[Gợi ý] Cách kết hợp món ăn nhẹ với rượu vang kích thích vị giác

Món ăn nhẹ với rượu vang khi được lựa chọn đúng sẽ giúp bạn có trải nghiệm tốt nhất? Vậy nên uống rượu vang cùng món ăn nào để kích thích vị giác nhất?

Món ăn nhẹ với rượu vang, sự kết hợp này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm cực kỳ thú vị và giúp kích thích vị giác hiệu quả. Tuy nhiên không phải món ăn nào cũng có thể kết hợp với rượu vang. Vậy có những gợi ý tuyệt vời nào để giúp bạn có được trải nghiệm hoàn hảo nhất và đúng kiểu nhất?

Nguyên tắc quan trọng khi kết hợp rượu vang với đồ ăn

Rượu vang là một thức uống vô cùng đặc biệt. Chúng đặc biệt ở chỗ không phải ai cũng có thể thưởng thức được vị ngon của rượu và biết uống rượu vang đúng cách. Nhiều người nghĩ rằng, món ăn nào cũng có thể kết hợp cùng rượu vang. Nhưng đây là suy nghĩ sai lầm và mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm tồi tệ.

Rượu vang cần kết hợp với món ăn nhẹ để tăng hương vị

Đối với những người sành về rượu vang họ luôn có một nguyên tắc khi kết hợp món ăn nhẹ với rượu vang. Theo đó các nguyên tắc bạn cần nắm rõ khi chọn đồ ăn nhẹ cùng rượu vang như sau:

• Mùi vị món ăn đảm bảo quân bình hóa: Các món ăn nhẹ kết hợp với rượu vang phải có hương vị tương đối với nhau. Không nên chọn món nào có hương vị quá mạnh bởi chúng sẽ khiến ảnh hưởng đến hương vị rượu vang.
• Quan tâm đến nồng độ rượu vang: Nồng độ rượu vang quá đậm thì bạn cũng cần lựa chọn món ăn nhẹ có hương vị cũng mạnh. Nồng độ rượu vang nhạt thì cũng nên chọn món ăn có hương vị hài hòa.

Thông qua những nguyên tắc này sẽ giúp bạn lựa chọn được món ăn nhẹ phù hợp nhất với rượu vang. Từ đó giúp bạn có được trải nghiệm trọn vẹn và có được một hương vị đáng nhớ nhất.

Món ăn nhẹ với rượu vang

Các món ăn nhẹ kết hợp với rượu vang sẽ giúp người dùng có được trải nghiệm tuyệt vời nhất và có thể “thưởng” hết được vị ngon của rượu. Vì vậy để giúp bạn thưởng thức rượu vang đúng chuẩn thì các chuyên gia đã gợi ý những món ăn nhẹ lý tưởng sau đây:

Uống rượu vang ăn trái cây gì?

Rượu vang hoàn toàn có thể ăn cùng với nhiều loại trái cây. Sự kết hợp này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm cực kỳ thú vị. Trái cây khi kết hợp với rượu vang thường sẽ mang đến cho bạn một hương vị nhẹ nhàng, một cảm giác thư thái.

Trái cây rất được ưa chuộng dùng với rượu vang

Có rất nhiều trái cây và khiến những người thích rượu vang khó lựa chọn. Vậy món ăn nhẹ với rượu vang thì loại trái cây nào phù hợp? Một số loại trái cây có thể được kết hợp hoàn hảo với rượu vang như: Chuối, đào, mơ, xoài, dừa, nam việt quất, mâm xôi…

Đồ ăn nguội uống rượu vang

Sự kết hợp món ăn nhẹ với rượu vang cũng rất phổ biến hiện nay chính là đồ nguội. Đồ nguội khi được dùng kèm rượu vang sẽ mang đến một hương vị khá cân bằng. Chúng được sinh ra như để dành cho nhau. Bởi vậy bạn có thể kết hợp rượu vang cùng những loại đồ nguội như:

• Các loại thịt sốt, thịt nướng: Cừu, bò, heo… Những loại thịt đỏ thường phù hợp với dòng rượu vang đỏ.
• Các loại hải sản, thịt gia cầm, thịt trắng: Phù hợp với các loại rượu vang đỏ nhẹ, vang trắng chua.

Đồ nguội dùng cùng rượu vang rất phù hợp

Ngoài ra bạn cũng hoàn toàn có thể dùng các loại đồ nguội như xúc xích, jambon, salami… để dùng kèm rượu vang. Hương vị cuối cùng sẽ khiến bạn vô cùng bất ngờ và thỏa mãn.

Đồ ngọt với rượu vang

Nếu yêu thích hương vị ngọt ngào thì chắc chắn khi uống rượu vang bạn không nên bỏ qua những lựa chọn như: Bắp rang bơ, bánh brownie, bánh quy hay socola. Nhưng lựa chọn này đều không làm ảnh hưởng đến hương vị rượu vang và mang đến cho bạn một trải nghiệm cực kỳ ấn tượng.

Các loại bánh có thể dùng kèm với rượu vang

Phô mai – Món ăn nhẹ kích thích vị giác

Rất nhiều người khi không biết nên chọn món ăn nhẹ với rượu vang nào phù hợp thì khi đó phô mai luôn là lựa chọn dễ dàng. Phô mai luôn được coi là lựa chọn lý tưởng nhất khi kết hợp với rượu vang. Bạn có thể lựa chọn các loại phô mai cứng, phô mai mềm mịn, phô mai dễ vỡ hay những loại phô mai hun khói.

Phô mai hay salad cũng là một lựa chọn hoàn hảo khi dùng kèm với rượu vang

Salad kết hợp với rượu vang

Salad cũng là món ăn nhẹ kết hợp với rượu vang được sử dụng rất nhiều. Thông thường trong các bữa ăn, salad và rượu vang được coi là món khai vị hoàn hảo. Bạn có thể sử dụng các loại salad hoa quả kết hợp cùng rượu vang để có hương vị phù hợp nhất.

Uống rượu vang không nên ăn những món gì?

Món ăn nhẹ với rượu vang là sự kết hợp lý tưởng. Tuy nhiên trên thực tế không phải món ăn nào cũng có thể dùng kèm rượu vang. Do đó nếu muốn uống rượu vang bạn nên kiêng sử dụng các món ăn sau:

• Rượu vang đỏ không nên ăn cùng các loại cá thân dẹt.
• Rượu vang trắng không nên ăn cùng thịt bò, thịt cừu.
• Không nên dùng các món ăn có giấm với rượu vang.
• Không nên dùng những món ăn cay với rượu vang.

Ngoài ra từng dòng rượu vang nhất định cũng sẽ có những kiêng kị loại thực phẩm cụ thể. Do đó bạn cùng cần tìm hiểu dòng vang mình dùng để từ đó chọn món ăn nhẹ với rượu vang phù hợp nhất.

Lời kết

Các món ăn nhẹ với rượu vang nếu được kết hợp đúng sẽ tạo ra một hương vị cực kỳ ấn tượng và tốt cho sức khỏe. Bởi vậy hãy tìm hiểu dòng vang mình sử dụng thuộc loại vang nào để có lựa chọn đồ ăn nhẹ thích hợp nhất.

Để tìm hiểu và có những kiến thức đúng đắn về rượu vang, các bạn hãy đăng ký ngay vào lớp học vang MIỄN PHÍ . Lớp học do chính chuyên gia hàng đầu Alex Thịnh giảng dạy cùng CEO Thanh Dung của rượu vang Cao Minh. Với mong muốn trang bị cho người tiêu dùng những kiến thức hữu ích về rượu vang, văn hóa thưởng thức cũng như cách chọn mua những sản phẩm rượu đúng chuẩn, Cao Minh tổ chức lớp học online hoàn toàn MIỄN PHÍ.

Nhanh tay đăng ký vào link: Rượu vang và văn hóa thưởng thức