Rượu Vang Ý M Malvasia Nera San Marzano

Rượu vang M Malvasia Nera San Marzano là một sản phẩm rượu vang cao cấp của vùng Puglia – Ý. Là một dòng rượu vang chất lượng cả về hình thức lẫn hương vị, giá của M Malvasia lại thuộc phân khúc rất phải chăng.

Những trái nho Malvasia Nera chín mọng – Làm nên sự hoàn hảo của rượu vang M Malvasia

Khi nói tới sự hoàn hảo của rượu vang M Malvasia Nera, điều đầu tiên cần phải đề cập đến chính là giống nho đã làm nên những chai vang này – Nho Malvasia Nera.

Nho Malvasia Nera (hay còn được gọi là Malvasia đen) là loại nho có phần vỏ ngoài sẫm màu hơn so với các dòng nho Malvasia khác trong họ nho Malvasia. So với các giống nho Malvasia khác cùng họ, Malvasia Nera là giống nho có mùi thơm, vỏ mỏng và có thể được sử dụng để sản xuất ra các loại rượu vang sủi hay rượu vang ngọt. Nước ép từ nho Malvasia Nera sẽ có màu từ nhạt đến đỏ ruby đậm, từ đó tạo ra các thành phẩm rượu vang light-bodied tới medium-bodied với hương vị nổi bật của quả anh đào và mận.

Nho Malvasia Nera được trồng trên khắp nước Ý và vùng Địa Trung Hải mặc dù không nhất thiết đó phải là vườn nho lớn với sản lượng lớn. Nho Malvasia Nera thường được pha trộn với các loại nho khác để làm ra những chai rượu vang phối nho (blended wines) hơn là được dùng để sản xuất ra các thành phẩm rượu vang đơn nho.

Rượu Vang M Malvasia Nera San Marzano là một trong những chai rượu vang xuất sắc nhất được làm ra từ giống nho này.

Rượu vang San Marzano – Cha đẻ của rượu vang Malvasia Nera San Marzano

San Marzano là một ngôi làng nhỏ ở trung tâm của vùng Primitivo di Manduria DOC, một dải đất được kết hợp bởi hai biển tại vùng Salento – Ý: Ionian và Adriatic. Năm 1962, tên gọi DOC vẫn chưa tồn tại, và Primitivo di Manduria vẫn còn rất lâu mới trở thành một loại rượu vang đình đám đối với những người yêu thích rượu vang. Mặc dù vậy, 19 nhà sản xuất rượu đã cùng nhau đi theo một giấc mơ và thành lập nên Cantine San Marzano.

Năm 1982, Francesco Cavallo được bổ nhiệm làm Chủ tịch hội đồng quản trị của thương hiệu Cantine San Marzano. Là con người với cá tính bốc lửa và có tầm nhìn xa, ông không ngừng lên kế hoạch cho tương lai, đồng thời luôn giám sát thực trạng của tất cả nhà máy rượu. Francesco Cavallo thực sự là một người lãnh đạo đầy cảm hứng của nhà làm vang nổi tiếng này.

Năm 1996, những chai rượu vang đầu tiên mang thương hiệu Cantine San Marzano được sản xuất và đưa ra thị trường, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trên hành trình ghi dấu trong tâm trí người tiêu dùng của thương hiệu nhà làm rượu vang xuất sắc hàng đầu quốc gia hình chiếc ủng.

Rượu Vang M Malvasia Nera San Marzano – Kết tinh trí tuệ của nhà làm vang trứ danh nước Ý Cantine San Marzano

Là fan của rượu vang nói chung và fan rượu vang Ý nói riêng, chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ cơ hội một lần được thưởng thức chai rượu vang M Malvasia Nera của nhà làm vang trứ danh Cantine San Marzano.

Ghi chú nếm thử rượu vang Malvasia Nera (Tasting Notes)

Ấn tượng đầu tiên khi bạn bắt đầu rót rượu ra ly chính là sự nổi bật của màu sắc. Rượu vang Ý M Malvasia Nera San Marzano nổi bật với màu đỏ ruby đậm cùng hương thơm vô cùng quyến rũ. Hương thơm này là sự phức hợp của các mùi như mùi trái dâu rừng, anh đào, mùi chocolate và quyện thêm chút hương vị vanilla. Không ngoa khi nói rằng M Malvasia Nera xứng đáng là một sản phẩm rượu vang sở hữu sự hài hoà gần như hoàn hảo trong hương vị.

Rượu vang Ý M Malvasia Nera

M Malvasia Nera San Marzano đem lại cảm giác vô cùng mượt mà cho người thưởng vang trong quá trình thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được sự êm mượt của rượu vang với nồng độ cồn tương đối vừa phải là 14,5%Vol. Khi kết thúc, rượu vang để lại trong khoang miệng và vòm họng một hậu vị tương đối lâu dài. Nếu bạn yêu thích vị chát của những trái nho vùng Puglia thì chắc chắn bạn sẽ không thất vọng bởi trải nghiệm hậu vị mà M Malvasia Nera mang lại – một vị chát vừa sâu, vừa đậm mà vô cùng dai dẳng.

Đừng lo lắng nếu M Malvasia Nera sẽ khiến bạn cảm thấy bị sốc cồn khi bắt đầu nhấp môi. Khi thưởng thức ngụm đầu tiên, dư vị mà M Malvasia Nera để lại có thể sẽ để lại trong khoang miệng của bạn chút cảm giác cay và đắng. Tuy nhiên, khi thưởng thức thêm một chút nữa, kết hợp với món ăn phù hợp, bạn sẽ thấy được hương vị của M Malvasia Nera thực sự vô cùng sexy. Sự cân bằng của vị chát, cay, đắng, chua và ngọt tạo nên một trải nghiệm rượu vang vô cùng ý nghĩa mà những sản phẩm mang thương hiệu Cantine San Marzano thường mang lại.

Xem thêm Rượu vang F Negroamaro – Siêu phẩm vang Ý của nhà làm vang Cantine San Marzano.

Được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi trong thời gian 12 tháng, sau đó đem đi đóng chai và 6 tháng sau mới bày bán ra thị trường, hương vị của M Malvasia Nera San Marzano nhờ vậy mà được quyện thêm mùi của gỗ sồi và mùi của cây tuyết tùng. Nếu bạn cảm thấy hứng thú với những chai rượu vang được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi cũng như yêu thích mùi thơm của cây gỗ sồi hay hương vị giản dị của thảo mộc thì chắc chắn M Malvasia Nera sẽ là sự lựa chọn không thể không cân nhắc.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý M Malvasia Nera San Marzano

Để trải nghiệm ẩm thực của bạn với chai rượu vang Ý M Malvasia Nera San Marzano được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng vang cùng với các món ăn nướng có chút cay và nóng. Đó có thể là món thịt cừu nướng, bò nướng, vịt nướng, ngỗng nướng với nước sốt đậm đà, món thịt nguội hoặc xúc xích. Nói chung, những loại thịt đỏ nướng mang vị nóng cay sẽ rất phù hợp khi được kết hợp với vị chát sâu mà M Malvasia Nera mang lại.

Rượu vang Ý M Malvasia Nera sẽ ngon hơn khi được làm mát trước khi uống. Cao Minh khuyên bạn trước khi thưởng thức thì nên ướp lạnh rượu trong xô đá hoặc trong ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng thời gian là 10-15 phút sao cho vang hạ nhiệt độ xuống còn khoảng 14-18°C. Đây chính là nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất dành cho M Malvasia Nera San Marzano. Nếu như bạn có tủ bảo quản rượu vang với khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác thì việc ướp lạnh vang trong tủ bảo quản sẽ là một phương án chuẩn bị vô cùng lý tưởng.

[Bật mí] Tác dụng của rượu vang đỏ: 8 lợi ích bất ngờ

Bạn nên cho rượu vang M Malvasia Nera thở trong decanter chuyên dụng trong khoảng thời gian từ 20 – 30 phút trước khi thưởng thức để vang được dậy mùi hơn. Và lưu ý cuối cùng của Cao Minh dành cho bạn chính là chọn ly uống vang. Kiểu ly Burgundy và ly Bordeaux với chân ngắn, thân tròn, miệng rộng và bầu ly rộng sẽ là sự lựa chọn lý tưởng để bức tranh trải nghiệm của bạn với rượu vang Ý M Malvasia Nera San Marzano trở nên hoàn thiện nhất.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý M Malvasia Nera San Marzano tại Cao Minh

Để sở hữu ngay chai rượu vang Malvasia Nera San Marzano với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn và giá chiết khấu hấp dẫn nhất với các đối tác bán buôn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh trên toàn quốc hoặc liên hệ hotline của chúng tôi để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình.