Rượu Vang Ý Loại Nào Ngon? Giải Mã Nhãn Hiệu Vang Ý
Tác giả: Rượu vang Cao Minh
Nước Ý luôn được biết tới là một quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Đây là cái nôi ra đời của rất nhiều loại vang cao cấp, thượng hạng rất được yêu thích trên toàn thế giới. Tuy nhiên, liệu bạn có biết rượu vang ý loại nào ngon? Loại nào có giá tốt? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để có thêm những kiến thức thú vị về Rượu vang Ý nhé!
Thường chúng ta tiếp cận rượu vang theo hai cách đơn giản: Một là bạn được giới thiệu bởi một danh sách rượu vang bên trong nhà hàng, hai là lúc bạn mua rượu vang trực tiếp tại cơ sở bán rượu vang hoặc có thể bạn được tặng một chai rượu vang ngon.
Ở trường hợp đầu tiên, hầu hết các danh sách rượu vang trong nhà hàng không cung cấp cho bạn nhiều thông tin ngoại trừ giá cả, nhà sản xuất và niên vụ. Thật tuyệt vời nếu có một người “Chuyên gia thử nếm” (Sommelier) ở gần đó để giải thích, hướng dẫn cho bạn hiểu rõ hơn về nguồn gốc rượu vang. Nhưng đôi khi sẽ không có ai giúp đỡ bạn và bạn cần phải tự mình quyết định.
Trường hợp bạn mua rượu vang trực tiếp tại cửa hàng thì bạn cần phải biết cách đọc nhãn rượu vang để tránh gặp phải những trường hợp mua phải hàng kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái. Còn trong trường hợp bạn được tặng, việc bạn nắm bắt được cách đọc nhãn chai rượu vang thì sẽ biết được giá trị thật của món quà tặng đó và biết được đó có phải rượu vang cao cấp không.
2. Những thông tin cần chú ý trên nhãn chai rượu vang Ý
2.1. Thứ 1: Thương hiệu – Nhà sản xuất rượu vang
Tên nhà sản xuất có thể là một trong nhà sản xuất như Valentini hoặc có thể là một tập đoàn lớn sản xuất rượu vang như Produttori Del Barbaresco (gồm có 56 thành viên).
Những thông tin cần chú ý trên nhãn chai rượu vang Ý
Việc biết được tiếng tăm của nhà sản xuất thì bạn sẽ biết được rượu vang này là loại hiếm có hay loại phổ biến trên thị trường.
2.2. Thứ 2: Phân hạng rượu vang
Vang Ý thuộc nhóm rượu vang Old World Wine nên vang Ý cũng sẽ có cách đặt tên vang theo vùng và khu vực. Năm 1963, Ý cho ra bộ luật DOC và DOCG và đến năm 1980 phải sửa đổi lại luật do luật năm 1963 có nhiều khuyết điểm.
VDT – Vin da tavola: Rượu được sản xuất tại Ý, chất lượng thấp nhất và phần lớn được tiêu thụ nội địa.
IGT/IGP – Indicazione Geografica Tipica: Rượu thuộc phân cấp này sẽ được làm tại một khu vực cụ thể ở Ý có chất lượng cao hơn VDT, không tuân thủ các quy luật của vang Ý. Ban đầu Super Tuscan thuộc VDT và đến năm 1992 thì được đổi thành IGT.
DOC – Denomina zione di Origine Controllaata: Được làm tại vùng cụ thể hơn và giống nho được xác định cụ thể hơn IGT. Nồng độ cồn và lượng đường được kiểm soát.
DOCG – Denomina zione di Origine Controllaata Garantita: Cấp độ này có quy chuẩn giống như DOC nhưng giới hạn về thu hoạch nho trên 1ha. Ngoài ra, nồng độ rượu cũng phải được sản xuất hoàn toàn tự nhiên. Nổi tiếng nhất trong các nhà DOCG là Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalciano.
2.3. Vùng trồng nho, giống nho, khu vực sản xuất rượu vang Ý
Nước Ý có rất nhiều vùng trồng nho sản xuất rượu vang, trong đó nổi bật nhất với 7 vùng làm vang nổi tiếng như sau:
Khu vực sản xuất rượu vang Ý
Lombardy
Piedmonte
Veneto
Tuscany
Abruzzo
Puglia
Đảo Sicily
Mỗi vùng sản xuất rượu vang sẽ chuyên về các loại rượu vang khác nhau và các giống nho khác nhau. Việc tìm hiểu được những điều cơ bản về các vùng sản xuất rượu vang Ý ngon, sẽ giúp cho bạn dễ dàng chọn được chai rượu vang Ý ngon.
2.4. Niên vụ thu hoạch nho
Nếu bạn là dân sành uống rượu vang, chắc chắn bạn đã biết được sự quan trọng của niên vụ lên chất lượng chai vang. Còn nếu bạn thường bỏ qua niên vụ khi mua rượu vang thì hy vọng sau này bạn sẽ dành nhiều thời gian hơn để quan tâm đến nó.
Cây nho là một loại rất nhạy cảm tới những yếu tố thiên thời địa lợi, chẳng hạn như thời tiết, khí hậu, địa hình, loại đất. Nếu những yếu tố đó tốt và có lợi cho sự phát triển của cây nho thì dĩ nhiên rượu vang được làm ra cũng có chất lượng vượt bậc.
Tuy nhiên, thời tiết và khí hậu cũng sẽ thay đổi vào mỗi năm. Có những năm khu vực có thời tiết rất thuận lợi nhưng cũng có vài năm thì thời tiết không được tốt (chẳng hạn như hạn hán, mưa nhiều,…). Vậy nên, việc tìm được niên vụ thời tiết thuận lợi sẽ giúp bạn rất nhiều trong công cuộc tìm kiếm những chai rượu vang Ý ngon.
3. Top 5 chai rượu vang Ý ngon, cao cấp không nên bỏ qua
3.1. Rượu vang Ý Ludi Venelosi – Dòng vang cao cấp nổi tiếng Ý
Ludi Velenosi là dòng rượu vang cao cấp nổi tiếng của Ý, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thanh ngọt của nho với vị đậm đà của quả mâm xôi và cam thảo. Với màu đỏ ruby rực rõ và sang trọng, hương vị được các chuyên gia đánh giá rất cao ở cấp độ DOCG, Ludi trong mắt những người sành vang thực sự là một món quà quý giá của thiên nhiên ban tặng
Rượu vang Ý Ludi Velenosi
Thiết kế chai rượu cũng không kém phần sang trọng với phần nhãn vàng bóng bẩy với hoạ tiết những người đang nắm tay nhau nhảy múa, bản thân cái tên Ludi là viết tắt từ từ Ludicious (tạm dịch: sự buồn cười). Nó ra đời như một trò chơi sáng tạo và sự vui vẻ, thoải mái và giải trí chính là tinh thần của sản phẩm này.
Amanta Limited Edition là sản phẩm có chất lượng cao mới gia nhập vào thị trường Việt Nam. Tự hào là một sản phẩm xuất sắc hàng đầu của những nhà sản xuất Feudi Bizantini, rượu mang trong mình hương vị đầy đặn, sâu đậm, mãnh liệt.
Rượu vang Ý Amanta Limited Edition – Chai vang đỏ xuất sắc cho những bữa tiệc cao cấp
Về hình thức, Amanta Limited Edition được thiết kế mang đậm nét văn hoá nghệ thuật Châu Âu qua nhãn chai gắn liền với các giai thoại và điền tích cổ. Với biểu tượng Fleur de Lys (hoa diễn vĩ hay hoa bách hợp), Amanta mang trên mình một biểu tượng mang nhiều ý nghĩa tôn giáo và nghệ thuật qua nhiều thế kỷ.
Thông tin chung về sản phẩm:
Vùng sản xuất: Abruzzo, Italia
Nồng độ cồn: 15%
Hãng sản xuất: Amanta Limited Edition
Giống nho: Primitivo, Montepulciano
3.3. Rượu vang Ý Lu Ceppu Salice Salentino Riserva
Lu Ceppu Salice Salentino Riserva là sản phẩm của Ý với phân khúc trên 1 triệu đồng, là chai vang xuất sắc của vùng Puglia. Với nồng độ cồn 13,5%Vol, Lu Ceppu nổi bật với sự mượt mà, nhẹ nhàng và tinh tế không hề mang theo bất cứ cảm giác gắt cồn nào.
Rượu vang Ý Lu Ceppu Salice Salentino Riserva
Rượu được làm từ giống nho Negroamaro, mang trong mình đầy đủ đặc điểm nổi bật. Với màu đỏ ruby mãnh liệt, hương vị quả mâm xôi đen, quả cherry và mùi hương của cồn. Xen kẽ vào đó bạn sẽ dễ dàng nhận thấy được mùi hương của thảo mộc, mùi hoa phúc bồn tử đỏ, chút lành lạnh của dương xỉ và cuối cùng là mùi gia vị.
3.4. Vang Ý Cantine Cupid San Pancrazio
Rượu vang Cupid San Pancrazio là chai vang lên men từ giống nho Negroamaro và Primitivo, có hương thơm nồng nàn của quả chín mọng đỏ, mứt, chút thanh nhẹ của cam thảo.
Đặc điểm của rượu vang:
Màu sắc: màu đỏ đậm ánh tím.
Mùi hương: mùi thơm tròn trịa, đầy đặn vô cùng lý thú của các loại trái cây chín mọng như trái mận, anh đào.
Vị: cấu trúc trơn mịn với lớp tannin cân bằng, tinh tế, ẩn sau đó là hàm lượng cồn tương đối cao, mượt mà cùng dư vị lâu dài, sâu lắng.
Rượu vang Ý Appassimento Gattone Dezzani được sản xuất tại vùng Piemonte thuộc Đông Bắc nước Ý. Rượu được sản xuất theo phương pháo Appassimento theo quy trình được kiểm soát chặt chẽ nên có hương vị ngọt ngào, phức hợp của nhiều loại trái cây chín đỏ cùng hương thơm hoa violet.
Một số đặc điểm của rượu vang Gattone:
Màu sắc: màu đỏ ánh tím quyến rũ.
Hương và vị: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 24 tháng nên hương thơm phức hợp với tannin cứng cáp, mạnh mẽ, kết hợp với sự ngọt ngào và vị thanh mát sẵn có làm cho cấu trúc rượu trở nên tròn trịa, mượt mà.
Các sản phẩm rượu vang Ý đang được trưng bày và có sẵn tại showroom Cao Minh với mức giá dao động từ 500.000 – 2.000.000vnd cùng những chương trình ưu đãi hấp dẫn. Bạn có thể ghé trực tiếp đến showroom để được chuyên gia tư vấn tận tình hoặc liên hệ ngay đến hotline 0931 833 666.
Ngoài rượu vang Ý, Cao Minh còn cung cấp đa dạng các dòng rượu vang danh tiếng trên thế giới như: Vang Pháp, Vang Chile, Vang Mỹ, Vang New Zealand, Vang Tây Ban Nha,… Tất cả đều có nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận CO, CQ, cũng như tem chứng nhận của hải quan.
Hệ thống showroom:
Showroom 1: số 127 đường Láng Hạ, quận Đống Đa, Hà Nội – Hotline: 0931 833 666
Showroom 2: số 82 đường Bà Triệu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – Hotline 0906 061 568
Showroom 3: số 113 đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – Hotline
Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Quốc Tế Cao Minh
GPKD số 0108446022 do Sở KH và ĐT TP Hà Nội cấp ngày 08/10/2020
Giấy phép bán buôn rượu số 31/GP-SCT do sở công thương UBND thành phố Hà Nội cấp ngày
23/10/2020
