Rượu Vang Primitivo Di Manduria 2017

1. Manduria – Vùng sản xuất rượu vang Primitivo nổi tiếng:

Manduria là thành phố cổ của Apulia thuộc tỉnh Taranto của Ý. Nơi đây được biết đến là một địa điểm du lịch hấp dẫn và cũng là nơi cho ra đời những chai rượu vang primitivo xuất sắc. Đối với những người yêu vang Manduria là trái tim là linh hồn của giống nho Primitivo.

Thành phố Manduria nằm cách Taranto khoảng 35 km về hướng đông, cách bờ biển 14km về phía Bắc thuộc phía Nam của “gót giày”. Nơi đây gắn liền với lịch sử bi tráng, hào hùng và còn lưu lại rất nhiều dấu tích lịch sử cổ xưa. Đặc biệt là giếng nước cổ thần kỳ với mực nước không bao giờ thay đổi xuất hiện cách đây hơn 2000 năm. Trong giếng mọc lên một cây hạnh nhân tồn tại đến ngày hôm nay. Đây được coi là một biểu tượng thành phố là điểm tham quan rất hấp dẫn khách du lịch.

Vùng sản xuất rượu vang Primitivo nổi tiếng

Manduria sở hữu những vườn nho xanh tốt rộng bạt ngàn với diện tích lên tới 170ha. Vùng đất này nổi tiếng là sản xuất rượu vang mang nét đặc trưng độc đáo, khác biệt so với các vùng khác tại Ý như Veneto, Salento.

Nơi đây ảnh hưởng bởi khí hậu ấm áp vùng Địa Trung Hải cùng thổ nhưỡng trù phú với đất đá vôi mềm, đất sét. Thổ nhưỡng và khí hậu Manduria thỏa mãn những điều kiện lý tưởng cho việc trồng và sản xuất vang đặc biệt là giống nho Primitivo nổi tiếng. Đây là vùng đất duy nhất tại Ý thể hiện xuất sắc sự đa dạng của Primitivo.

Các khu vực sản xuất rượu vang Primitivo di Manduria trải dài từ thị trấn Taranto về phía Đông, dọc theo vịnh Taranto. Các vùng trồng có khí hậu điển hình của miền Nam Puglia: khí hậu nóng, khô, địa hình ven biển ít với phần lớn là đồng bằng dốc nhẹ về phía biển. Với lợi thế là vườn nho cổ đại kết hợp với khí hậu và thổ nhưỡng, Manduria làm nên những chai vang xuất sắc có chiều sâu và hương phức hợp thể hiện dấu ấn, phong cách đặc trưng riêng của vùng đất này.

Xem thêm: Top 5 chai rượu vang Ý ngọt dễ uống

2. Đôi nét về giống nho Primitivo di Manduria:

Primitivo là giống nho có mức sinh trưởng, sức sống trung bình, năng suất không quá cao. Những chùm nho điển hình là nhỏ, thon dài, lỏng lẻo. Quả vỏ đen, mỏng manh nên rất nhạy cảm với độ ẩm và nấm mốc. Cây nho dễ bị ảnh hưởng bởi hạn hán, sương giá nên năng suất không được cao. Đặc biệt đây là giống nho chín sớm, tất cả các giai đoạn sinh trưởng của nó từ ra hoa đến thay đổi màu sắc đều diễn ra rất nhanh. Vì vậy nó là một trong những giống nho được thu hoạch đầu tiêu tại Puglia, Ý.

Đôi nét về giống nho Primitivo di Manduria

Rượu vang Primitivo di Manduria là loại rượu vang đỏ DOC của khu vực Puglia. Vị ngọt ngào tự nhiên có trong Primitivo đã làm nên lịch sử khi nó trở thành DOCG đầu tiên của Puglia. Loại rượu có đặc điểm là độ cồn cao, cấu trúc chặt chẽ, hương vị thuần hoa quả, mộc mạc của đất, gia vị.

Tìm hiểu thêm: 

• 4 nguyên tắc kết hợp không thể bỏ qua giữa rượu vang Ý Primitivo và món ăn

3. Top 5 chai rượu vang Primitivo di Manduria ngon trong tầm giá:

3.1. Rượu vang Ý Primitivo Di Manduria:

Li Filitti Primitivo di Manduria là dòng sản phẩm cao cấp đến từ nhà Masca Del Tacco của Ý. Rượu lên men từ giống nho Primitivo trứ danh của Puglia. Nổi bật với màu đỏ ruby tươi sáng, Li Filitti Primitivo di Manduria mang đến cho thực khách hương vị trọn vẹn của nhiều loại trái cây. Vị đậm đà của mứt quả, trái cây chín đỏ, quả lý chua đen hòa quyện với chút vị cay của gia vị, chút ca cao đắng. Khi rượu tràn đầy khoang miệng, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại của Li Filitti Primitivo di Manduria. Cấu trúc rượu chặt chẽ được cân bằng với vị trái cây mang lại sự thanh lịch tinh tế.

Rượu vang Primitivo Di Manduria

Với mức giá rất hợp lý, rượu vang Ý Li Filitti Primitivo di Manduria là sự lựa chọn hoàn hảo phù hợp với những ai yêu thích sự đậm đà, ngọt ngào của Primitivo di Manduria.

>> Các bạn có thể xem thêm ngay những chai rượu vang Ý chất lượng nhất tại:

• TOP 399+ chai Rượu Vang Ý (Italy) nhập khẩu giá chỉ từ 300k

3.2. Rượu vang Epicuro Primitivo di Manduria DOP:

Là dòng vang đỏ lên men hoàn toàn từ giống nho Primitivo vùng Manduria. Rượu mang phong cách đậm đà, ngọt ngào với nồng độ 14%. Màu đỏ ruby quyến rũ cùng hương vị của mứt anh đào, mứt quả mọng và mận đen tạo nên cấu trúc cân bằng chặt chẽ. Rượu phù hợp với các món ăn chế biến từ thịt như thịt cừu, thịt nai, thịt bò bít tết…

Rượu vang Epicuro Primitivo di Manduria DOP

Rươu phục vụ tốt nhất trong nhiệt độ khoảng 16-18 độ C.

>> Bổ sung kiến thức về rượu vang Ý qua các bài:

• Tìm Hiểu Về Rượu Vang Ý Và Những Kiến Thức Cơ Bản Nhất

3.3 Rượu vang Torri Doro Primitivo Di Manduria:

Torri Doro là nhà sản xuất rượu vang lừng danh xứ sở Manduria của Ý. Mỗi chai vang Torri Doro được tạo ra đều trải qua quá trình sản xuất nghiêm ngặt chắc chắn sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm mới mẻ, thanh tao của vang Ý. Vị rượu hài hòa vị chua chát cân bằng, không quá nồng cũng không quá gắt.

Rượu vang Torri Doro Primitivo Di Manduria

Hương vị thơm mát của trái cây tươi như mận chín, việt quất, ớt chuông xanh tụ hợp lại tạo nên phức hợp tinh tế, nhẹ nhàng đến lạ. Cấu trúc rượu chặt chẽn, mạnh mẽ rất phù hợp với những ai thích khám phá. Nhâm nhi từng chút vang cùng các món ăn nóng hổi như thịt bò bít tết, thịt nai, thịt cừu… chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác thư thái, sảng khoái.

3.4 Rượu vang Bartolucci Primitivo di Manduria:

Đây cũng là một chai vang được làm từ 100% giống nho Primitivo vùng Manduria nổi tiếng. Những cây nho già chịu nắng mang lại cho Bartolucci Primitivo di Manduria sự mạnh mẽ, lịch lãm đầy mềm mại, tinh tế. Khi nho chín đạt đến sự cân bằng giữa độ ngọt và độ chua chúng sẽ được thu hoạch bằng tay. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi 6 tháng trước khi đóng chai.

Tham khảo một trong những chai rượu Ý chất lượng nhất tại:

• Rượu vang San Marzano | Rượu vang Ý cao cấp hàng đầu

Rượu vang Bartolucci Primitivo di Manduria

Bartolucci Primitivo di Manduria có màu đỏ tím đậm rất hấp dẫn. Hương thơm kéo dài, phực hợp với nốt của mứt quả và một chút gia vị từ quá trình ngâm ủ. Khi rượu tràn đầy trong khoang miệng, bạn sẽ cảm thấy hương vị tròn trịa, mềm mại với vị ngọt nhẹ nhàng. Cấu trúc rượu chặt chẽ, tannin mềm mượt và kết thúc bằng hậu vị kéo dài, dễ chịu.

3.5 Rượu vang Terratini Primitivo di Manduria:

Terratini Primitivo di Manduria D.O.C mang đến cho người yêu thích vang một cái nhìn tinh tế, hoàn hảo. Rượu lên men từ giống nho Primitivo trứ danh vùng Manduria gây cảm giác ấn tượng mạnh mẽ đầy lôi cuốn. Terratini Primitivo di Manduria là chai vang xuất sắc chứa đựng tâm huyết của nhà sản xuất.

Bổ sung về kiến thức của rượu vang tại:

• Những Kiến Thức Không Thể Không Biết Về Rượu Vang Cam

Rượu vang Terratini Primitivo di Manduria

Rượu có hương vị đậm sâu, mãnh liệt không thua kém bất cứ dòng vang cao cấp nào khác. Hương vị tổng hòa của hoa quả như việt quất, mâm xôi, dâu tây và anh đào chín. Rượu có nồng độ 15% nhưng rất mềm mượt, êm dịu. Bạn sẽ bất ngờ khi thưởng thức Terratini Primitivo di Manduria với các món thịt tẩm ướp gia vị như cừu nướng, thịt lợn nướng BBQ, thịt nai…. Sự kết hợp với các món ăn này làm tăng độ đậm đà, mềm mịn khi thưởng thức.

Xem thêm: Rượu vang Chi Lê giá bao nhiêu