Tổng hợp 7 cách mở rượu vang tại nhà đơn giản, không cần đồ khui chuyên dụng

Khi cần thưởng thức một chai rượu vang, nhưng không tìm thấy đồ khui chuyên dụng. Vậy bài viết này sẽ mách bạn cách mở rượu vang tại nhà bằng những vật dụng quen thuộc như vít, búa, chìa khóa hay bật lửa. Ngoài ra, bạn cũng sẽ biết những cách nguy hiểm nên tránh để có một trải nghiệm an toàn và trọn vẹn.
Dưới đây là video các cách khui rượu vang không cần đồ khui từ Silver Oak, bạn có thể tham khảo để có cái nhìn trực quan và đọc hướng dẫn chi tiết bên dưới bài viết nhằm biết thêm nhiều cách và xử lý tình huống một cách linh hoạt.

Cách mở nút chai rượu vang nút vặn

Mở rượu vang nắp vặn tưởng chừng đơn giản, nhưng vẫn có những mẹo nhỏ giúp thao tác của bạn trở nên gọn gàng, tinh tế và chuyên nghiệp hơn. Chỉ cần một chút khéo léo, bạn đã có thể ghi điểm trong mắt người đối diện ngay từ bước đầu tiên.

Bước 1: Giữ chắc chai và ôm trọn nắp vặn

Một tay giữ vững phần thân chai rượu. Tay còn lại, dùng lòng bàn tay và các ngón tay ôm trọn lấy toàn bộ phần nắp kim loại ở cổ chai, chứ không chỉ cầm bằng các đầu ngón tay.

Bước 2: Vặn dứt khoát để phá vỡ niêm phong

Thay vì cố gắng vặn cái nắp, bạn hãy giữ yên tay đang cầm nắp và dùng tay kia xoay phần thân chai ngược chiều kim đồng hồ. Bạn sẽ nghe một tiếng “rắc” nhỏ. Đó chính là âm thanh khi các khấc niêm phong ở chân nắp bị phá vỡ. Sau đó, chỉ cần vặn nhẹ thêm là nắp sẽ được tháo ra hoàn toàn.

Mở rượu vang nắp vặn với thao tác gọn gàng và chuyên nghiệp

Cách mở chai rượu vang nút bần

Sử dụng đồ khui bồi bàn

Đây là dụng cụ mở rượu phổ biến nhất thế giới, được các chuyên gia tin dùng vì nhỏ gọn và hiệu quả.

Bước 1: Dùng dao cắt vỏ thiếc

• Mở lưỡi dao nhỏ trên đồ khui ra.
• Đặt lưỡi dao ngay dưới cái vòng ngấn trên cổ chai, sau đó khứa một vòng tròn dứt khoát để cắt lớp vỏ thiếc.
• Dùng đầu dao rạch một đường thẳng từ dưới lên để gỡ lớp vỏ thiếc ra một cách sạch sẽ và gập dao lại.

Bước 2: Xoáy mũi khoan vào nút bần

• Mở phần mũi khoan xoắn ra. Cắm đầu nhọn của nó vào chính giữa nút bần.
• Giữ đồ khui thẳng đứng và bắt đầu xoay theo chiều kim đồng hồ.
• Xoáy cho đến khi chỉ còn lại khoảng 1 vòng xoắn ở bên ngoài. (Đừng xoáy hết cỡ, bạn có thể làm thủng đáy nút bần khiến mảnh vụn rơi vào rượu).

Bước 3: Dùng đòn bẩy hai nấc để kéo nút bần

• Sử dụng nấc 1 (Kéo nửa đầu): Gập phần đòn bẩy xuống, tì nấc kim loại thứ nhất (nấc ở gần tay cầm hơn) lên miệng chai. Một tay giữ chặt phần đòn bẩy đang tì vào miệng chai, tay kia từ từ kéo thẳng tay cầm chính lên. Nút bần sẽ được kéo lên khoảng một nửa.
• Sử dụng nấc 2 (Kéo nốt phần còn lại):Bây giờ, hãy nhấc nhẹ đòn bẩy lên và tì nấc kim loại thứ hai (nấc ở xa hơn) lên miệng chai. Lặp lại động tác kéo thẳng tay cầm lên. Lần này, nút bần sẽ được lấy ra khỏi chai một cách nhẹ nhàng và nguyên vẹn.

Cách mở chai rượu vang nút bần bằng đồ khui bồi bàn nhỏ gọn và hiệu quả

Sử dụng nhiệt

Chỉ nên áp dụng khi bạn không còn bất kỳ lựa chọn nào khác, vì có thể gây nứt, vỡ chai do thay đổi nhiệt độ đột ngột, dẫn đến nguy hiểm và nếu thực hiện thì phải làm theo các bước an toàn dưới đây.

Bước 1: Chuẩn bị an toàn

• Đưa chai về nhiệt độ phòng: Tuyệt đối không hơ nóng một chai rượu đang lạnh vì sự thay đổi nhiệt độ đột ngột rất dễ làm chai bị nổ.
• Chọn không gian an toàn: Thực hiện ở nơi thông thoáng, xa các vật dễ cháy.
• Dụng cụ: Chuẩn bị một chiếc bật lửa hoặc máy sấy tóc.

Bước 2: Hơ nóng cổ chai

• Dùng bật lửa hoặc máy sấy, bắt đầu hơ nóng đều xung quanh phần cổ chai, ngay bên dưới vị trí của nút bần.

Bước 3: Kiên nhẫn quan sát và lấy nút bần ra

• Quá trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn. Khi bạn thấy nút bần bắt đầu nhích dần lên, hãy ngừng hơ nóng để tránh làm chai quá nóng.
• Khi nút bần đã nhô lên đủ cao, bạn có thể cẩn thận dùng tay để xoay và kéo nó ra.

Hơ nóng đều cổ chai ngay dưới nút bần để nút bần tự đẩy lên, sau đó xoay nhẹ và kéo ra.

Sử dụng tua vít và búa

Đây là một trong những phương pháp mở rượu không cần đồ khui khá an toàn và hiệu quả, tuy nhiên sẽ cần dùng một chút sức lực.

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ

• Một chiếc búa: Loại có càng hình chữ V để nhổ đinh.
• Một chiếc tua vít.
• Một con vít: Nên chọn con vít dài một chút và có các vòng xoắn thưa để nó bám chắc hơn vào nút bần.

Bước 2: Vặn vít vào nút bần

• Đặt đầu nhọn của con vít vào chính giữa nút bần.
• Dùng tua vít vặn từ từ và thẳng xuống cho đến khi phần vít còn dư ra bên ngoài khoảng 2-3 cm.

Lưu ý: Đừng vặn quá sâu kẻo vít sẽ xuyên thủng đáy nút bần, làm mảnh vụn rơi vào rượu.

Bước 3: Dùng búa kéo nút bần ra

• Dùng càng của búa (phần dùng để nhổ đinh) kẹp chặt vào bên dưới đầu con vít, giống như khi bạn nhổ một chiếc đinh.
• Một tay giữ chắc chai rượu, tay kia từ từ dùng lực đòn bẩy của búa để kéo thẳng con vít lên. Nút bần sẽ được kéo theo ra ngoài một cách dễ dàng.

Vặn vít vào nút bần, sau đó dùng búa kẹp vào đầu vít và kéo ra.

Sử dụng dây và tua vít

Đây là một mẹo chữa cháy khó thực hiện và có rủi ro cao. Việc dùng tua vít có thể khiến bạn bị trượt tay gây chấn thương, đồng thời rất dễ làm nát nút bần, khiến các mảnh vụn rơi vào rượu. Hãy cân nhắc các phương pháp khác trước khi thử cách này.

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ

• Tua vít: Cần một chiếc tua vít dài, có đầu nhọn và nhỏ để dễ dàng đâm xuyên qua nút bần.
• Dây: Một sợi dây thật chắc chắn.
• Thắt nút dây: Thắt một nút thắt thật to và chắc chắn ở một đầu của sợi dây. Nút thắt này phải lớn hơn đường kính của lỗ bạn sắp tạo ra.

Bước 2: Tạo lỗ xuyên qua nút bần

• Đặt chai rượu trên một bề mặt vững chắc.
• Đặt đầu tua vít vào chính giữa nút bần. Dùng lực ấn và xoay từ từ để tạo một lỗ xuyên thủng hoàn toàn qua nút bần.
• Hãy làm thật chậm và chắc tay để tránh bị trượt và làm vỡ nút bần.

Bước 3: Luồn dây và kéo

• Luồn đầu dây không có nút thắt qua cái lỗ bạn vừa tạo.
• Dùng tua vít đẩy nút thắt chui lọt qua lỗ cho đến khi nó nằm hoàn toàn bên dưới nút bần (phía bên trong chai).
• Khi nút thắt đã nằm bên dưới, hãy quấn đầu dây còn lại vào tay, rồi từ từ kéo thẳng lên. Lực kéo sẽ tác động vào nút thắt và lôi nút bần ra ngoài.

Sử dụng chìa khóa

Đây là một mẹo rất nổi tiếng và dưới đây là các bước thực hiện chi tiết.

Bước 1: Cắm chìa khóa vào nút bần

• Không cắm chìa khóa vào giữa nút bần. Thay vào đó, hãy đặt đầu nhọn của chìa khóa vào khe hẹp giữa nút bần và thành thủy tinh của chai.
• Giữ chìa khóa nghiêng một góc khoảng 45 độ rồi dùng lực ấn mạnh và đều tay để cắm chìa khóa vào sâu nhất có thể dọc theo nút bần.

Bước 2: Từ từ xoay và bẩy nút bần lên

• Khi chìa khóa đã cắm sâu, hãy nắm chắc phần đuôi chìa khóa và bắt đầu xoay từ từ theo chiều kim đồng hồ. Các khấc của chìa khóa sẽ cắm chặt vào nút bần. Lực xoay này sẽ hoạt động như một đòn bẩy, từ từ đẩy nút bần nhích dần lên trên theo một đường xoắn ốc. Hãy tiếp tục xoay và bẩy cho đến khi nút bần nhô lên đủ cao để bạn có thể dùng tay kéo hẳn nó ra.

Xoay chìa khóa từ từ để bẩy nút bần lên theo đường xoắn ốc

Sử dụng kéo

Bước 1: Cắm một lưỡi kéo vào nút bần

• Mở kéo ra, chọn một lưỡi kéo và đặt mũi nhọn vào chính giữa nút bần.
• Dùng lực đều và thẳng từ trên xuống để ấn lưỡi kéo cắm sâu vào nút bần. Dừng lại ngay nếu bạn cảm thấy lưỡi kéo bị cong hoặc nút bần bắt đầu bị vỡ nát.

Bước 2: Kéo nút bần ra

• Khi một lưỡi kéo đã cắm đủ sâu và chắc, hãy mở hai quai cầm của kéo ra một chút để tạo thành hình chữ thập, giúp bạn có điểm tựa để cầm nắm.
• Dùng lực kéo thẳng từ từ lên trên, đồng thời có thể xoay nhẹ qua lại để nới lỏng nút bần.

Lưu ý: Quá trình này đòi hỏi sức mạnh và sự kiên định. Tuy nhiên, khả năng nút bần bị xé toạc hoặc chỉ một nửa được kéo lên là rất cao.

Cắm một lưỡi kéo vào giữa nút bần, dùng lực kéo thẳng và xoay nhẹ để rút nút bần ra

Sử dụng dao

Bước 1: Cắm lưỡi dao vào nút bần

• Đặt mũi dao vào khe hẹp giữa nút bần và thành thủy tinh của chai, giữ dao nghiêng một góc.
• Dùng lực ấn từ từ và đều tay, đồng thời có thể lắc nhẹ dao qua lại để lưỡi dao cắm sâu vào nút bần khoảng 2-3 cm.

Bước 2: Từ từ kéo nhử nút bần lên

• Khi lưỡi dao đã cắm chắc, hãy bắt đầu xoay nhẹ con dao qua lại. Thao tác này giúp phá vỡ sự liên kết giữa nút bần và thành chai.
• Vừa xoay, vừa từ từ kéo nhẹ dao thẳng lên. Cố gắng dùng ma sát và lực bẩy để từ từ nhử nút bần đi lên từng chút một. Lặp lại việc xoay và kéo nhẹ nhiều lần.

Cắm lưỡi dao vào khe giữa nút bần và thành chai, xoay và kéo nhẹ để nút bần lên

3 cách tuyệt đối không sử dụng để mở rượu vang

• Không bẻ gãy cổ chai rượu vang

Đây là một kỹ thuật rất nguy hiểm và không được khuyến khích. Kỹ thuật này chỉ áp dụng được với rượu vang sủi đã được ướp lạnh đúng cách do áp suất cao bên trong chai vang. Nếu không, chai rượu có thể phát nổ, gây nguy hiểm cho bạn và những người xung quanh.

• Không sử dụng máy khoan

Sử dụng máy khoan rất rủi ro. Bạn có thể làm nát nút bần, khiến vụn bần rơi vào rượu. Hơn nữa, việc trượt tay khi khoan có thể làm vỡ chai, gây chấn thương nghiêm trọng.

• Không dùng dao và nĩa bít tết

Việc dùng dao bít tết và nĩa để mở nút bần cực kỳ mạo hiểm và dễ gây ra tai nạn không đáng có. Các vật sắc nhọn này rất dễ trượt tay, làm vỡ chai hoặc gây chấn thương.

Kết luận

Trên đây Rượu vang Cao Minh đã hướng dẫn bạn 7 cách mở rượu vang tại nhà hữu ích từ các vật dụng sẵn có tại nhà như chìa khóa, bật lửa, tua vít, búa, kéo, dao,… Hy vọng rằng bài viết đã giúp bạn trang bị thêm kỹ năng mở vang linh hoạt trong những tình huống thiếu dụng cụ khui vang chuyên nghiệp.