Vintage trong rượu vang là gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.
≣ Mục lục
Trong thế giới rượu vang, khái niệm Vintage hay được gọi là Vintage Wine được nhắc đến khá nhiều, tuy vậy nhiều người còn khá bỡ ngỡ với thuật ngữ này. Vậy cùng Cao Minh tìm hiểu Vintage trong rượu vang là gì? Tại sao Vintage trong rượu vang lại quan trọng tới vậy?
Trước hết Vintage (niên vụ) là năm mà nho được thu hoạch và sản xuất ra một loại vang được ghi rõ trên nhãn của mỗi chai vang, mỗi Vintage trong rượu vang cơ bản là nho được thu hoạch ở năm đó hoặc trộn một phần nho của năm khác vào. Vintage trong rượu vang có thể ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị và chất lượng, một phần là do thời tiết tác động đến cây nho trong suốt mùa sinh trưởng.
Thường thì những loại vang đỏ, vang hồng hay là vang trắng thì sẽ được ghi năm trên nhãn chai, tuy nhiên thì Champagne và một số Sparkling Wine khác thường sẽ không được ghi năm trên nhãn.
Lý do chính là các nhà làm Champagne đã trộn rượu vang của các năm lại với nhau để duy trì sự ổn định về chất lượng của vang. Các nhà sản xuất Champagne chỉ chọn năm nào có chất lượng vang tốt và chất lượng cao thì họ sẽ sản xuất và ghi năm trên nhãn chai, và thường thì những chai Champagne này thì rất là ngon.
Khái niêm Vintage hay Vintage Wine đôi khi cũng sẽ được sử dụng để chỉ bất kì một loại rượu vang nào được ngâm ủ lâu năm hay còn là loại rượu vang có chất lượng đặc biệt, tuy nhiên nó lại khác hoàn toàn với ý nghĩa Vintage trong rượu vang là nghiêm vụ nho có chất lượng tốt các bạn nhé.
Vintage trong rượu vang – Những điều cần biết
Đọc thêm kiến thức về rượu vang:
Vintage trong rượu vang – Những yếu tố ảnh hưởng
Với những vùng có khí hậu ôn hòa thì những chùm nho phát triển dễ dàng và thường không thay đổi về chất lượng của mỗi niên vụ. Rượu vang Tây Ban Nha, Úc, California, Argentina và Nam Ý đây là những nước có xu hướng sản xuất vang theo phong cách nhất quán hàng năm.
Vintage trong rượu vang – Cách đọc sao cho đúng
Xem thêm:
Tên của nhà làm vang sẽ được thể hiện rõ trên các chai hoặc đôi lúc nằm trong một dòng chữ nhỏ và thường đặt ở phía dưới hoặc trên cùng của nhãn chai. Dễ dàng thể hiện được chai vang này được làm ra bởi nhà sản xuất nào.
Tuy nhiên đối với những chai rượu vang Mỹ thì trên nhãn chai đôi khi chỉ thể hiện tên chai vang và tên này thường là tên thương hiệu được đặt bởi nhà sản xuất
Đây là thông tin để biết được khu vực hoặc quốc gia trồng nho làm rượu vang, đặc biệt là đối với những nước thuộc Old World như Ý, Pháp, Tây Ban Nha,… thì các thông tin quốc gia là cực kì quan trọng, bởi vì biết được khu vực cụ thể của chai vang bạn còn có thể đánh giá được phong cách làm vang của khu vực đó.
Đối với các nước Old World như Ý, Pháp, Tây Ban Nha,.. Bạn có thể sẽ không tìm thấy được tên giống nho mà sẽ phải phân hạng rượu vang theo quốc gia và theo vùng, ví dụ như AOC của Pháp hoặc DOCG/DOC của Ý
Đối với các nước New World như Mỹ, Chile, Úc, New Zealand,…Các giống nho thường được sử dụng để làm vang như Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah,…
Hà Nội:
– Số 125-127 đường Láng Hạ, quận Đống Đa, TP. Hà Nội – 093 1833 666
– Số 190 đường Sài Đồng, quận Long Biên, TP. Hà Nội – 098 2678 335
– Ngã tư Tân Xã, huyện Thạch Thất, TP. Hà Nội – 086 2798 193
Vĩnh Phúc: Số 113 đường Mê Linh, TP. Vĩnh Yên – 096 9270 786
Lạng Sơn: Số 77 đường Lý Thường Kiệt, phường Vĩnh Trại – 037 7905 789
Bắc Ninh: Số 29 phố Ngoại Thương, phường Đông Ngàn, TP. Từ Sơn – 097 3898 691
Hưng Yên: THU-18, khu nhà phố Thủy Nguyên, KĐT Ecopark, xã Phụng Công, huyện Văn Giang – 086 6072 468
Phú Thọ: KĐT Minh Phương, TP. Việt Trì – 096 6395 858
Nghệ An: Số 8, Lê Hồng Phong, TP. Vinh – 0968 233 332
Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.
“Uống không hợp đổi hàng thoải mái 7 ngày toàn quốc” với Chính sách đổi hàng từ Cao Minh.
Tìm hiểu thêm các sản phẩm rượu vang nhập khẩu từ Ý, Pháp, Chile, Tây Ban Nha, Đức… của Rượu vang Cao Minh