Rượu vang Ý Prunotto Occhetti Nebbiolo

Tự hào là đại diện cho vùng đất giàu truyền thống và đặc sản vang đỏ Ý, Prunotto Occhetti Nebbiolo chính là kết quả tuyệt vời của sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Sự pha trộn hoàn hảo của nho Nebbiolo mang đến một hương vị đặc biệt, tinh tế, khiến người thưởng thức không thể quên.

Tìm hiểu về nhà sản xuất Prunotto – Cái nôi của những chai vang Ý đẳng cấp và khác biệt

Nhà sản xuất Prunotto là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Ý.  Công ty này được thành lập vào những năm 1904 bởi Alfredo Prunotto – một người yêu thích rượu vang và muốn tạo ra những chai vang chất lượng cao từ các giống nho địa phương.  Trong thời gian đầu, Prunotto chỉ sản xuất rượu vang nhỏ lẻ cho người dân địa phương. Tuy nhiên, với sự phát triển và mở rộng, Prunotto đã trở thành một trong những thương hiệu rượu vang nổi tiếng và được yêu thích nhất ở vùng Piemonte.

Năm 1989, Prunotto được mua lại bởi Gaja Family, một trong những gia đình sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Ý. Từ đó, công ty đã tiếp tục phát triển và cải tiến quy trình sản xuất của mình để tạo ra những chai rượu vang đẳng cấp nhất. Sự kết hợp giữa kinh nghiệm lâu năm của Prunotto và sự đổi mới của Gaja Family đã tạo ra những chai rượu vang tuyệt vời như Prunotto Occhetti Nebbiolo. Từ việc chọn giống nho, chăm sóc cây trồng, thu hoạch nho, đến quy trình lên men và ủ rượu, Prunotto luôn tập trung vào chất lượng và sự độc đáo của sản phẩm.

Tìm hiểu về nhà sản xuất Prunotto – Cái nôi của những chai vang Ý đẳng cấp và khác biệt

Hiện nay nhà Prunotto sở hữu 65 ha đất trồng nho ở các khu vực khác nhau của Piedmont, bao gồm Barolo, Barbaresco, Alba và Asti. Với những kinh nghiệm và sự đam mê, nhà sản xuất Prunotto đã tạo ra những chai rượu vang đẳng cấp và được yêu thích trên toàn thế giới. Chính vì thế, khi thưởng thức Prunotto Occhetti Nebbiolo, bạn không chỉ thưởng thức một sản phẩm tuyệt vời, mà còn là sự kết hợp giữa kinh nghiệm và đam mê của một thương hiệu rượu vang hàng đầu của Ý.

Khám phá những chai rượu vang Ý chất lượng tuyệt hảo nhất của Cao Minh tại đây!

Nói về Nebbiolo – Giống nho độc đáo làm nên chai vang Prunotto Occhetti Nebbiolo tuyệt vời

Nebbiolo là một giống nho đỏ capo cấp và quý hiếm có nguồn gốc từ vùng Piedmont của Ý. Nó chỉ chiếm khoảng 8% diện tích trồng nho ở Piedmont và ít được trồng ở các nơi khác trên thế giới.

Giống nho này chủ yếu để làm các loại rượu vang đỏ nổi tiếng như Barolo và Barbaresco được sản xuất ở vùng Piedmont. Tên Nebbiolo có thể bắt nguồn từ từ tiếng Ý “nebbia” có nghĩa là sương mù, vì vùng Piedmont thường có sương mù dày đặc vào tháng Chín và tháng Mười khi thu hoạch nho.

Nói về Nebbiolo – Giống nho độc đáo làm nên chai vang Prunotto Occhetti Nebbiolo tuyệt vời

Nebbiolo là một giống nho khó trồng và khó chế biến. Nho có màu da cam nhạt (giống như Pinot Noir) nhưng lại có hương vị đậm đà và chát cao. Nho có hương thơm nhẹ nhàng của hoa hồng, anh đào, quả mâm xôi và nhựa thông. Khi lão hóa, rượu vang Nebbiolo sẽ có màu gạch ở mép ly và có thêm các hương vị như hoa violet, hoa cúc, rễ cây, thuốc lá và mận khô.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Prunotto Occhetti Nebbiolo

Prunotto Occhetti Nebbiolo khoác trên mình màu đỏ ruby sâu lắng, lấp lánh, đầy sang trọng. Khi đưa nhẹ ly vang lên gần mũi, ta đã có thể cảm nhận được hương thơm thanh lịch, phong phú với những nốt trái cây đen chín mọng như mận, mâm xôi hòa quyện cùng hương hoa hồng và cam thảo. Ngoài ra ta còn cảm nhậc thêm các nốt ngọt ngào của anh đào đỏ, đất, gia vị nướng và tiêu trắng trên đầu mũi.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Prunotto Occhetti Nebbiolo

Khi thưởng thức, ngoài những nốt hương trái cây chín mọng nổi bật nhất là anh đào ra thì ta nếm được vị tinh tế của quế hồi cùng da thuộc và bạc hà sảng khoái. Cấu trúc rượu chặt chẽ, tannin mềm mại, hậu vị kéo dài dai dẳng với các nốt bùi béo của vani và gỗ sồi

Xem thêm: Rượu vang Ý Aimone Vino Rosso d’Italia

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Prunotto Occhetti Nebbiolo

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Prunotto Occhetti Nebbiolo:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Prunotto Occhetti Nebbiolo

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Prunotto Occhetti Nebbiolo.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Prunotto Occhetti Nebbiolo tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Prunotto Occhetti Nebbiolo với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.