Rượu Vang Nam Phi Stellenbosch Petite Sirah

Chai rượu vang Stellenbosch Petite Sirah nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang với thiết kế sang trọng, bắt mắt và hương thơm tinh tế. Sự đậm đà mà trái nho Petite Sirah mang đến trong chai rượu vang này sẽ được thể hiện rõ nét. Thưởng thức rượu vang Stellenbosch Petite Sirah trong những bữa tiệc sang trọng hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị.

Câu chuyện về nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Nam Phi – MAN Family Wines

MAN Wintners hay còn được biết đến với tên gọi thân thương hơn là MAN Family Wines. Đây là nhà sản xuất rượu vang có trụ sở tại phía Bắc Stellenbosch, Nam Phi. Thương hiệu này là sự đoàn kết từ 3 anh em José Conde, Tyrrel Myburgh và Philip, họ đã từng bước tạo dựng và phát triển thương hiệu ngày càng phát triển mạnh mẽ.

Câu chuyện về MAN Family Wines xuất phát từ tình yêu rượu vang và khao khát gây dựng sự nghiệp của mình. Người anh trai Philip và Tyrrel Myburgh đều là những nhà sản xuất trẻ tuổi nên họ đã phải “vật lộn” để tạo nên những chai rượu vang chất lượng nhất trong khi đó José cũng đang tất bật với nhà máy sản xuất của riêng mình, sau này chính anh cũng là người đồng sáng lập thương hiệu. Mục tiêu của họ không phải là những chai rượu đắt đỏ nhưng phải đạt tiêu chuẩn là sản phẩm rượu vang có thể dễ dàng thưởng thức trong bất cứ dịp nào.

Những nhà sản xuất MAN Family Wines luôn tâm huyết với tình yêu rượu vang

Để bắt đầu cho những sự phát triển lớn lao, trước hết họ phải tìm được tên gọi của mình. Một dự án mang ý nghĩa với toàn thể gia đình và để giữ hòa khí êm ấm họ đã quyết định lấy tên viết tắt của 3 người vợ – những người đồng hành cùng 3 anh em lần lượt là Marie, Anette, Nicky và MAN Family Wines đã ra đời từ đó.

Từ những ý tưởng giản đơn, họ đã bắt tay vào quá trình sản xuất và xác định từ đầu phải tập trung tìm kiếm những trái nho chất lượng nhất. Những người nông dân giàu kinh nghiệm tại đó đã trở thành đối tác lớn và ngày nay chính họ cũng trở thành cổ đông trong nhà máy MAN Family Wines và góp phần đưa tên tuổi thương hiệu vươn ra thị trường thế giới.

Những sản phẩm của MAN luôn được đánh giá cao với sự đa dạng và mẫu mã và giá cả phải chăng. Hiện nay, thương hiệu này đang sản xuất những chai rượu vang đặc trưng nổi bật bao gồm Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chennin Blanc, Syrah và Pinotage.

Giới thiệu về giống nho Petite Sirah – Linh hồn trong chai rượu vang Stellenbosch Petite Sirah

Petite Sirah hay còn được biết đến với tên gọi Durif, đây là giống nho đỏ khá đặc trưng ở vùng Nam Phi và Nam Mỹ. Tên gọi “Petite” – Nhỏ nhắn đề cập đến đặc điểm của trái nho này với những quả mọng nhỏ, có màu sắc đậm đà và trở thành một giống nho đặc biệt. Điều đó mang tới cho rượu vang hàm lượng tannin mượt mà tuyệt vời cùng độ axit cao, tinh tế.

Năm 1880, tại Rhone tiến sĩ Durif đã công bố một loại nho mới với thế giới khi ông nhận thấy sự lai tạo tự nhiên có thế do thụ phấn chéo. Tên gọi Petite Sirah lần đầu xuất hiện trong từ điển rượu vang 4 năm sau đó nhưng để chỉ chung cho một số giống nho có vỏ sẫm màu. Mãi đến năm 1996, các nhà nghiên cứu California đã xác định được giống nho này có mối liên hệ sâu sắc với Syrah và tên gọi Durif được đặt theo tên người sáng tạo ra nó.

Giống nho Petite Sirah chín đỏ mọng nước

Những trái nho sẫm vỏ Petite Sirah sẽ mang đến cho rượu vang sắc màu đậm đà nhờ tỉ lệ vỏ và nước ép cao. Bên cạnh đó, giống nho này cũng cung cấp hàm lượng tannin mạnh mẽ cho những chai rượu vang. Petite thể hiện hương vị đặc trưng từ những loại trái cây chín đỏ mọng nước, nổi bật với trái việt quất, dâu đen, mận, sô-cô-la cùng gia vị hạt tiêu đen, cam thảo và một số thành phần khác.

Với đặc điểm là những chùm nho dày, nhỏ nên thời gian và quá trình thu hoạch rất quan trọng với giống nho này. Không nên quá sớm cũng không quá muộn vì chúng dễ bị thối rữa cũng như tạo ra quá lớn hàm lượng tannin cho rượu vang.

Ghi chú nếm thử rượu vang Nam Phi Stellenbosch Petite Sirah

Stellenbosch Petite Sirah chinh phục những tâm hồn yêu vang với sức hấp dẫn từ thiết kế nhãn chai đến hương vị. Mặc dù mang tên Petite – Nhỏ nhắn nhưng chai rượu vang Stellenbosch Petite Sirah có nét quyến rũ lớn lao. Khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ có chút ánh tím đậm và hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian.

Khi thưởng thức rượu vang Stellenbosch Petite Sirah, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được hàm lượng tannin chắc chắn cùng hương thơm nổi bật của trái cây, trái mận đan xen cùng sô-cô-la và hạt tiêu đen. Những trái nho Petite được thu hoạch ở vườn nho có điều kiện lí tưởng tại Jonkershoek mang đến hương vị tinh tế. Sự kết hợp giữa độ axit tuyệt vời cùng hàm lượng tannin phong phú sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những tâm hồn yêu vang.

Xem thêm: Rượu vang Pasqua Passione Sentimento Rosso Veneto IGT

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Nam Phi Stellenbosch Petite Sirah

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Stellenbosch Petite Sirah:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì hãy thử chai rượu vang Stellenbosch Petite Sirah này cùng thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Nam Phi Stellenbosch Petite Sirah

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Nam Phi Stellenbosch Petite Sirah.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Nam Phi Stellenbosch Petite Sirah tại Cao Minh