG”
Để mở một chai rượu bằng nút chai, bạn sẽ cần những dụng cụ phù hợp:
Những dụng cụ mở rượu vang thông dụng
Tham khảo thêm: Danh mục khui mở vang có sẵn tại showroom Cao Minh
Để mở rượu vang sủi bọt, bạn phải cẩn thận vì nếu như bạn không mở đúng cách, nút chai có thể bắn ra ngoài gây thương tích và hư hỏng.
Đầu tiên, cắt và gỡ bỏ lớp giấy bạc quanh cổ chai và nới lỏng lồng kim loại. Giữ chặt lồng bằng ngón tay cái của bạn trên nút chai. Sau đó sử dụng tay còn lại của bạn, bắt đầu vặn đáy chai cho đến khi bạn cảm thấy nút chai nhả ra. Sau đó nhẹ nhàng nới lỏng nút chai ra.
Ly vang đỏ thường có kích thước lớn, thân cao, bầu rượu lớn hình oval phình to ở phía dưới và thu nhỏ dần về phía miệng ly. Khi thưởng thức rượu vang đỏ, người uống chỉ nên rót ⅓ ly và nên cầm ở phần đế hoặc thân ly để tránh nhiệt độ của bàn tay làm ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang.
Muốn uống rượu vang đúng cách cần chọn đúng loại ly vang đỏ
Nhìn chung ly uống rượu vang đỏ được phân ra thành 3 loại tương ứng với từng loại rượu vang đỏ có độ đậm nhạt khác nhau.
Bên cạnh ly uống rượu vang đỏ là loại ly uống rượu vang trắng. Loại ly này được thiết kế cao, hình dạng chữ U thân dài, thon thẳng, hẹp hơn so với ly rượu vang đỏ.
Chọn đúng loại ly vang trắng cũng là cách để uống rượu vang đúng cách
Với ly uống rượu vang trắng, có thể chia ra làm hai loại đó là:
Một loại ly uống rượu vang cũng được sử dụng nhiều hiện nay đó là ly uống rượu vang hồng. Loại ly này là loại không chân với bầu ly thấp, hơi mập lên trên, miệng loe.
Ly vang hồng thường là loại có thiết kế gần giống ly vang đỏ
Tuy nhiên, rượu vang hồng có quy trình lên men gần giống rượu vang trắng nên chúng ta cũng có thể sử dụng loại ly uống rượu vang trắng để thưởng thức loại rượu vang này.
Với loại rượu vang nổ/ Champagne, ly uống rượu phù hợp sẽ là loại ly có hình dáng thẳng đứng với chân cao, thân bầu, bầu không phình và miệng ly hẹp.
Ly uống vang sủi Flute – Nâng tầm trải nghiệm uống rượu vang đúng cách
Một yếu tố quan trọng khác để uống rượu vang đúng cách là cần xem xét là phục vụ rượu ở nhiệt độ thích hợp hay chưa:
Mẹo: Để bảo quản rượu vang ở nhiệt độ tốt nhất, hãy sắm ngay cho mình chiếc tủ bảo quản rượu vang nhiều công năng sử dụng. Với những người sành rượu thì rượu vang là rượu ngon và có lợi cho sức khỏe khi sử dụng. Hương vị của những loại rượu vang ngon và không ngon khác nhau theo cách bảo quản tốt hay không tốt.
Tham khảo thêm: Danh mục tủ bảo quản rượu vang có sẵn tại showroom Cao Minh.
Nhiều người nghĩ rằng đổ đầy ly rượu thì càng ngon và thưởng thức được nhiều. Nhưng Cao Minh khuyên bạn là KHÔNG NÊN. Mặt khác, nếu rót quá ít rượu có thể dẫn đến rượu bị ôxy hóa quá mức và làm ảnh hưởng đến hương vị và mùi thơm của vang.
Bên cạnh tips rót vang, bạn cũng có thể tham khảo cách gạn và cho vang thở đúng cách để bữa tiệc được trọn vẹn nhé.
Cho rượu vang được thở cũng là cách để uống rượu vang đúng cách
Tham khảo thêm: Danh mục decanter rượu vang có sẵn tại showroom Cao Minh.
Để uống rượu vang đúng cách thì bạn phải học được cách cầm ly vang chuẩn.
Đầu tiên, bạn nên giữ ly rượu của mình gần thân ly để hơi ấm từ tay bạn không truyền sang rượu. Để có một tay cầm ổn định, chỉ cần đặt ngón tay cái, ngón giữa và ngón trỏ của bạn lên thân ly rượu trong khi nhẹ nhàng đặt các ngón tay khác của bạn lên đế.
Muốn uống rượu vang đúng cách phải cầm ly chuẩn chỉnh
Khi đã lắc nhẹ ly rượu vang trắng hoặc đỏ của mình, hãy tập trung và cảm nhận hương thơm của rượu và lưu ý các mùi hương khác nhau.
Ngửi và cảm nhận hương thơm của rượu vang
Khi đó, bạn sẽ có thể phát hiện ra các sắc thái khác nhau của hương thơm trong vang. Rượu càng phức tạp thì càng có nhiều điều để khám phá.
Bây giờ đã đến lúc nhâm nhi ly vang trên tay bạn rồi. Hãy dành thời gian của bạn khi thưởng thức rượu vang và lưu ý các mảng hương vị.
Thưởng thức rượu vang
Để uống rượu vang đúng cách, hãy nhấp một ngụm nhỏ và xoáy rượu trong miệng để bạn có thể hấp thụ trọn vẹn hương vị với vị giác của mình. Bạn có thể giữ rượu trong khoảng năm giây, sau đó nuốt và thưởng thức dư vị. Rượu vang hảo hạng lưu lại lâu hơn trên vòm miệng.
[Gợi ý] Cách kết hợp món ăn nhẹ với rượu vang kích thích vị giác
Hy vọng qua 9 mẹo trên, Cao Minh đã giúp bạn một phần hiểu được uống rượu vang đúng cách trên bàn tiệc như thế nào, nếu bạn quan tâm về văn hóa rượu vang hãy cùng Cao Minh tham gia khóa học để mở mang thêm về thế giới rượu vang thú vị nhé!
Hà Nội:
– Số 125-127 đường Láng Hạ, quận Đống Đa, TP. Hà Nội – 093 1833 666
– Số 190 đường Sài Đồng, quận Long Biên, TP. Hà Nội – 098 2678 335
– Ngã tư Tân Xã, huyện Thạch Thất, TP. Hà Nội – 086 2798 193
Vĩnh Phúc: Số 113 đường Mê Linh, TP. Vĩnh Yên – 096 9270 786
Lạng Sơn: Số 77 đường Lý Thường Kiệt, phường Vĩnh Trại – 037 7905 789
Bắc Ninh: Số 29 phố Ngoại Thương, phường Đông Ngàn, TP. Từ Sơn – 097 3898 691
Hưng Yên: THU-18, khu nhà phố Thủy Nguyên, KĐT Ecopark, xã Phụng Công, huyện Văn Giang – 086 6072 468
Phú Thọ: KĐT Minh Phương, TP. Việt Trì – 096 6395 858
Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.
Tìm hiểu thêm các sản phẩm rượu vang nhập khẩu từ Ý, Pháp, Chile, Tây Ban Nha, Đức… của Rượu vang Cao Minh