Rượu Vang Ý Cantine San Pancrazio Passione

Nếu ai là fan của rượu vang Ý chắc chắn đều biết đến Cantine San Pancrazio Passione gắn liền với tên tuổi của nhà làm vang trứ danh Cantine San Pancrazio. Chai vang đỏ này là thành quả dày công nghiên cứu của đội ngũ sản xuất cùng với điều kiện tự nhiên ưu ái khiến nó trở thành dòng vang đắt đỏ, thượng hạng không thể bỏ qua.

Tìm hiểu về lịch sử nhà làm vang Cantine San Pancrazio

Cantine San Pancrazio có nguồn gốc ở Salento hơn 60 năm. Vùng đất được chọn để trồng nho, cách biển Ionian vài km kéo dài từ San Pancrazio Salentino đến vùng nông thôn của San Donaci, thuộc tỉnh Brindisi, lên đến tỉnh Lecce. Từ trung tâm thành phố sau này ở phía bắc Salento, vào năm 1961, Cavalier Antonio Bianco cùng 13 cộng sự thành lập Hợp tác xã Sản xuất Nông nghiệp. Những loại rượu hảo hạng ngày nay tượng trưng cho niềm tự hào của những người đã dành thời gian và tâm hồn cho những vùng đất đó.

Sau 10 năm kể từ khi ra đời, trụ sở mới được khánh thành chính là nhà máy hiện tại ở San Pancrazio Salentino, dọc theo đường Via del Mare. Nhà máy rượu có khoảng 400 thành viên đóng góp và 500 ha vườn nho đặc biệt, nằm trong khu vực sản xuất của DOC Salice Salentino.

Giống nho chính được đánh giá cao nhất là Negroamaro, giống nho cao quý thường được trồng ở Alberello Pugliese. Những trái nho được thu hoạch bằng tay và được lựa chọn cẩn thận, mang đến một dấu ấn thanh lịch và cấu trúc của các loại rượu vang được sản xuất. Primitivo, Malvasia Nera, Montepulciano, Fiano, Malvasia Bianca, Chardonnay là những giống khác góp phần làm phong phú thêm nhiều loại rượu vang được bảo quản tốt, thể hiện tối đa đặc điểm lãnh thổ.

Khám phá nét đẹp thanh lịch, tinh tế của rượu vang đỏ Cantine San Pancrazio Passione

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Cantine San Pancrazio Passione

Rượu vang Ý Cantine San Pancrazio Passione được làm hoàn toàn từ giống nho Negroamaro từ các gốc cây có tuổi đời 50-70 năm được thu hoạch trong giai đoạn cuối tháng 9, đầu tháng 10 khi nho đã thực sự chín mọng. Sau khi tách vỏ và nghiền nát, da phải được ngâm trong thời gian dài ở nhiệt độ được kiểm soát trong khoảng 26 ° C. Tiếp theo là lão hóa trong thùng thép không gỉ 6 tháng, trong thùng gỗ sồi Allier của Pháp 16 tháng và cuối cùng là 4 tháng trong chai trước khi được đưa đi tiêu thụ.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Cantine San Pancrazio Passione

Cantine San Pancrazio Passione khoác lên mình màu đỏ ruby đậm đà với các sắc thái ngọc hồng lựu. Không chỉ nổi bật ở ngoại hình mà nó còn dễ dàng mê hoặc người thưởng thức ngay từ khi khui vang bởi hương thơm rất đậm đà và phong phú với gợi ý của các loại trái cây màu đỏ, trong đó anh đào và mận chiếm ưu thế, với gợi ý của bánh mì nướng và vani được tích hợp bởi thùng gỗ sồi.

Cantine San Pancrazio Passione là dòng vang cao cấp nhất của thương hiệu Cantine San Pancrazio

Với nồng độ cồn 15% mãnh liệt, Cantine San Pancrazio Passione khiến ai thưởng thức cũng phải bất ngờ vì sự ấm áp, mạnh mẽ và thanh lịch. Hương vị đầy đủ, hương thơm thuyết phục với tannin mềm và nốt bánh mì nướng, kết thúc dai dẳng chắc chắn sẽ khiến những ai trải nghiệm qua Cantine San Pancrazio Passione phải ghi nhớ rất lâu dù bởi sự độc đáo, khó có thể tìm thấy ở các dòng vang khác.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Cantine San Pancrazio Passione

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Cantine San Pancrazio Passione:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Cantine San Pancrazio Passione.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Cantine San Pancrazio Passione tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Cantine San Pancrazio Passione với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé:

Địa chỉ showroom:

~Hà Nội

– Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – SĐT: 093 1833 666

– Showroom 2: Số 82, Đường Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – SĐT: 090 6061 568

~Vĩnh Phúc

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – SĐT: 097 7246 768

Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.

Tìm hiểu các sản phẩm rượu vang độc quyền từ Cao Minh: Khám phá ngay