Trên mỗi chai rượu vang bên cạnh giống nho, xuất xứ, nhà sản xuất thì một yếu tố cực kỳ quan trọng đó chính là niên vụ rượu vang ( wine vintage). Niên vụ rượu vang có ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang? Hãy cùng Cao Minh tìm hiểu nhé
≣ Mục lục
Nho làm rượu vang cần đến một năm để chín và thu hoạch vì vậy rượu vang thường được sản xuất mỗi năm 1 lần. Niên vụ rượu vang hay gọi là Vintage là năm giống nho được thu hoạch. Vậy nên năm viết trên nhãn chai rượu vang chính là năm mà nho được thu hoạch và sản xuất rượu.
Niên vụ rượu vang hay được gọi là Vintage rượu vang
Niên vụ vang có ảnh hưởng lớn tới hương vị và chất lượng của chai vang năm đó. Những chai rượu vang không ghi niên vụ thường được làm bằng cách pha trộn nho của nhiều năm lại với nhau để tạo ra một chất lượng ổn định. Mỗi vùng địa lý, thời điểm trồng và thu hoạch nho khác nhau. Ở phía Bắc bán cầu ( Bắc Mỹ và Châu Âu) mùa thu hoạch nho từ tháng 8 – tháng 10. Phía nam bán cầu gồm Argentina, Úc thì mùa thu hoạch nho từ tháng Hai đến tháng 4.
Niên vụ phản ánh điều kiện khí hậu của khu vực trong một năm nhất định, trong đó yếu tố quan trọng hàng đầu chính là ánh nắng mặt trời. Đây được đánh giá là một điều kiện quan trọng ảnh hưởng đến niên vụ rượu vang tốt hay không tốt.
Ánh nắng mặt trời tác động đến Vintage rượu vang
Những ngày nắng là điều kiện thiết yếu để quả nho đạt đến độ trưởng thành và hoàn hảo về độ chín. Những khu vực có thời tiết quá nhiều mây và mưa, quả nho sẽ không thể chín và có thể gặp các vấn đề về sâu bệnh, nấm mốc dẫn đến chất lượng không cao. Tuy nhiên ở những nơi quá nắng nóng thì nho rất dễ bị khô héo trước khi đạt đến độ chín hoàn hảo và làm cho rượu vang trở nên kém chất lượng và độ chát sẽ cao.
Để dễ dàng lựa chọn những mùa vụ vang ngon, biết được chai nào cần thêm thời gian để đạt đến độ hoàn hảo và chai nào đã qua thời kỳ đỉnh cao, Cao Minh sẽ giúp bạn liệt kê những năm rượu vang ngon tại các vùng trồng nho trên toàn thế giới ( khoảng 25 năm ).
Những Vintage được đánh giá cao nhất.
Pomerol/Saint-Emilion: 1998, 2001, 2002. 2003, 2004, 2006, 2007
Medoc: 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2006, 2007, 2008, 2012
Graves ( red): 1996 1998, 1999, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2008, 2011, 2012, 2013
Côte de Nuits (red): 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2006, 2007, 2008
Côte de Beaune (red): 2001, 2003, 2006, 2007, 2013
Chablis: 2001, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008
Côte de Beaune (white): 2001, 2002, 2004, 2006, 2007
Mâconnais: 2008, 2009, 2010, 2011
Nothern Rhône Reds: 1995, 1999, 2000, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2008, 2009
Nothern Rhône Whites: 2001, 2004, 2005, 2006, 2009, 2011, 2012, 2013
Southern Rhône Reds: 1998, 1999, 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011
Southern Rhône Whites: 2015, 2016, 2017, 2018
Loire Dry Whites: 2005, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011
Loire Sweet Whites: 1996, 1997, 2001, 2003, 2005, 2006, 2008
Loire Reds: 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010, 2011
Alsace: 2007, 2008, 2009, 2011, 2012
Beaujolais: 2006, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012
Champagne: 1996, 1998, 2000, 2002, 2003, 2005, 2006
Languedoc-Roussillon: 2009
Provence (reds): 2007, 2009, 2010, 2011
Ghé xem các chai rượu vang Pháp chất lượng:
- List 334+ chai Rượu Vang Pháp bán chạy nhất từ trước tới nay
Barbaresco: 1995, 1996, 1997, 1998, 2000, 2004, 2005, 2007, 2009
Barolo: 1995, 1997, 1998
Amarone: 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2003
Soave Classico/Lugana: 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2014, 2015, 2017, 2018
Bolgheri: 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2003, 2004, 2007
Chianti Classico: 1999, 2000, 2001, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009
Brunello di Montalcino: 1997, 1998, 1999, 2000, 2001
Maremma: 2004, 2005, 2006, 2014
Verdicchio: 2012, 2014, 2015, 2017, 2018
Conero/Rosso Piceno: 2008, 2009, 2010
Campania Reds: 2001, 2004, 2005
Campania Whites: 2012, 2014, 2015, 2017, 2018
Sicily Reds: 2005, 2006
Sicily Whites: 2014, 2015, 2016, 2017, 2018
Abruzzo Reds: 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2013, 2014
Basilicata Aglianico del Vulture: 2004, 2005, 2014
Collio-Friuli Whites: 2012, 2013, 2014, 2015, 2017, 2018
Lombardy Franciacorta: 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012
Puglia Reds: 2009, 2010, 2011, 2014
Sardinia Reds: 2008, 2009
Trentino-Alto Adige Whites: 2013, 2014, 2015, 2017, 2018
Umbria Reds: 2005, 2006
Đừng bỏ lỡ các chai rượu vang chất lượng của Ý:
- TOP 299+ chai Rượu Vang Ý (Italy) nhập khẩu ưa chuộng nhất 2022
3.3.1 California
Napa Chardonnay: 2012, 2013, 2014
Napa Cabernet Sauvignon: 2010, 2011, 2012*, 2014
Napa Zinfandel: 2012, 2013*, 2014*
Russian River Valley Chardonnay: 2012, 2013*, 2014*
Russian River Valley Pinot Noir: 2012*, 2014
Sonoma Cabernet Sauvignon: 2012*
Sonoma Pinot Noir: 2012*, 2013*, 2014
Sonoma Zinfandel: 2012, 2013*, 2014*
Carneros Chardonnay: 2012, 2013, 2014*
Carneros Pinot Noir: 2012, 2013*, 2014
Santa Barbara Chardonnay: 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015
Santa Barbara Pinot Noir: 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014
Central Coast Chardonnay: 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015
Central Coast Pinot Noir: 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014
Central Coast Syrah: 2010, 2011, 2012, 2013
– Anderson Valley Pinot Noir: 2008, 2009, 2010, 2011
– North Coast Syrah: 2010, 2011
– South Coast Syrah: 2012, 2013, 2014, 2015
– Paso Robles Reds: 2012, 2013
– Sierra Foothills Zinfandel: 2009, 2010, 2011
3.3.2 Oregon
Willamette Valley Pinot Noir: 2006, 2008, 2009, 2010, 2011
Willamette Valley Whites: 2012, 2013, 2014, 2015
Southern Oregon Reds: 2011, 2012, 2013
3.3.3 Washing ton
Columbia Valley Cabernet, Merlot: 2006, 2007, 2008, 2009
Columbia Valley Syrah: 2009, 2010, 2011
Columbia Valley Whites: 2012, 2014, 2015, 2016
3.3.4 New York
Finger Lakes Reds: 2012, 2013, 2014, 2015, 2016
Finger Lakes Whites: 2012, 2013, 2014, 2015, 2016
Long Island Reds: 2010, 2012, 2013, 2014
Long Island Whites: 2014, 2015
Catalonia Reds: 2010, 2011, 2012, 2013, 2014
Rioja Reds: 2001, 2004, 2005, 2006, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014
Ribera del Duero Reds: 2004, 2005, 2006, 2009, 2010*, 2011, 2012, 2013, 2014
Galicia Whites: 2018
Mosel Whites: 2004, 2005*, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010
Rhine Region Wines: 2004, 2005, 2006, 2007*, 2008, 2009, 2010
Franken Whites: 2004, 2005, 2006, 2007*, 2008, 2009, 2010
Port: 1995, 1997*, 2000, 2006
Red Table Wines: 1997*, 1998, 2000, 2003*, 2005, 2008
White Table Wines: 2009, 2010, 2011, 2012, 2013*, 2014*
Barossa/McLaren Vale Shiraz: 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011
Clare Valley Riesling: 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011, 2013
Coonawarra Cabernet Sauvignon: 1998, 2001, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011
Yarra Valley Pinot Noir: 2010, 2011, 2012
Western Australia Cabernet/Chardonnay: 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011
Hunter Valley Semillon: 2005, 2006, 2007, 2008, 2009*, 2012, 2013
Hawke’s Bay Reds: 2009, 2010, 2013*
Martinborough Pinot Noir: 2002, 2005, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011*
Marlborough Sauvignon Blanc: 2016*, 2017, 2018
Central Otago Pinot Noir: 2007*, 2008, 2009, 2010*, 2011, 2012, 2013, 2014
Maipo Reds: 2011, 2012, 2013*, 2014, 2015*
Casablanca/Coastal Whites: 2018*
Colchagua Reds: 2011*, 2012, 2013, 2014, 2015*
Ghé xem các chai rượu vang Chile cao cấp:
- TOP 344+ chai Rượu Vang Chile có hương vị khó quên nhất cho bạn
Argentina/Mendoza Reds: 2013*, 2014, 2015
Chắc hẳn nhiều người nghĩ rằng một chai vang ngon thì phải có tuổi từ 4-5 năm hoặc để càng lâu càng ngon. Không xét đến điều kiện bảo quản, hãy tham khảo giá tiền bạn bỏ ra liên quan đến vintage của chai rượu vang nhé.
Năm nay là năm 2022 thì:
Dưới 300k: vintage 2019-2020
300-600k: vintage 2018-2020
600- 1 triệu: vintage 2017 – 2020
1 triệu- 2 triệu: vintage 2015- 2020
2 triệu trở lên: vintage 2011-2019
( Thông tin tham khảo vì giá rượu vang phụ thuộc vào nhiều yếu tố)
Hà Nội:
– Số 125-127 đường Láng Hạ, quận Đống Đa, TP. Hà Nội – 093 1833 666
– Số 190 đường Sài Đồng, quận Long Biên, TP. Hà Nội – 098 2678 335
– Ngã tư Tân Xã, huyện Thạch Thất, TP. Hà Nội – 086 2798 193
Vĩnh Phúc: Số 113 đường Mê Linh, TP. Vĩnh Yên – 096 9270 786
Lạng Sơn: Số 77 đường Lý Thường Kiệt, phường Vĩnh Trại – 037 7905 789
Bắc Ninh: Số 29 phố Ngoại Thương, phường Đông Ngàn, TP. Từ Sơn – 097 3898 691
Hưng Yên: THU-18, khu nhà phố Thủy Nguyên, KĐT Ecopark, xã Phụng Công, huyện Văn Giang – 086 6072 468
Phú Thọ: KĐT Minh Phương, TP. Việt Trì – 096 6395 858
Nghệ An: Số 8 đường Lê Hồng Phong, TP. Vinh – 0968 233 332
Ninh Bình: Số 135 phố Đinh Tiên Hoàng, Thanh Bình, TP. Ninh Bình, Ninh Bình – 0944 563 678
Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.
“Uống không hợp đổi hàng thoải mái 7 ngày toàn quốc” với Chính sách đổi hàng từ Cao Minh.
Tìm hiểu thêm các sản phẩm rượu vang nhập khẩu từ Ý, Pháp, Chile, Tây Ban Nha, Đức… của Rượu vang Cao Minh