Rượu Vang Ý Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi

Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi là một trong những chai rượu vang trắng được ưa chuộng nhất tại Ý. Rượu vang được tạo nên từ sự kết hợp từ giống nho Cortese cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt hứa hẹn sẽ mang tới những trải nghiệm tuyệt vời nhất với những tâm hồn yêu vang.

Đôi nét về giống nho Cortese – Linh hồn trong chai rượu vang Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi

Cortese được biết tới là giống nho trắng nổi tiếng nhất thường được kết hợp với các loại rượu vang mang hương thơm chanh tươi của Gavi. Giống nho này có đặc điểm nổi bật với tính axit mạnh và khả năng giữ được độ tươi ngon ngay cả trong môi trường ấm áp. Cortese còn nổi bật với hương vị từ các loại trái cây như táo, anh đào hay hương chanh, hương mật ong.

Hiện nay có khoảng 2950 ha giống nho được trồng tại Ý, trong đó vùng Piedmont chiếm đến 90%. Những điền trang nho Cortese thường được trồng ở phía Đông Nam của Piedmont từ hàng trăm năm trước. Giống nho này từ lâu đã được coi là linh hồn của những chai rượu vang trắng cao cấp. Không chỉ được trồng ở Piedmont, Cortese còn được trổng khá rộng rãi ở Veneto, Lombardy và một số ít được trồng tại Victoria, Úc.

Giống nho Cortese làm nên chai rượu vang Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi

Nho khi chín sẽ dẫn đến một lượng axit mạnh khó kiểm soát, đó là lý do tại sao giống nho này được sử dụng thường xuyên hơn như một đối tác lý tưởng để pha trộn. Một số nhà sản xuất đã sử dụng quá trình lên men melolactic để giảm bớt tính axit của giống nho này nhưng đa số Cortese thường được sản xuất theo phong cách khô, giòn. Tuy nhiên, độ axit mạnh mẽ này cũng trở thành điều kiện lý tưởng để Cortese sản xuất rượu vang sủi bọt.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi

Rượu vang Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi được sản xuất nghiêm ngặt bắt đầu từ quá trình thu hoạch nho hoàn toàn thủ công bằng tay. Sau khi sơ chế sạch sẽ, chúng sẽ được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình sản xuất tiếp theo.

Một phần nho sẽ được ép lạnh để có được hương thơm đặc trưng hoàn hảo. Tiếp đến chúng sẽ được ép mềm và lên men ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ từ 16 đến 18°C. Rượu vang Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi sẽ được ủ ít nhất 5 tháng trong thùng thép trước khi tinh chế trong chai để mang tới hương vị hấp dẫn.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi

Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi thể hiện sức hấp dẫn của mình ngay ở giây phút đầu tiên chạm mặt với thiết kế nhãn chai bắt mắt. Rượu vang sở hữu sắc rượu màu vàng rơm với chút phản chiếu sắc xanh lá cây bắt mắt.

Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi sở hữu thiết kế nhãn chai bắt mắt

Bên cạnh đó, chai rượu vang Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi thể hiện hương thơm mạnh mẽ, thanh lịch dai dẳng với hương hoa trắng kết hợp cùng trái táo vàng nhẹ nhàng. Khi thưởng thức rượu vang, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được cấu trúc tốt, hương thơm và dư vị tròn trịa cùng một kết thúc kéo dài.

Xem thêm: Rượu vang Ý Pasqua Passione Sentimento Bianco Veneto IGT

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Ý Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi

Dưới đây là một vài gợi của Cao Minh khi thưởng thức chai rượu vang Ý Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi:

• Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Ý Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên dùng rượu vang với các món hải sản như tôm, cua, cá biển nghêu, mùn (hải sản có vỏ) hoặc thịt trắng, gỏi xanh.
• Ngoài ra phô mai cũng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo vô cùng hấp dẫn cho khách hàng. Nếu là người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử rượu vang Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi với các món nộm, gỏi như  nộm gà xé phay hay cuốn cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.
• Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng chai rượu vang sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất ở nhiệt độ khoảng 12ºC -14°C.
• Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách cho vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để giảm nhiệt độ vang xuống nhé.
• Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho chai rượu vang Ý này.

Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi kết hợp cùng những món ăn hấp dẫn

Với những gợi ý trên, hy vọng thực khách sẽ có những trải nghiệm rượu vang Ý Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi với những chương trình đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: